Vị nấm đùi gà thơm lừng, giòn ngọt, ấm áp vị gừng và gia vị thật thấm, ăn không bị ngấy. Có món gì thích hợp hơn cho những ngày chuyển mùa nhiều mưa như thế này phải không các bạn? Nghĩ tới đã thấy thèm rồi!
Nấm đùi gà kho gừng

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram nấm đùi gà
  • 1 nhánh nhỏ gừng
  • Muối, đường, hạt nêm chay, dầu điều, nước mắm chay, tỏi
  • Hành lá
Hướng dẫn cách làm:

Nấm đùi gà kho gừng 1

  • Nấm đùi gà cắt bỏ chân nấm, rửa thật sạch, cắt khoanh tròn, ngâm nấm vào âu nước lọc có pha một ít muối khoảng 15 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

Nấm đùi gà kho gừng 3

  • Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.
  • nấu nóng một ít dầu điều, phi tỏi thơm, cho gừng vào xào, xào khoảng 1-2 phút.

Nấm đùi gà kho gừng 4

  • Cho nấm vào nấu cùng, rưới vào một ít nước mắm và một muỗng nhỏ đường, đậy kín nắp, vì khi nấu nấm sẽ ra tiết ra nước, nên bạn không cần phải thêm nước khi kho.

Nấm đùi gà kho gừng 5

  • Kho khoảng 6-10 phút, bạn mở nắp nồi ra, cho gia vị vừa ăn, nấu lửa nhỏ để nấm thấm gia vị, thỉnh thoảng cầm tay cầm của nồi lắc đều.
Nấm đùi gà kho gừng 6

Nấm đùi gà kho gừng

  • Nấu đến khi ăn thử phần nấm vừa ý, phần nước kho cạn bớt thì bạn tắt lửa, thêm hành lá cắt nhỏ. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Mong các bạn thành công với món nấm đùi gà kho gừng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach che bien nam dui ga cach lam nam dui ga kho lam nam dui ga kho gung nam dui ga kho gung ngon

rim man ngot nem tôm rán thịt cá hồi sốt âm thực Xa quê nhớ món rau đồng bông bí nhồi thịt tôm công thức rau câu bí đỏ cách chọn bún sạch mon an dan da dưa leo muối dạ dày xào nấm hokkaido cupcake dứa cốt dừa Tep dong lam bun tom ngon Mon Ngon De Lam ga sot tuong ca mon ca kho món gà Dùng nồi cơm điện biến tấu trái bơ chiên bánh pen cây thức uống giảm cân muc ong hap gung cách nấu mỳ ý đùi gà nấu bơ xích xích chiên hat sen heo kho lam mut Về xứ Thanh thưởng thức món bánh khoái mi quang vit công thức canh hến nấu rau muống canh su hào nấu tôm chè bột báng khoai sọ bánh nho mon ăn viểt cách làm nước mắm gừng mì sốt bò chè khoai tím nấu nước cốt dừa Cha gio cách làm tương ớt cà chua banh mi ran mắm tôm cach lam gio thu tai nha Hướng dẫn mẹo nấu ăn ngon dui toi ga sot nam chiên xù khoai ç½ i tôm sấy Chả trứng kiểu mới cho bữa tối ngon gà tây Giáng Sinh Robert Danhi ấn tượng ậm canh thịt bò rong biển Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ b㪠gỏi gà bánh phồng Rực cupcake cay thong cháo trắng cá chép xào bún gạo mứt khế Ca tim xao Seoul quick sinh to du du bun cay tao bánh bò cốt dừa Me ga cÃƒÆ basa toi há cảo chẠcua trững che bot bang khoai lang tim Cháo lam lot đậu ngọt xào lòng gà 花生汤 đậu phụ tẩm mè long ga xao dau que lam tim bo nuong ga ran kfc quà goi me sot tac ngon mon goi salad thịt nướng cơm rượu ngọt hap bún cuốn dân dã bánh mỳ đen cach lam goi me nau canh thit gà rán trứng bơ NÃm trá Ÿ tom hum ngao sốt hành tây cải băp cây ca kho thit hoà chuoi nuong sot dua ngon tu lam keo hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me lo tai heo dau dau caphe mứt dừa sinh tố đu đủ sa pô chê cách làm đậu hũ sốt tôm Thà tôm rim mặn cach lam hoa vai kệ cơm nấu suon mi xao 5 mau miến làm kem không cần máy sườn non vị xá xíu Chè canh dứa nấu cá