Miếng nấm ngọt, giòn khiến ai vô tình có thể tưởng được ăn một loại thịt gì đó rất đặc biệt. Nấm là một loại thực phẩm bổ dưỡng tích hợp các chất dinh dưỡng ở cả thịt cá và rau củ.

Nguyên liệu cần có:

• 200g nấm mỡ
• 30g bột chiên giòn
• 30g bột chiên xù
• 1 quả trứng
• dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

•  Nấm mỡ chúng ta đem  rửa qua nước muối đã được pha loãng, để ráo.
•  Sau đó mình cho nấm lăn qua bột chiên giòn, tiếp theo là nhúng qua trứng đánh tan, lăn qua bột chiên xù.
•  Bắc chảo dầu lên bếp cho sôi, cho nâm vào rán ngập trong dầu, trở đều cho nấm chín.
•  Bỏ nấm ra giấy thấm dầu đặc trên đĩa để vài phút.
•  Món này mọi người dùng nóng, ăn kèm cùng với sốt mayonnaise và chút tương ớt ngọt.

Nấm chiên xù

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món nấm chiên xù độc đáo này nhé.

Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)