Nấm chiên vừng tuy là món chay nhưng lại vô cùng hấp dẫn ởi vị bùi của vừng kết hợp cùng vị dai giòn của nấm tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt. Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng
Nấm chiên vừng

Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng 1


Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món nấm chiên vừng:

- 100 gram nấm bào ngư
- 100 gram nấm kim châm
- 1 quả trứng
- 100 gram bột mì
- 50 gram vừng trắng
- Ít tàu hũ ky (nếu thích)
- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm

Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng 3

Bước thứ nhất(1):

Nấm rửa thật sạch, cắt gốc, để ráo nước.

Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng 4

Bước thứ hai(2):

Khi nấm đã ráo nước bạn cho vào một bát to ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu.

Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng 5

Bước thứ ba(3):

Đập trứng gà vào bát, đánh tan rồi thêm bột mì vào trộn thật đều. Lưu ý: có thể dùng không hết lượng bột mì trên.

Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng 6
Bước thứ tư(4):

Cho hỗn hơp trứng và bột và tô nấm, dùng đũa trộn thật đều để hỗn hợp bột trứng bám vào nấm. Lưu ý bạn trộn nhẹ tay để không làm nát nấm. Bạn sẽ có cảm giác như hỗn hợp trứng hơi đặc nhưng nấm sẽ ra nước nên bạn không cần thêm nước vào.
Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng 7

Bước thứ năm(5):

Cho mè ra đĩa, gắp từng miếng nấm lăn đều qua mè rồi cho vào chảo dầu chiên đến khi vàng.

Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng 8

Bước thứ sáu(6):

Cũng trong chảo dầu đó, bạn cho tàu hũ ky vào chiên đến khi vàng thì vớt ra đĩa, dùng kèm với nấm. Lưu ý là khi chiên tàu hũ ky bạn phải nhanh tay vì tàu hũ ky mau cháy.

Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng 9
Khi nấm đã vàng đều, bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu, dùng nóng với tương ớt hoặc tương cà đều ngon.
Tuy là món chay nhưng nấm chiên vừng không vỉ thế mà kém hấp dẫn, trái lại vị bùi của vừng kết hợp cùng vị dai giòn của nấm khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Không những vậy, nấm còn là thực phẩm rất tốt cho cơ thể; bạn hãy nhanh tay bổ sung món nấm chiên vừng này vào thực đơn cho gia đình mình nhé!

Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!



Món canh chay thanh nhẹ sẽ là lựa chọn tuyệt vời để ăn cùng món nấm chiên trong ngày mùng 1
Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì ăn chay món chay nấm món chiên nấm chiên vừng

rau ham voi thit dai red velvet ga nuong roi mực rim cay rau cau trai vai rau can rau câu tráng miệng Sakura Jelly món rau cu xao ngon món ngon từ cà tím nở hoa rau củ kho chay súp lơ thịt heo thịt bò món xào ramen ngon ram tôm đất món Trung rau câu nhãn sứa rạm vật Làm dưa cải chua cach nau chao ngo sen rang thit võ mực trứng rượu vang bánh sữa chua rụng ran rượu táo mèo táo mèo Tây Bắc Hằng quẩy rượu nếp quan niệm sai lầm ăn uống qua đu đu quai mực xào răng cach nau bun moc gạo nếp cẩm quất giấm táo quấn giấy nghệ thuật quả khế nau bun cha ca hai phong quả lê đậu phụ xốt cà chua salad trái cây trộn rau củ quấn quần chíp ca ri gà Cá quå å µ canh muop dang nhoi thit quán ăn mậu dịch rẠquán chè ngon mỳ ý sốt hải sản quên lãng quà Đỗ quán lẩu pudding mam xoi quà bánh dân tộc pudding cam mat ong sống khỏe Nộm xoài pizza mini plan trà xanh pizza mỳ ý sốt kem pudding cacao nau chao phong lan mÃƒÆ pho tron thom ngon thêu hoa pho mát bánh pho chua cốc tai bơ trứng chiên cơm pommes bánh quy nhân cacao pho bo banh mi pho mai phở vịt ngon mỳ cay phở khổng lồ sả ớt phở ngốt vùng núi hoà pha lau bo ngon cách ướp thịt cach lam banh doughnut ngon phú thọ com chien trung han quoc cách làm hoành thánh Giòn mỳ tôm pha cocktail salty dog Bún nước lèo đậm đà hương vị phá pate gan gà Thiên Trúc mứt dừa vị trà xanh cá nục sốt cà chua ngon phần thịt sữa chua dẻo ca cao pate gan ngong phô pha nước chanh măng tây cua thịt gà chiên mỳ y sốt kem trà xoài canh ga kho gung ngon nghêu lụa xào phô mai vòng ngon cach lam sương sâm canh củ sen thịt chân giò heo mỹ phẩm handmade chiec pÃ