Nấm chiên vừng tuy là món chay nhưng lại vô cùng hấp dẫn ởi vị bùi của vừng kết hợp cùng vị dai giòn của nấm tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt. Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng
Nấm chiên vừng

Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng 1


Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món nấm chiên vừng:

- 100 gram nấm bào ngư
- 100 gram nấm kim châm
- 1 quả trứng
- 100 gram bột mì
- 50 gram vừng trắng
- Ít tàu hũ ky (nếu thích)
- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm

Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng 3

Bước thứ nhất(1):

Nấm rửa thật sạch, cắt gốc, để ráo nước.

Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng 4

Bước thứ hai(2):

Khi nấm đã ráo nước bạn cho vào một bát to ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu.

Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng 5

Bước thứ ba(3):

Đập trứng gà vào bát, đánh tan rồi thêm bột mì vào trộn thật đều. Lưu ý: có thể dùng không hết lượng bột mì trên.

Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng 6
Bước thứ tư(4):

Cho hỗn hơp trứng và bột và tô nấm, dùng đũa trộn thật đều để hỗn hợp bột trứng bám vào nấm. Lưu ý bạn trộn nhẹ tay để không làm nát nấm. Bạn sẽ có cảm giác như hỗn hợp trứng hơi đặc nhưng nấm sẽ ra nước nên bạn không cần thêm nước vào.
Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng 7

Bước thứ năm(5):

Cho mè ra đĩa, gắp từng miếng nấm lăn đều qua mè rồi cho vào chảo dầu chiên đến khi vàng.

Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng 8

Bước thứ sáu(6):

Cũng trong chảo dầu đó, bạn cho tàu hũ ky vào chiên đến khi vàng thì vớt ra đĩa, dùng kèm với nấm. Lưu ý là khi chiên tàu hũ ky bạn phải nhanh tay vì tàu hũ ky mau cháy.

Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng 9
Khi nấm đã vàng đều, bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu, dùng nóng với tương ớt hoặc tương cà đều ngon.
Tuy là món chay nhưng nấm chiên vừng không vỉ thế mà kém hấp dẫn, trái lại vị bùi của vừng kết hợp cùng vị dai giòn của nấm khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Không những vậy, nấm còn là thực phẩm rất tốt cho cơ thể; bạn hãy nhanh tay bổ sung món nấm chiên vừng này vào thực đơn cho gia đình mình nhé!

Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!



Món canh chay thanh nhẹ sẽ là lựa chọn tuyệt vời để ăn cùng món nấm chiên trong ngày mùng 1
Nấm chiên vừng - món chay cho ngày đầu tháng 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì ăn chay món chay nấm món chiên nấm chiên vừng

Mươp thịt heo chiên xù cari bông hoa mon an ngay Tet nom nau thit bo ngon chè thập cẩm lam banh macaroon banh cam nong gion ní nướng oliu xôi bọc thịt tu lam chocolate vàng sốt cà chua ngon oc nhoi hap xa cơm cháy ruốc thịt bí ngòi Cac mon nuong ngon tom xao hat dieu ngon nhung mon xao đùi gà nướng sốt cay mận bắc cuộc thi bữa cơm mùa hè banh bo nuong la dua cà nướng nộm đu đủ xanh nam cuon chậu mục cá thầu dầu kho dưa sắn nâu an ngon cách làm bò né suon chua ngot ngon dưa trộn chua cay lam chao ech Vi t giấy trắng lam thach sua xoai lot trung Cách Nau chao long Chao thit bo khẠcha gio lua ga nuong cay banh bo nuong những tiệm bánh mì ngon nhất sài gòn lẩu tôm Mỳ nui mon canh chua ca loc cá hồi nướng Trứng cá hồi ca hoi bong cai nuong ngon che dau trang banh lot tự chế nhẫn dây đeo bí đỏ non xào tỏi nộm mực thập cẩm nộm mực thập thạch cuộn kẹo xốp cupcake nho Ä Ã³ng khoai tây chiên sinh to dau tay nem tom món ăn Trung Hoa bánh lọc nhân thịt pate cach lam bún mọc bạc ha cà tím nhồi thịt cha dau thit bong cai xanh boc thit riềng ngon thom mì căn mẹo vặt Dua leo muoi chua nem hoa quẠgiò thủ mâm ngũ quả Đậu phụ cắt tỉa quả nước muối giảm đau khớp bánh Tart trứng khay banh crepes trai cay mẻ banh dau xanh nâm rôm chiên lồng banh crepe kem dau xào lòng gà nem tai ngon mì thịt banh cookies dua sổ sườn non nướng văn yếm ba roi kho thom Đi ăn sinh to dua hau đậu phụ kho rau củ ăn chay làm bánh mochi xa lach zuchini canh xương hầm bí đỏ lai quả mận kho gà với xì dầu coc dam chua ngot ca thu kho mang sữa chua hương trà xanh cá ngừ làm chả Bạch tuộc xào dưa ngâm chân gà salad cà chua trái cây muối rong biển nuoc ep tao ca rot muoi dua cai goi cuon hoa bí nep chien cach lam thit bo vien xao