Nạm bò luộc cuốn chấm mắm nêm đón hè

• Nạm bò được bó tròn (để khi cắt dễ và đẹp). Được ngâm với nước lã trong vòng 1 tiếng để thịt ra hết mùi hôi.
•  Cho lên bếp luộc với gia vị và gừng trong vòng 15 phút (đối với nồi áp suất và 1 tiếng đối với nồi thường) cho ra để nguội, rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh để lúc ăn cắt được mỏng và dễ. Rau ăn kèm như trong hình được cuốn với bánh tráng chấm với mắm nêm hoặc nước sốt me ăn đến no mà không ngán các bạn nhé. Nước luộc thịt cho thêm xương heo ninh cùng với bánh phở thế là ta có thêm món phở bò nữa.

Mong các bạn thành công với món nạm bò luộc cuốn chấm mắm nêm đón hè!