Nguyên liệu cần có:
- 1.1 kilogram nạm bò được bó tròn (để khi thái dễ và đẹp)
- Rau sống các loại.
- Dứa, dưa chuột, cà rốt xắt nhỏ.
- Mắm nêm và bánh tráng cuốn ăn sống
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Nạm bò mua về được ngâm với nước lã trong vòng 1 tiếng để thịt ra hết mùi hôi. Cho lên bếp luộc với gia vị và gừng trong vòng 15 phút (đối với nồi áp suất và 1 tiếng đối với nồi thường) thịt chín vớt ra để nguội rồi cho vào tủ lạnh để lúc ăn thái đượcdễ và mỏng.
Bước 2: Rau ăn kèm bày ra đĩa với sự sáng tạo của bạn cho lần lượt vào cuốn với bánh tráng (bạn có thế cho thêm bún vào cuốn cùng, chấm với mắm nêm hoặc nước sốt me ăn đến no mà không ngán các bạn nhé.
Các bạn có thể rán thêm phồng tôm ăn kèm
Đây là món ăn hoàn thiện của mình
Mọi người hãy bình chọn cho bài dự thi của bạn Nguyễn Thị Thu Hương để có cơ hội nhận được phần quà từ phía chương trình.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
