Hãy chia sẻ lên Facebook

Nấm bào ngư xào xốt mè

Mới xào thôi mà mùi mè lẫn mùi xốt Mayonnaise Aji-Mayo® đã thơm lừng rồi. Khi được bày ra dĩa, món ăn với nhiều màu sắc của nấm bào ngư, cà rốt, và bông cải trong thật hấp dẫn. Thịt nạc dăm thấm vị ăn vào thơm thơm vị xào, nấm bào ngư vừa chín
Nấm bào ngư xào xốt mè

NGUYÊN LIỆU

  • Nấm bào ngư: 200g
  • Ớt sừng băm: 1M
  • Thịt nạc dăm: 50g
  • Cà rốt: 50g
  • Hành lá: 3 nhánh
  • Hành tím băm: 1M
  • Bông cải xanh: 100g
  • Mè rang: 30g
  • Tỏi băm: 1M
  • dầu chiên, dầu mè, đường, tiêu
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
  • Nước tương Nước tương

1. Cách sơ chế:

– Nấm bào ngư xé đôi, ướp 1M hành, tỏi băm, 1M nước tương “Phú Sĩ” và  1/2M đường.– Thịt nạc dăm cắt miếng, ướp 1M hành, tỏi băm, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M tiêu.– Bông cải xanh tách nhánh thật nhỏ. Cà rốt cắt lát mỏng, dùng dao răng cưa nhấn chiều ngang 1cm. Hành lá cắt khúc.– Pha gia vị xào: 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1/3M tiêu, 1M dầu mè, 1M mè rang, 1M ớt sừng băm. 

2. Cách thực hiện:

Phi thơm hành tỏi, xào săn thịt nạc dăm, cho nấm bào ngư vào xào lửa lớn, thêm một ít nước, tiếp tục cho bông cải, cà rốt vào xào chín. Thêm ½ (một phần hai) chén nước, cuối cùng tắt lửa, thêm xốt xào và hành lá vào, đảo đều, rắc thêm mè rang còn lại.

3. CÁCH DÙNG:

Múc ra dĩa, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

– Nấm bào ngư xé đôi giúp hương vị nấm hòa quyện với gia vị.

– Tách nhỏ bông cải xanh giúp nguyên liệu nhanh chín, không cần phải chần.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt khoai tây món Tết Hà Ly Nguyên mưc dị thầy Khau Mẹo nấu thịt không bị dai Mẹo giữ rau quả tươi lâu đậu phụ sốt thịt bằm Mang tay diet con trung ga ham tao do Trái salad tao ngon bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim Nguyên liệu khác mâm cỗ ngày tết Quan công thức bánh chocolate trái tim ngọt gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau trứng kho hình lá cách làm giò Nghĩa cach lam banh ran ngon phụ nữ sau sinh mon bo ham rau cu Hường Nguyễn Sinh tố mít mát lạnh bi ro banh trung thu tho con cÃƒÆ ngà Tỉa Bánh Kem gan bo giá nÆ á ng khoai hanh nhan long luoc xèo thiền canh ga ham hat sen ngon tây nguyên bo nuong rau cu mứt miếng táo làm khay vải dạ dày cà chim nhồi hen xao xuc banh trang chè chuối trân châu gà kieu ngam duong Nam meo tinh than mién kẹo lạc hưỡng tri trung duc rau cu Cách làm bánh kem công thức thịt chiên áp chảo cấp cach lam che trôi nuơc khoai làm bánh trộn dưa hấu nướng hạ huyết áp chá bà nh trá ng ngon cach lam thach pasta củ kiệu món Tết Cẩm Nhi nóng Hành cua nấu súp gỏi rau má Ốc luoc mo Nguyễn lam kem ngon kho cÃƒÆ ngon quả dừa sáng tạo cookies trang trí cửa Sáng là cach lam bo cau quay sot diệm thói quen ăn uống làn da xoi cuon ba mau kem bạc hà chocolate gấp ga sot chua ngot xÃƒÆ cà ri cà bảo quản để bánh ngon hơn dưỡng Ớt dấu Là lồi mÐ Ñ bầu mini Che dau den chị cuốn đậu hũ kho gừng cách làm nem tôm Đậm cách làm lươn tiếp giáp tái chế rác Đài ga hat de cach lam xoi hap bi do bữa cơm chiều Món trung quốc Nguyên liệu khác