Đây là món ăn chay, làm cực nhanh và giản đơn, ăn nhiều cũng không sợ lên cân mà còn tốt cho sức khỏe, phù hợp nhất cho những phụ nữ bận rộn và không có nhiều thời gian nội trợ.
Nấm bào ngư xào sả ớt

NGUYÊN LIỆU

  • Nấm bào ngư:
  • Thơm: ¼ (một phần tư) trái
  • Nấm rơm búp: 100g
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Nghệ tươi: 1 củ
  • Lá boaro, sả băm: 200g
  • Đường, dầu chiên
  • Nước tương LISA
  • Bột ngọt

1. Cách sơ chế:

– Nấm rửa thật sạch, để ráo, xé sợi to. Thơm cắt miếng. Củ nghệ vắt lấy nước.

– Nấm rơm ngâm rửa thật sạch, để ráo. Lá boaro cắt xéo. Ớt sừng cắt thành sợi.

2. Cách thực hiện:

– Phi thơm 2M sả băm, cho nấm bào ngư, nấm rơm vào xào, cho nước nghệ tươi, nêm 1M 2m đường, 1M nước tương LISA, ½ (một phần hai) m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, cho nước nghệ tươi và thơm vào đảo nhanh tay, tắt lửa, thêm ớt sợi, lá boaro và rắc tiêu lên trên.

3. CÁCH DÙNG:

– Dùng nóng với cơm trắng.

Mách nhỏ

– Không nên chọn nấm quá to khi xào sẽ bị dai. Nên chọn loại nhỏ, màu trắng mịn.

– Nghệ tươi sẽ làm món ăn thơm ngon hơn và màu sắc đẹp.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

luon nuong sot cay banh quy bo dau phong hoa hanh tay chien đậu hũ xốt nấm banh chuối hap cá ngừ sốt mayonnaise Tà lÃƒÆ chanh Đậm đà bánh bèo xứ Huế nạo bánh trứng nho khô Bánh flan nhà làm vị nhà hàng cach lam chạo mon banh khoai tay nghien giỗ khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm 2 bí đỏ nấu tôm trùng trục nấu cari gà Món bánh sởi nau nam dui ga ngon nấu cháo hải sản tần rau muống ngâm cà rốt món ăn campuchia cơm rang thịt bò t² cach nau nep ngõ thit ba chi kho ngày valentine mon do thịt chuột NgÃƒÆ hạt dẻ kem tầm mận bánh khoái Banh kem banh tam bi clíp nấu ăn rau cu ham cong thuc lam kem xoai món sốt gạo ngẠtuyệt cach lam banh tieu ăn vặt mực nướng sate Hoa chuối vịt om sấu thit nuong la mac mat cách làm pasta nau nhanh Ma bún cá lóc gà quay xoi ga chien Chợt Hoành thánh Phạm Liên Canh trứng vịt lộn hầm gà xào đậu cô ve rau muống xào thịt băm tẩy rửa trung nuong frittata ao món bánh món mì phụ kiện 2 tek mien phồng cach lam long khia ca chien xu Ăn Sáng cach lam ga chien chua ngot thái sup bo thom ngon muoi ot xanh cach lam banh mi bot chien mochi sườn non nướng chao nuoc mat tự nấu xôi đậu xanh banh my bo toi nguyên liệu khoai tây nướng trứng bánh xèo nhật bán là m má ³ xúc xích bò cach lam muc ngao duong cà ri cuộn lá móc mật diệm mạch dinh dưỡng Quinoa thit bam xao banh mi trung cut DÃƒÆ u cach lam cocktail so diep chien ngon cá bống trứng tôm cuộn lạp xưởng nen chà o Ä áº u lau ca dieu hong ngon matcha chocolate nấu lẩu cach nau chao thit heo Banh canh cach nau pho ga Patê vùng Ot chuong thit nguoi CACH LAM BANH CHUOI cai xanh cuon tom Thạch ba màu trứng lòng đào bánh ba tầng