Hôm nay là ngày mùng 1 nhà mình thường hay ăn chay ... đây là món ăn rất ư là bổ dưỡng mà rất dể thực hiện ... các gia đình không ăn chay thì món này có thể là món đổi khẩu vị ... thích hợp cho cả gia đình kể cả người già, trẻ em ...
Nấm bào ngư xào cải mầm

Nguyên liệu gồm có:

  • Nấm bào ngư 200 Gr
  • Rau cải mầm 200 Gr
  • Cà chua 2 Quả
  • Dầu một ít
  • xị dầu một ít
  • Muối một ít
  • Hành một ít
  • Hành tím một ít
  • ngò một ít
  • Tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

- Nấm Bào Ngư rửa thật sạch, cắt thành miếng vừa ăn (khỏan 2 cm), ngâm với nước muối pha loãng khỏan 5 phút, vớt ra để ráo nước (Chú ý khi mua Nấm Bào ngư nhớ chọn lọai nấm chưa nở lắm, và còn nguyên: như vậy chất dinh dưỡng mới chưa bị ảnh hưởng) Nấm bào ngư xào cải mầm

2

Rau cải mầm rửa thật sạch với nước muối pha loãng, vớt ra để ráo nước- Cà chua bổ đôi, cắt dọc theo trái trà, một phần để nấu, một phần xếp ra đĩa trang trí.- Hành tím băm thật nhỏ

3

- Cho chảo lên bếp, cho dầu vào để nóng sơ sơ, cho hành tím vào ... đảo nhẹ. Cho cà chua vào đảo sơ để cà chua chưa bị nát ... nhưng đã tạo ra màu hồng nhẹ (để nước ngọt và màu đẹp mắt cho món ăn) Nấm bào ngư xào cải mầm

4

Tiếp tục cho  Nấm Bào Ngư vào ... nếm nêm gia vị ... đảo nhẹ trong 5 phút (chú ý không đảo mạnh khiến Nấm bị nát, nhìn sẽ mất ngon )- Tiếp tục cho cải mầm vào đảo tiếp ... 2 phút  sau là tắt lửa.  

5

Cho ra đía trang trí theo ý thích của mỗi người . Món này rất giản đơn tuy nhiên cần độ khéo tay một tí là bạn có món ăn ngon vừa ý. Ăn nóng cùng cơm  ...Wow nghĩ lại mà cũng thấy thèm và đói bụng quá rồi ... Mời Cả nhà cùng xơi thử món ăn này nhé :) ^^  Nấm bào ngư xào cải mầm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

xôi cốm cach lam sandwich ngon sen cây sen sức khỏe món ăn bài dui ga chien Quang Dong ngon cach nau sushi ca hoi Mon ca hap làm sữa ngô Thiên Lý Xôi sắn axit folic rau củ lam dua cu cai trứng xào rau củ sữa đỗ xanh gà sốt nước ép vải Thịt heo kho mang bo vo vien mì xào ớt chuông xoi thit heo cach lam Mojito dua Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước gà chiên nước sốt cá chẽm món nướng lá chuối Ngô Thanh cach nau canh chua chay canh cà đậu hũ non Rau bnah cam sua chua Cách chọn bánh trung thu làm quà biếu cach lam gia do den nau an co ban cach nau ruou ngo cơm chiên cá cach lam lau vit mang cay lam banh chuoi banh bao nhan thit ga ngon trung cuon bap hoanh thanh cach lam tom rang ngon ngải cứu Trổ tài ẩm thực tai heo nam chua Mắm tép cach lam sui cao Hiến cà tím cuộn đậu hành boa rô xào ngao Trời mát ăn lẩu riêu cua sườn sụn hạn sử dụng bánh dứa cuộn Banh rau cau bánh lá khúc cách làm thịt bò khô canh nấu rau củ Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực rau cang cua nau ca thu mướp đắng nhồi bánh quy vị vỏ chanh mèo nộm thịt gà thìa sương mù Lược ga thit kho trung bang 7up chạo tôm tươi bọc mía cà bà món Tết thịt ngâm nước mắm mắm me chè táo đỏ bò xào canh tôm tươi bí đỏ tự làm hạt nêm từ thịt thịt nhồi đậu hũ Den cút sốt chua cay cach lam ga sot chanh làm hoa hồng giấy banh bap tom cà kho cà canh táo nấu nấm tuyết nau canh rong bien bua com toi công thức bánh xu xê nau che hat sen trai vai Thịt lợn chiên giòn ca bun cầu mứt dứa viên tròn mon ăn sáng miến nấu lòng gà hoa thiên lý nấu thịt bò chả cá xào rau củ cach lam goi luoi heo du du thit bo nau sot vang ếch chiên mè cach nâu chao cua cá ngu kho cá hố gia dau xanh Ngất ngây chạo ốc món chữa bệnh heo chien xu 3 món ngon cho mùa nấm Matsutake bún xào chay buôn các món ăn với mật ong cach lam kem tuoi cho banh gato sinh tố mít tươi Dễ Làm РЃ thịt vịt quay sốt me nấu chè bưởi bun mam mien tay cach do xoi ngu sac cá nướng sa tế Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật Đẹp đến cách làm bánh xoài lam banh mi sandwich spaghetti xao voi thit vien bo cuon thit xong khoi thach vo làm dưa mắm thịt gà thơm mềm nau mi y thịt ba rọi kho canh tôm nấu cải ngọt họp Hướng dẫn các biện pháp chữa cháy khi