Nạc bò om tiêu là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn cùng với mùi vị thơm nồng của tiêu. Thịt bò giàu chất đạm rất thích hợp cho các bạn chơi thể thao.

Nguyên liệu cần có:

• 300g thịt bò
• 2 muỗng vang trắng
• 1 muỗng tiêu nguyên hột
• ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê bột quế, bột hồi
• Vài nhánh tỏi
• Bột nêm, muối

Hướng dẫn cách làm:

•  Thịt bò rửa thật sạch, cắt bao diêm rồi ướp với chút rượu trắng cho hết mùi hôi.
•  Bắc chảo dầu nóng già, phi thơm tỏi rồi đảo săn thịt bò trên lửa lớn.
•  Nêm muối cho vừa ăn.
•  Trút thịt bò vào nồi áp suất cùng với tất cả các gia vị trên.
•  Chế nước sâm sấp rồi om trong vòng 15 tới 20 phút là được.
•  Dọn thịt bò ra đĩa, rắc thêm chút tiêu, ngò.
•  Dùng nóng với bánh mì hoặc cơm trắng.

Mong các bạn ngon miệng với món nạc bò om tiêu nhé.

Nạc bò om tiêu

Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)