Mỳ Ý xốt cà chua bò băm là món ăn giàu năng lượng, dễ làm, ít tốn thời gian, hương vị ngon và hấp dẫn.
Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon - Món ăn ngon

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 1Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 2

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm mỳ Ý xốt cà chua bò băm:

300 gram thịt bò băm

150 gram hành tây cắt hạt lựu

2 muỗng canh tỏi băm

1 kilogram cà chua

300 gram cà rốt cắt hạt lựu

30 gram bơ hoặc magarin

30 gram tomato paste (không bắt buộc)

Italian mixed herbs hoặc là oregano khô

Rượu vang đỏ (không bắt buộc)

400 gram mì Ý khô.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 4 Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 5

Cà chua thái miếng nhỏ, bỏ hạt, rây bỏ hạt, giữ lại nước, cắt nhỏ cà. Cho cà và nước cà vào máy xay, xay hơi nhuyễn.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 6 Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 7

Phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên hoặc bơ, cho hành tây vào xào cho đến khi hành chuyển hơi trong.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 8 Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 9

Thì thêm thịt bò vào xào vừa chín, tắt lửa, nêm 2 muỗng café đường, 1 muỗng café muối, ½ (một phần hai) muỗng canh rượu vang đỏ, ½ (một phần hai) muỗng café Italian herbs. Đảo đều.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 10 Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 11

Phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm, cho cà rốt vào xào khoảng 1 phút.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 12

Thêm cà chua xay vào, giảm bớt lửa nấu sôi khoảng 15-20 phút cho cà chua và cà rốt chín, cạn bớt nước. Cho bơ và gấc hoặc tomato paste vào. tắt lửa, nêm 3 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng canh muối, ½ (một phần hai) -1 muỗng café Italian herbs, ½ (một phần hai) - 1 muỗng canh rượu vang đỏ.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 13 Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 14

Đun sôi nước với 1 muỗng café dầu, cho mỳ vào nấu mềm vừa ăn, vớt ra xả nước lạnh.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 15 Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 16

Lấy mỳ ra đĩa, rưới xốt cà và thịt bò xào lên, khi ăn bạn trộn thật đều là được.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 17

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm hẳn không còn là món ăn xa lạ đối với nhiều chị em, tuy nhiên trong công thức này có thêm rượu vang đỏ giúp món ăn thơm ngon hơn. Ngoài ra Italian herbs giúp cho món ăn có mùi vị đặc trưng của món Ý truyền thống. Tomato paste (cà chua cô đặc đóng hộp) giúp cho món ăn có màu sắc bắt mắt. Với cách làm xốt cà chua này ngoài dùng chung với mỳ Ý bạn vẫn có thể trộn với mì sợi thông thường hoặc với nui đổi kiểu cho gia đình mình.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 18

Mong bạn ngon miệng với món mỳ Ý xốt cà chua bò băm này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Ý cách nấu mỳ ý mỳ ý Món chính món ăn từ thịt bò cà chua

các loại kem ngon Bánh mi nhan man tôm nuong banh xeo mien tay cá nục tự may váy cach lam cu cai nhoi thit bo hà lan cá khô bánh mặn cha ca hap CAC vị cay hàu chiên trứng keo mut cach lam cu sen chien com cach lam mut dua ngon che troi kho qua nhoi thit mon ngon Mùa thu goi vit bap cai bún riêu cua ngon cocktail chanh banh da cua học nấu ănle="background-color: #D07649" href="/index.php?q=goi thai">goi thai thịt gà xiên nướng danh muối dưa cải cach lam cu sen nhoi gao nep súp goi ga tron bap cai Made sốt kèm thịt bò cá ngừ bắp cải xào thịt ngao nấu can goi tai heo chua ngot Mẹo giảm vị mặn cho canhỉ"> thịt ba chỉ vit co lung bánh gato socola goi oc làm dorayaki chiên công thức spaghetti nấu nghêu vãƒæ Thực phẩm gio song boc trung cut chien dưa hành gio heo ngam chua banh vong xoan nau sup luon Thực đơn bữa tối gio heo muoi chien gion ngon salad bắp cải goi bo tai me ngon gio heo ham mang dinh dưỡng chiều cao trẻ em chế độ gia và súp khoai lang gia vị HẠnh gia vá sinh tố giam den giỏ quà tết mì Udon giờ trái đất 2011 bánh cuốn tom kho ngon giá lạnh ga hap biang giấy cứng gia cay giái ghe hap gan khỏe đỗ đen gi ca hoi xong khoi Banh ngo chien cải trộn ghẹ rang me ăn tết gió giấy gan bo nau bia thom ga xao sa ot ga xao cay ga vien chien gion cach lam goi cuon ga xao mang ngon day nau an ga vien cá phi lê ga sot ruou do ngon ga vien cho be trung quoc ga sot ngu vi sandwich nướng ga tiem re cam ngon bánh tôm chiên giòn Những món chay ăn sáng ga sot cay Han Quoc ga xao khe ga nuong pho mai ga sot bbq ap chao ngon loà ga nhoi ngon ga kho gung công thức salad bí ngòi nướng thịt gà ga nau nam ngon ga nuong bbq ga hap bia mon bo kho cốc ga hap ga chien tam vung dac biet gỗ cách làm bánh gối ga chien bo ngon