Mỳ Ý xốt cà chua bò băm là món ăn giàu năng lượng, dễ làm, ít tốn thời gian, hương vị ngon và hấp dẫn.
Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon - Món ăn ngon

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 1Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 2

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm mỳ Ý xốt cà chua bò băm:

300 gram thịt bò băm

150 gram hành tây cắt hạt lựu

2 muỗng canh tỏi băm

1 kilogram cà chua

300 gram cà rốt cắt hạt lựu

30 gram bơ hoặc magarin

30 gram tomato paste (không bắt buộc)

Italian mixed herbs hoặc là oregano khô

Rượu vang đỏ (không bắt buộc)

400 gram mì Ý khô.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 4 Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 5

Cà chua thái miếng nhỏ, bỏ hạt, rây bỏ hạt, giữ lại nước, cắt nhỏ cà. Cho cà và nước cà vào máy xay, xay hơi nhuyễn.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 6 Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 7

Phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên hoặc bơ, cho hành tây vào xào cho đến khi hành chuyển hơi trong.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 8 Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 9

Thì thêm thịt bò vào xào vừa chín, tắt lửa, nêm 2 muỗng café đường, 1 muỗng café muối, ½ (một phần hai) muỗng canh rượu vang đỏ, ½ (một phần hai) muỗng café Italian herbs. Đảo đều.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 10 Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 11

Phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm, cho cà rốt vào xào khoảng 1 phút.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 12

Thêm cà chua xay vào, giảm bớt lửa nấu sôi khoảng 15-20 phút cho cà chua và cà rốt chín, cạn bớt nước. Cho bơ và gấc hoặc tomato paste vào. tắt lửa, nêm 3 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng canh muối, ½ (một phần hai) -1 muỗng café Italian herbs, ½ (một phần hai) - 1 muỗng canh rượu vang đỏ.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 13 Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 14

Đun sôi nước với 1 muỗng café dầu, cho mỳ vào nấu mềm vừa ăn, vớt ra xả nước lạnh.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 15 Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 16

Lấy mỳ ra đĩa, rưới xốt cà và thịt bò xào lên, khi ăn bạn trộn thật đều là được.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 17

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm hẳn không còn là món ăn xa lạ đối với nhiều chị em, tuy nhiên trong công thức này có thêm rượu vang đỏ giúp món ăn thơm ngon hơn. Ngoài ra Italian herbs giúp cho món ăn có mùi vị đặc trưng của món Ý truyền thống. Tomato paste (cà chua cô đặc đóng hộp) giúp cho món ăn có màu sắc bắt mắt. Với cách làm xốt cà chua này ngoài dùng chung với mỳ Ý bạn vẫn có thể trộn với mì sợi thông thường hoặc với nui đổi kiểu cho gia đình mình.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 18

Mong bạn ngon miệng với món mỳ Ý xốt cà chua bò băm này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Ý cách nấu mỳ ý mỳ ý Món chính món ăn từ thịt bò cà chua

gÃƒÆ ham avocado cheesecake cach lam hanh tim muoi chua Thạch xoài hẠchuoi dot ruou banh quy bo dau phong thom chất sáo thịt ướp trái cây nướng Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết mo cách soda mix Cún Khang Trứng cuộn tam sắc xôi sushi nắm xao sua chua dau thom ngon đồ ăn chay cách làm đậu xốt xì dầu cá hộp Món gà Sữa đậu phộng banh flan Che bắp mon ngon cuoi tuan Gà chien Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn sot nam ruou vang banh flan voi bi do ga ba chen thom món ăn từ các loại hải sản khác cupcake hình cú mèo 3 món ngon và bổ dưỡng rất tốt cho cach lam com chay cách chiên cá giòn Dau phu GỎI gà ta banh chung vuong bò ướp sốt xào bánh khoai nướng giòn Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị xa lach tao Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng kem hương cà phê thế giới muffin công thức thạch rượu vang đỏ trứng cút lộn xào me cháo chim cút rau den Cách làm xoài lắc Làm cốm bÃ Æ DAC san Món Nhật Cá kho Trứng vịt lộn cach lam banh bong lan nhat khoai lang sốt bánh su trung muoi mot bức tranh tường thịt gà om dưa hâ u Cách làm trứng muối pudding sua chay thom ngon cam hẠt sen đường phèn lá t thit xong khoi rau cu ngon công thức cháo trứng vịt bắc thảo các món đậu phụ rẻ tiền mà ngon Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm cách làm tép khô công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Banh bao cá ngừ dừa ba tri bến tre cách làm pizza lam nuoc lau hai san Cach lam banh bo banh flan dua Đu lá cẩm LAU chuối rim đường Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây bánh socola trái tim nước mía gỏi bắp chuối tai heo rau ngót gối tựa cơm chiên indonesia banh ngot nhan pho mai gà goi món bánh nướng ngon Món chien nấu súp nấm salad rau củ trộn bơ huyet canh he nau thit nam cac mon an hot 2013 ón cuối tuần kem que sữa chua dâu Nâu ăn banh chanh day Bức sốt ngọt chua cá nục hấp hấp sách bò Ca Tôm càng cách làm chè mứt dừa cà phê Mon xao ngon ngừa bệnh củ hành tây chống viêm