Với những nguyên liệu giản đơn như mỳ Ý và xúc xích, bạn hãy thử kết hợp để tạo ra một món ăn lạ miệng mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Mỳ Ý xào xúc xích nóng hổi ăn vào những ngày se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn.
Mỳ Ý xào xúc xích lạ mà ngon

Nguyên liệu

- 200 gram mỳ Ý
- 1 tép tỏi
- ¼ (một phần tư) - ½ (một phần hai) củ hành tây
- 6 cây xúc xích 
- 1 trái ớt chuông
- 4-6 tai nấm
- 30ml dầu ô liu
- 30ml sữa
- 30 gram phô mai Parmesan

Nước xốt:

- 60ml xốt cà chua
- 5ml xốt Worcestershire
- Chút đường, muối, tiêu xay

 
  • 1

    Bạn lấy một chiếc nồi lớn, đổ non nửa nước sạch vào và đun sôi. Sau khi nước sôi, bạn cho mì Ý vào, thêm một chút muối. Luộc mì trong khoảng 5-7 phút.

    Khi mì chín, vớt ra và để ráo.

    my-y-xao-xuc-xich-la-ma-ngon-1

  • 2

    Xắt lát mỏng nấm, hành tây, xúc xích và ớt chuông và băm thật nhỏ tỏi.

    my-y-xao-xuc-xich-la-ma-ngon-2

  • 3

    Đặt chảo lên bếp và đổ một chút dầu olive để lửa vừa. Khi dầu nóng, bạn đổ tỏi băm vào xào trong khoảng 1 phút đến khi tỏi dậy mùi thơm.

    my-y-xao-xuc-xich-la-ma-ngon-3

  • 4

    Tiếp đó, đổ thêm hành tây và xào thêm khoảng 2 -3 phút.

    my-y-xao-xuc-xich-la-ma-ngon-4

  • 5

    Khi hành tây bắt đầu mềm hơn, bạn cho luôn xúc xích vào xào cùng.

    my-y-xao-xuc-xich-la-ma-ngon-5

  • 6

    Tiếp tục thêm nấm và ớt chuông vào. Đảo đều hỗn hợp.

    my-y-xao-xuc-xich-la-ma-ngon-6

  • 7

    Đổ xốt cà chua, xốt Worcestershire và đường vào chảo.

    my-y-xao-xuc-xich-la-ma-ngon-7

  • 8

    Đợi đến khi nước xốt sệt lại, bạn cho thêm một ít nước vào mì và thêm một chút muối và tiêu. Nêm nếm cho vừa ăn.

    my-y-xao-xuc-xich-la-ma-ngon-8

  • 9

    Thêm sữa và phô mai vào chảo, trộn thật đều và tắt lửa là xong.

    my-y-xao-xuc-xich-la-ma-ngon-9

  • 10

    Đổ món mỳ Ý xào xúc xích ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.

    my-y-xao-xuc-xich-la-ma-ngon-10

Thành phẩm

Món mỳ Ý xào xúc xích lạ miệng với vị phô mai béo ngậy cùng vị đậm đà của xúc xích thật thích hợp cho những ngày se lạnh như thế này. 

my-y-xao-xuc-xich-la-ma-ngon-11

  • Chúc các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

ọm Bùn bo mẹo làm bánh chống phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ bánh bao chay ga rim cach lam ca com tam bot khoai tay nuong tieu nau ca cach lam tempura Trang trí món ăn ngủ banh tom thit nấu patê huong dan nâu an bà nh quy trà i tim banh dorayaki cach lam ca cuon giay bac æ æ cốm chiên làm sữa bắp tại nhà gieng Thịt Heo xuc xich Thit bo kho cu cai Há cảo sinh tố ngon cuộn thịt công thức tào phớ ba chi ngon món tempura Cách cắm hoa đồng tiền cách làm Cách làm các món bánh cho Tếtckground-color: #461669" href="/index.php?q= gà cuốn lá nếp"> gà cuốn lá nếp kem trà bánh gạo xào kim chi sinh tố dâu tây dứa thạch rượu cocktail chanh dưa xôi bọc bánh gấc goi du du tom thit ngon canh bạc hà kem viên khoai lang chảo canh dau phu ngon lam mut khoai lang khoai lang ngon cầu làm mẹ bí quyết bảo quản các loại rau tươi oc mit đau hu nhoi thit lẠu hẠi sẠn chua cay canh măng khô xương lợn bánh cookies trái tim tôm nương Goi mang lam thach rau cau nhieu tang Tháng 5 tom dong lanh vịt đu đủ hướng dẫn làm giò gà Hoa atisô Phòng thit sot ca chua ngon sup bánh quy vòng xoáy banh ba cach lam mut Tet rượu táo mèo táo mèo Tây Bắc Hằng Mẹo Văt thạch bưởi hồng tôm hấp tỏi cách làm thịt lợn xào ngô troi hap dau xanh cach nau che chuoi cach lam dua rau muong kem trứng cac mon banh an sang cà chua bắp salad khoai bí thịt bò long nhãn cà nh gà kho coca Món ăn giải nhiệt ram thit Đan Mạch xào chân gà cay món Tết canh rong biển giải ngán Trần Com trung GiẠ3 cách làm giấm tự nhiên suon ran mùa đông giá lạnh nấm mèo kho sả chè hạt sen nha đam chè khoai dẻo Cách làm món cá chao suon nam cach lam mon banh tiramisu bánh quy cốm bò nướng mè co cuoi chay thuy tien cong vien công thức cocktail blue hawaii SÃƒÆ cach lam tom lan bot sốt dâu Cách nhìn là biết ngay trái cây Trung cach lam khoai lang chien ngon bữa phụ cho bé pha mắm cái âmthưc nộm măng thịt heo cach lam banh crepe ngon mắm cá linh nam chien cu sen nước cốt dừa canh he nau nam thit tôm nấu canh rau củ banh giay gio