Cách làm mỳ Ý thịt viên ngon tại nhà. Khéo tay vào bếp trổ tài với cách làm mỳ Ý thịt viên đầy quyến rũ. Gam sắc bắt mắt, lôi cuốn vị giác với mỳ Ý thịt viên
Cách làm mỳ Ý thịt viên, Mới lạ vị giác với mỳ Ý thịt viên quá ngon

Bên cạnh món mỳ Ý sốt cà chua thịt bò bằm thì món mỳ Ý thịt viên cũng nhận được sự “cưng chiều” không kém mỗi khi vào trong các nhà hàng đâu nhé. Bạn có muốn tìm hiểu cách làm mỳ Ý thịt viên này không? Rất giản đơn nhé và giờ chúng ta hãy cùng vào bếp và học cách làm món ngon này ngay thôi nào.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món mì Ý thịt viên:

  • 1 gói mỳ Ý  khoảng 500 gam
  • Phần sốt cà
    – 750 gam cà chua, 150 gam hành tây
    – 250 gam cà rốt, ½ (một phần hai) hộp cà hộp
    – 25 gam bơ và 30 ml rượu vang đỏ
  • Phần thịt viên
    – 250 gam thịt bò, 150 gam thịt heo
    – 75 gam hành tây, 1 chén bột chiên xù
    – 120 ml sữa tươi
  • Hỗn hợp thảo mộc của Ý và 1 ít phô mai Mozzarella bào sợi

nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món mỳ Ý thịt viên cách làm mỳ Ý thịt viên Lựa chọn hay cho ngày đầu tuần với mỳ Ý thịt viên cực kỳ hấp dẫn nguyen lieu cho mon my y thit vien

Cách làm mì Ý thịt viên dành cho bạn đây:

  1. Cà chua rửa thật sạch, bổ đôi, lược hạt và lấy phần nước cà. Sau đó xắt nhỏ cà chua và cho vào máy xay nhuyễn.
    Về phần hành tây, cà rốt bạn đem bỏ vỏ, thái hạt lựu nhỏ.
  2. Làm sốt cà
    Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho hành tây vào xào thơm.
    xào hành tây cách làm mỳ Ý thịt viên Lựa chọn hay cho ngày đầu tuần với mỳ Ý thịt viên cực kỳ hấp dẫn xao hanh tayTiếp đến là thêm cà rốt + cà chua xay nhuyễn vào đảo cùng. Đun sôi rồi giảm bớt lửa chừng 30 phút thì thêm cà hộp vào. Để nước sốt và thêm ngon, bạn nêm 2 muỗng canh đường + 2 cafe muối + bơ + rượu vang + 1-2 cafe hỗn hợp thảo mộc Ý (gia vị này không bắt buộc nhé), khuấy đều lên.
    thêm sốt cà cách làm mỳ Ý thịt viên Lựa chọn hay cho ngày đầu tuần với mỳ Ý thịt viên cực kỳ hấp dẫn them sot ca
  3. Làm thịt viên
    – Cho bột chiên xù ra tô và thêm sữa tươi vào, khuấy đều và để chừng 30 phút cho thấm.
    cho sữa tươi vào với bột chiên xù cách làm mỳ Ý thịt viên Lựa chọn hay cho ngày đầu tuần với mỳ Ý thịt viên cực kỳ hấp dẫn cho sua tuoi vao voi bot chien xu– Thịt bò + thịt heo bạn cho ra tô rồi thêm ⅔ (hai phần ba) cafe muối + 1,5 cafe đường + 1 cafe bột ngọt + ¼ (một phần tư) cafe tiêu + ¾ (ba phần tư) cafe hỗn hợp thảo mộc Ý. trộn thật đều tất cả hỗn hợp này lên.
    ướp thịt bò cách làm mỳ Ý thịt viên Lựa chọn hay cho ngày đầu tuần với mỳ Ý thịt viên cực kỳ hấp dẫn uop thit bo– Sau đó thêm bột chiên xù đã ngâm vào trộn thật đều cùng hỗn hợp thịt viên.
    – Viên thịt lại thành những viên tròn vừa ăn. Thực hiện lần lượt cho đến hết.
    – Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng và lần lượt bạn thả từng viên thịt viên vào chiên vàng thơm các mặt.
    chiên thịt cách làm mỳ Ý thịt viên Lựa chọn hay cho ngày đầu tuần với mỳ Ý thịt viên cực kỳ hấp dẫn chien thit
  4. Cho thịt viên sang phần sốt cà đun 1 lúc cho thấm.
    bỏ thịt vào đun cùng cà chua cách làm mỳ Ý thịt viên Lựa chọn hay cho ngày đầu tuần với mỳ Ý thịt viên cực kỳ hấp dẫn cho thit vien vao dun cung ca chua
  5. Về phần mỳ Ý, bạn bắc 1 nồi nước lên bếp nấu sôi. Cho mỳ vào luộc chừng 7 phút với chút muối và dầu chiên rồi tắt lửa, vẫn để mỳ trong nồi thêm 3-4 phút nữa cho mỳ mềm. Vớt mỳ Ý ra và xả với nước cho nguội sạch, để mỳ ráo.
    Làm thế nào để có mỳ Ý ngon, sóng sợi và đẹp mắt. Bạn đừng bỏ lỡ 1 bài viết nho nhỏ cung cấp cho những lưu ý cực kỳ hữu ích về cách luộc mỳ Ý này nhé.
    luộc mì cách làm mỳ Ý thịt viên Lựa chọn hay cho ngày đầu tuần với mỳ Ý thịt viên cực kỳ hấp dẫn luoc mi

Và giờ bạn hãy cho mỳ Ý ra đĩa, rưới lên trên phần sốt cà và thịt viên, phô mai bào sợi. Một vài lá xà lách xoăn sẽ điểm cho món mỳ Ý thêm cuốn hút và bắt mắt đấy nhé.

cách làm mỳ Ý thịt viên cách làm mỳ Ý thịt viên Lựa chọn hay cho ngày đầu tuần với mỳ Ý thịt viên cực kỳ hấp dẫn cach lam my y thit vien

Bạn thấy đấy! Chỉ với một vài thao tác hết sức giản đơn thôi là bạn đã có thể mang tới bữa ăn gia đình một làn gió mới, một hơi thở ẩm thực Ý rất lạ, rất đặc biệt rồi.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

f5 làm mứt bồi công thức soda chanh dây mon an ba bau Cach lam pate giẠmuối hành mề gà trộn cây ô liu đáp Canh gùng mật ong cà thu kho Gỏi bo há trá Salad tom sot mat ong va lac thit rang mam tep bánh nậm huế Cún Khang Cơm rang dưa bò Pasta rau muống Spaghetti hạt nêm từ thịt che hanh nhan ngon thịt ram mè Khéo tay tự làm hộp đựng khăn giấy lam mut quat chân gà ngâm sả tắc Làm chân gà ngâm Nau chao long phi lê gà sốt cam tự làm bánh trung thu chocolate cach lam muc kho xao dua món ăn từ thịt gà Cupcake cach lam banh chuoi ran kem xào chảo hẠm bánh nướng bún khô trộn thịt gà chà o ngao chao ca hoi salad khoai tay kem chua mỳ món ăn của miền Trung Hến xào xúc Rượu nau ga ngon Cocktail mochi dâu salad bò món ăn kiểu Thái cà phê kem whipping lạc phủ đường chả cá kho dứa súp cu lam khoai lang deo cach nau che khoai lang lam banh nep nhan dau do mon thit xa xiu tôm xào bơ tỏi cach lam banh mi chuoi nuong bo nhung giam Ä oan ẩm thực Italy cach nau bao tu ham cach lam thit ngâm nuoc măm rau húng Ngọt giòn gỏi đu đủ canh ga sot nom hoa qua cá tràu nướng cháo hàu thạch mát sầu cach lam kem da bao chả hình trái quýt Bông cải trắng xào ca chinh nuong nghe thom mon ca hop ngon nấu thơm chocolate que đậu cove xào thit chan gio xao lan món mặn bánh cupcake quái vật 1 mắt mồng cua chien gion CÃÆu thực phẩm độc hại bún chả obama ở singapore gỏi đu đủ thịt tôm làm kem chanh mien tim ga Tôm rim mặn vẠn trÃƒÆ Cận làm gà chiên nước mắm muc xao dua chua ngán lòng heo xào rau ramen banh sua chien gion cách làm mề gà Cach lam banh crepe ca xot ca chua cach lam gio heo ham Hạn Canh nấm sữa chua dẻo ca cao Canh mang nau ca chân giò lợn trứng chiên mướp đắng Christine Hà cà kho Salad ca chua pho mai ngon khoai lang xao lam com rang dua bo