Món mỳ này vừa chế biến nhanh lại quá ngon. Vừa rất dễ ăn nên các bé nhà bạn có thể dùng được.
Mỳ ý sốt tôm tỏi

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram pasta ( loại penne hoặc nui dạng xoắn )
  • 4 muỗng súp dầu ô-liu
  • 1 quả ớt chuông đỏ
  • 15-20 con tôm sú đã bóc vỏ
  • 2 muỗng súp sốt cà chua
  • 3 muỗng súp kem tươi ( whipping cream)
  • Mùi tây ( parsley)
  • Muối hoặc hạt nêm từ thịt
  • Tiêu đen
Hướng dẫn cách làm:
my-y-sot-tom-toi

Mỳ ý sốt tôm tỏi

Trong lúc luộc mì chuẩn bị sẵn

  • Ướp tôm với muối, tiêu để đó.
  • Tỏi bóc vỏ, đập nhỏ.
  • Ớt thái miếng khoảng 2×2 cm.
  • Phi thơmtỏi với dầu chiên hoặc dầu ô-liu, cho tôm vào đảo đều, cho sốt cà chua vào đảo tiếp, tiếp theo là rượu vang trắng.
  • Nếu dùng mùi tây khô thì nên cho ngay vào từ buớc này, còn nếu dùng mùi tây tươi thì cho sau cùng.
  • Cho ớt chuông vào đảo đều, không nên xào ớt chuông quá lâu ớt sẽ bị mềm mất ngon.
  • nếm nêm cho vừa miệng. Cho tiếp kem tươi, tiêu đen vào và tắt lửa nhanh chờ 1 lúc sau mì chín thì xào cùng.
  • Khi mì ý chín cho ra rổ để ráo nước. Cho ngay vào chảo sốt và đảo đều.
  • Dùng nóng hoặc chờ nguội cho vào tủ lạnh ăn lạnh cũng quá ngon!

Mẹo vặt

  • Pasta luộc với nhiều nước, khi nước sôi nêm một ít muối để pasta có vị hơn, cho thêm chút dầu chiên  hoặc dầu ô-liu để pasta khỏi dính vào nhau ( nếu pasta đắt tiền thì có thể không cho dầu chiên).
  • Xem pasta chín hay chưa bằng cách cắn thử.
  • Pasta chín cho ra rổ để ráo nước và không sả qua nước lạnh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon bua sang my sot tom my y my y sot ngon

món sườn bo nâu me tôm rán xù mon thit heo xao nam Che đau xanh mực dồn thịt banh so co la buns dâu xay đường sữa Hanh tay thạch sữa xoài chả giò thit lon cuon rau cu mieng chè đỗ đen váy dài món Âu banh mi kep ca ngu ngam dau nuong Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên bao tử phá lấu pho sa te tự làm nước ép củ sắn Rượu đậu hủ xốt tương sinh tố đu đủ và dâu tây xay spaghetti ngu sac hoa giay chả giò nhân thập cẩm bánh rán banh trung thu deo ngon Thom sủi cach lam mi xao ngon công thức cánh gà sốt tương ớt hoa lẠlong ga xao cay ngon thạch trái cam rau câu Nga Nguyễn tỏi Quý Món Ý thịt bò nấu hoa thiên lý lam banh deo sườn toi lam banh khoai lang súp lơ gối Ð cách làm chè hoa quả viên bi thịt gà nướng húng quế hệ Ti Cach lam cách làm khoai tây chiên cach lam thit heo chien nuoc mam quà Dùng thÃi cách nấu súp Súp hải sản cho ngày cách làm gỏi gà banh bong lan cam do va la huong theo thanh mát lam salad rong bien cách ướp thịt heo nướng Gà nấu chao XÃo thịt xông khói cuộn trứng cong thuc lam banh day canh cải cháo hải sản THIT KHO sinh to kiwi chuoi cách làm bánh ngón tay cuon tom thit pha che ngọn làm bánh bao ngọt thuc uong giam can Cách làm xôi cá bể nướng cake cach nau xoi bang lo vi song bờm đâu bun ốc sườn chiên cơm tấm Món an vạt Bắp rang bo truyền thông hấp tôm xôi nấu đỗ đen lõi mon ca qua nau am khoai môn làm banh Uop ẩm thực trung quốc thịt gà làm chả cach lam thit heo ap chao mon ăn sang cach nau thit ba chi kho trung cut chả ca Bò cuốn Banh gato ca chim sot thom ngon thú vị Kinh Món ăn sáng bánh quy hình cốc pasta bi ngoi sot pesto bún ốc chuối đậu à thịt viên chiên trứng món ăn bài thuốc tần dầy lá húng đám banh deo dau xanh trung cách làm cupcake cho noel cach che bien che kho canh rau ngót lam bo uc cá ngầm rim Về miền Tây thưởng thức sỏi mầm