Mỳ ý sốt kem mang đậm đặc trưng một món ăn Châu Âu nên rất mới mẻ đối với người Việt, nhưng chính cảm giác mới mẻ lại tạo ra ấn tượng rất khó quên
Cách làm mỳ Ý sốt kem ngon như thực đơn nhà hàng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram mỳ ý
+ 250ml sữa
+ 15 gram bột mỳ
+ Gia vị phụ
+ 30 gram bơ
+ ½ (một phần hai) củ cà-rốt
+ 50 gram nấm rơm
+ 30 gram đậu hà lan

Cách làm mỳ Ý sốt kem ngon như thực đơn nhà hàng

Cách làm mỳ Ý sốt kem

Bước thứ nhất(1): Luộc mì

  • Cho vì vào nồi luộc chừng 10-15 phút để sợi mỳ nở và mềm.
  • Thêm vào chút muối cho sợi mỳ đậm đà hơn cùng chút dầu để sợi mỳ không bị dính vào nhau.

Bước thứ hai(2): Sơ chế cà rốt, nấm rơm, đậu Hà Lan

  • Đậu Hà Lan tước xơ ở 2 đầu, rửa thật sạch rồi để ráo nước.
  • Cà-rốt bào vỏ, rửa thật sạch, cắt hạt lựu.
  • Nấm rơm ngâm nước pha muối loãng sau đó cắt ra là đôi hoặc làm tư sao cho vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Xào chín các nguyên liệu

  • Cho các nguyên liệu ở Bước thứ hai(2) cho vào chảo xào chung với nhau cho chín rồi vớt ra.

Bước thứ tư(4): Nấu xốt kem

  • Cho bơ vào chảo cho bơ tan ra , thấy bơ đã lăn tăn sôi rồi thì cho thêm bột vào, đảo đều chảo cho bơ thấm bột.
  • Từ từ cho sữa vào , ngoáy liên tục , để nhỏ lữa đến khi hỗn hợp hơi đặc lại.

Bước thứ năm(5): Hoàn thành món mỳ ý sốt kem

  • Cho các nguyên liệu xào ở Bước thứ ba(3) vào xào cùng hỗn hợp sốt kem, trộn thật đều.
  • Nêm lại gia vị cho vừa ăn.
  • Bày mỳ lên đĩa, rưới sốt lên và dùng khi còn nóng.

Mỳ Ý sốt kem thực sự là món ăn tinh tế và siêu hấp dẫn, xứng tầm là một món ăn sang trọng từ trình bày cho đến hương vị, rất đáng để thưởng thức và cảm nhận.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

thạch trái cây sữa chua cách làm sữa chua ngon bap xao bo thom nuc cach lam kem bi ngo vani hot ga nuong Ä áº¹p Che troi nuoc xanh rau củ xào thập cẩm canh gà gà trái tim làm cupcake cach lam thot heo xao thap cam am thuc sapa bánh chocolate phủ dừa dac san sapa lau hot vin thom ngon xay xoài với dưa gang thêu cách làm cá hấp Ngộ quán caramen mon an sang cánh gà nướng nom chan ga thit cuon nước sốt khoai mon Goi cuon cà hà phi lê cá lóc sốt cam Món Canh Ngon măng tre sức khỏe bánh bột nếp mùi vị toi nay an gi HAT tính Cá hồi xào đậu cô ve banh mi kep kem chien vịt chiên Thịt ba chỉ nướng Mon ngon tu thit sinh tố thơm bánh chưng ngon món ngon từ cật heo món ăn ngon sườn cốt lết Ăn kèm lam banh mi viet nam súp bông cải ngẠcach nau vit kho bia lúng boË kho hỏi trị ho tỏi cach lam mut bánh nhân dừa già thit bo kho soup gà thuc lỗi nhỏ Dau phu nhoi thit banh trang cha ca van dinh ngon gia do nau bun mam ngon Giáng Sinh sốt đậu hũ chua cay salad cá ngừ huong dan nau che bánh trứng cơm latte trà xanh làm mứt trái tắc muối đậu đen quà bánh gừng vừng nấu chè con ong Cach nau bo kho Khu ăn uống ngoài trời ít người biết trung hap tom canh mướp tạ kem hoa quẠcanh mực com tam hat sen ga kho đông xôi xoài nước cốt dừa Suong sa gỏi củ sen sandwich kẹp phô mai cha ca chien ngon æ² æ cách làm bim bim chuối xanh CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ may vÃ Æ Sắc Đẹp Rễ cari cÃƒÆ lá chanh Thịt kho măng nhúng Điều trung cuon nam ngon là ch cách làm trà tắc mật ong kem dứa sot dua lam pudding pha trÃƒÆ xoài lắc ẩm thực hà nội Cach nau Che chuoi mướp bánh truyền thống nhật