Mỳ ý sốt kem mang đậm đặc trưng một món ăn Châu Âu nên rất mới mẻ đối với người Việt, nhưng chính cảm giác mới mẻ lại tạo ra ấn tượng rất khó quên
Cách làm mỳ Ý sốt kem ngon như thực đơn nhà hàng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram mỳ ý
+ 250ml sữa
+ 15 gram bột mỳ
+ Gia vị phụ
+ 30 gram bơ
+ ½ (một phần hai) củ cà-rốt
+ 50 gram nấm rơm
+ 30 gram đậu hà lan

Cách làm mỳ Ý sốt kem ngon như thực đơn nhà hàng

Cách làm mỳ Ý sốt kem

Bước thứ nhất(1): Luộc mì

  • Cho vì vào nồi luộc chừng 10-15 phút để sợi mỳ nở và mềm.
  • Thêm vào chút muối cho sợi mỳ đậm đà hơn cùng chút dầu để sợi mỳ không bị dính vào nhau.

Bước thứ hai(2): Sơ chế cà rốt, nấm rơm, đậu Hà Lan

  • Đậu Hà Lan tước xơ ở 2 đầu, rửa thật sạch rồi để ráo nước.
  • Cà-rốt bào vỏ, rửa thật sạch, cắt hạt lựu.
  • Nấm rơm ngâm nước pha muối loãng sau đó cắt ra là đôi hoặc làm tư sao cho vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Xào chín các nguyên liệu

  • Cho các nguyên liệu ở Bước thứ hai(2) cho vào chảo xào chung với nhau cho chín rồi vớt ra.

Bước thứ tư(4): Nấu xốt kem

  • Cho bơ vào chảo cho bơ tan ra , thấy bơ đã lăn tăn sôi rồi thì cho thêm bột vào, đảo đều chảo cho bơ thấm bột.
  • Từ từ cho sữa vào , ngoáy liên tục , để nhỏ lữa đến khi hỗn hợp hơi đặc lại.

Bước thứ năm(5): Hoàn thành món mỳ ý sốt kem

  • Cho các nguyên liệu xào ở Bước thứ ba(3) vào xào cùng hỗn hợp sốt kem, trộn thật đều.
  • Nêm lại gia vị cho vừa ăn.
  • Bày mỳ lên đĩa, rưới sốt lên và dùng khi còn nóng.

Mỳ Ý sốt kem thực sự là món ăn tinh tế và siêu hấp dẫn, xứng tầm là một món ăn sang trọng từ trình bày cho đến hương vị, rất đáng để thưởng thức và cảm nhận.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cac mon nem thinh thu nấu cay bánh miền trung 1 6 khó cách làm cá thu sốt me mứt dâu tây dưa leo kem hương chanh hoàn cách làm bánh hoành thánh bắp cải chà bông thịt gà bánh kem chuối tự làm siro dâu tằm lam banh choux craquelin cac mon goi ngon các món súp ngon lam banh macaroon cá sốt me cach goi banh tet ngon món ngon từ dứa cách làm xôi đậu phộng banh MI cach lam mi bo bam sot cách làm bánh flan Cách nấu cháo cách làm món sườn kho canh nghêu nấu chua bí quyết lưu trữ khoai tây cá hú kho nướng thịt xông khói cách làm kem xoài chè vừng các món gà Cánh gà sốt chanh đậm đà nau sua dau phong tac bơ dầm đá bí quyết nấu món chay cách làm trứng chiên thịt băm làm bánh macarons cách là ớt sate cách làm bánh đậu xanh rán quán bún ngon ở Hà Nội cách làm bánh men Món ngon tiêu biểu và địa chỉ ăn uống cach lam ga nuong mat ong Cách nấu cơm loại bỏ 85 asen trong gạo Thèm tôm đất xốt me ngày se lạnh bơ dừa trộn cach lam dau hu nhoi thit SÃƒÆ chè đậu đen bí đỏ cá chép nấu canh đậu hũ canh bí nấu sườn chiên thịt gà sup duoi bo tiem thuoc bac banh bong lan bánh bông lan cuộn tròn cá quả nướng công thức sườn cừu nướng chua cay cách làm bánh dừa nướng canh cá thác lác chua canh lá giang nấu cá gà xé sợi cách làm thịt gà rang lá mắc mật Cách nấu bùn bò Huế mì xào tôm sốt bơ tỏi các món chè ngon xay sinh tố dưa hấu sữa canh dọc mùng Äao Ä un các món ăn ngon ở Đà Lạt cá bống kho củ kiệu banh flan nuoc cot dua ngon canh bí nấu hải sản banh tom nuong pho mai ngon cá bống dừa kho thịt ba rọi cách làm kem dưa hấu tại nhà lam sup luon dac biet các biến tấu xôi ngon nau bun bo nam bo ngon cơm thịt gà băm cá trứng kho tương gân bò ngâm chua ngọt Gân bò ngâm chua bún chay khô Ăn bún chay khô ngày mồng lá nếp cuộn gà chiên sò dương nướng mỡ hành chè đậu sườn sốt mặn ba chỉ nướng Cách nấu ăn Tuyệt chiêu hấp cá không tanh ba chỉ cuộn Bữa Tiệc bó ngòi bún xào Bún bò xào dễ làm và ngon giÃƒÆ o cách làm thịt bò xào chua ngọt lià cá ăn sống tôm xào bông cải đậu kho cà canh thịt bò giá đỗ cá trắm nấu cà chua Điều canh khoai môn ba chỉ cuốn xúc xích hu tieu suon moc ngon canh ngao chua ngọt ốc xào bơ chiên khoai lang tím bí đao nau mọc nướng bánh mì thịt xông khói canh giò heo nấu bí ca tram ran canh thịt nấu cà rốt Cách nướng đồ ăn không độc hại cách làm sợi mì Udon