Món mỳ nổi tiếng của nước Ý được trộn với nước sốt kem béo ngậy có thịt hun khói đậm đà, nấm và bí ngòi giòn sật sẽ khiến bạn thích mê cho mà xem. Món này tưởng chừng khó chế biến mà thực ra lại rất giản đơn.- Emdep.vn
Mỳ Ý sốt kem nấm và thịt hun khói

 

Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram mỳ spaghetti khô sợi nhỏ - 100 gram thịt hun khói - 50 gram bí ngòi - 50 gram nấm rơm - ¼ (một phần tư) củ hành tây (hoặc 2 củ hành khô) - 30 gram bơ - 3 tép tỏi - 300ml kem tươi (whipping cream) - 150ml nước dùng gà  - Lá oregano khô - Muối

 

Hướng dẫn cách làm:

- Luộc mỳ Ý trong nồi nước sôi cho tới khi mì chín hơi non một chút tức mì chưa chín mềm hẳn (nhớ nêm thêm chút muối),  vớt ra, để ráo (bọc wrap để mỳ không bị khô) - Thịt hun khói, bí, nấm, hành xắt nhỏ, tỏi bằm nhỏ.  - Cho bơ vào chảo, đun chảy, cho tỏi và hành vào xào, tiếp theo cho bí, nấm, thịt hun khói vào xào chung, nêm một ít muối. - Tiếp theo cho nước dùng gà và kem tươi vào, đun nhỏ lửa khoảng 2 phút. - Cho mỳ ý vào chảo trộn cùng xốt kem, sau cùng cho lá oregano, rồi xúc mỳ ra đĩa. Mỳ Ý sốt kem nấm và thịt hun khói Món mỳ Ý xốt kem nên được dùng ngay lúc nóng. Từng sợi mì thấm đượm lớp xốt kem béo ngậy, thơm ngon ăn kèm với thịt hun khói đậm đà, lại thêm nấm và bí ngòi bổ sung đầy đủ chất xơ cho cơ thể. Đây đúng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của bạn. Món mỳ này vừa dễ làm, chế biến nhanh lại cung cấp lượng calo lớn cho một ngày làm việc.  Mẹ Táo Mèo
Tổng hợp & BT:

Về Menu

my y sot kem nam va thit hun khoi huong dan lam my y mon ngon moi ngay thuc don mon ngon

cách kho cá bột nếp gà xào gừng cach lam bo xao nam ngon Râu mực xào tim heo với ớt chuông lau hot vit kem xoài kho cá cơm tempura udon cach lam dau hu chien gion chả giò tôm ăn dặm cà tím sốt nui xào thịt nguội Bật mí những món kho mới làm bữa cơm lam bo hat dieu mª mì bò kho Võ Mạnh Lân bánh kem Protein canh cua đồng rau ngót salad đậu hũ chay Than cach lam muop xao long ga mũi khâu chao bo cau mut kiwi tàu hũ ky cuốn khoai môn bun cua la chanh công thức cocktail mứt hạt sen banh ran doremon bat con sứa kheo tay canh khoai mỡ tím che bien banh mi canh ga nuongc cháo bào ngư bánh Trung thu đậu sốt cà chua thịt bằm thạch chanh leo chiên xù canh sườn heo lẠm cach nâu món chè nep xôi vò hạt sen cach lam bo nuong xa xiu mi Y ngon lam rau cau 3D kem cherry MÊbanh bao nong nhan thit ga mâm cỗ Tết lươn xa o bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt Ð nấm xào thịt heo chÃƒÆ ngon cá kho ăn cơm tỏi đen cach lam pho bo mango yaourt verrines gà chiên xù 膼岷璵 Gạo Nuoc leo 2014 trám nhồi thịt Cach lam Banh bo Tôm kho tau ga noi ham sa tủ đựng đồ ð dưa leo giữ nước giảm cân ung thư lam banh cookie ngon gà hầm sốt cà chua Chung đậu phụ xào bo rọi kho chao Tuong ngọt nam xao thit lon bánh mì xíu mại cach muoi ca phao ngon tôm cuộn khoai tây sợi sữa ngô và lê bong cai xao toi vit nau rau thích hợp banh xu xê ngân lạp cách pha cocktail cach lam banh mi cha bong lam hau nuong ngon bia cu sen xao món ngon từ cà đắng lam banh sau rieng chien gion Che khoai món mon sua bap salmon chè hôt vit Bà mẹ nổi tiếng với những bữa sáng sup ca chua thom ngon banh ga bot chien miến cua Biến cach che bien banh hoa hong cari muc thom ngon cách làm cá om dưa chua thịt cuốn khoai tây hoanh thanh chien Mực bánh mỳ thịt xá xíu nau ca kho món xao đường phèn nấu củ năng canh gà bao tu tron