Cách làm mỳ Ý sốt kem hải sản ngon nhất, mỳ Ý sốt kem hải sản béo, ngậy cực kì ngon bạn hãy làm và thưởng thức nhé
Cách làm mỳ Ý sốt kem hải sản, làm mỳ ý sốt kem hải sản quá ngon

Mỳ Ý không còn là món ăn xa lạ với mỗi chúng ta nữa. Nó được coi là món ăn được rất nhiều người Việt Nam yêu thích và có rất nhiều cách chế biến cho món mỳ Ý này. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm mỳ Ý sốt kem hải sản. Các bạn hãy cùng theo dõi nhé.

Nguyên liệu làm mỳ Ý sốt kem hải sản:

  • Mỳ Ý: 200 gram (loại sợi dài)
  • Tôm: 100g
  • Mực: 100g
  • Mussels: 300g
  • Hành tây, tỏi
  • Lá parsley và lá basil. Mỗi loại 1 nắm nhỏ
  • 1/8 teaspoon vỏ cam bào vụn
  • Thyme: 3-4 nhánh
  • Nước cam tươi: 30ml
  • Vang trắng: 45ml
  • Cà chua đóng hộp: 200g
  • Dầu olive, tiêu, muối.

Để làm được món mỳ Ý sốt kem hải sản này, nguyên liệu cũng hơi cầu kỳ một chút. Tuy nhiên, chỉ cần chịu khó một chút là chúng ta sẽ có một món ngon cực kỳ hấp dẫn ;)
cách làm mỳ Ý sốt kem hải sản cách làm mỳ Ý sốt kem hải sản Cách làm mỳ Ý sốt kem hải sản quá ngon cach lam my y sot kem hai san

Các bước làm mỳ Ý sốt kem hải sản

  1. Sơ chế nguyên liệu
    –         Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút bỏ chỉ đen ở lưng. rửa thật sạch và để ráo.
    –         Mực: rửa thật sạch, thái khoanh.
    –         Hành tây: chỉ cần dùng ½ (một phần hai) củ, xắt nhỏ hạt lựu
    –         Lá parsley, basil xắt nhỏ
  2. Đun sôi nước. Chờ đến khi nước sôi, cho thêm chút muối, rồi thả mỳ vào. Các bạn lưu ý để mỳ tự trôi xuống nhé. Khi mỳ đã ngập trong nước, dùng thìa khuấy nhẹ để mỳ không bị dính xuống đáy nồi hay dính vào nhau. Cho nhỏ lửa, kiểm tra khi mỳ gần chín thì đổ ra rổ, xóc đều để mỳ được ráo nước. Để mỳ không bị dính, chúng ta cho thêm 1 muỗng dầu olive vào trộn thật đều với mỳ. Ở bước này các bạn đun mỳ vừa chín tới thôi nha, vì mỳ còn phải xào thêm 1 lần nữa :) nấu nóng chảo, cho dầu olive (1 thìa). Chờ khi dầu sôi, cho hành, tỏi băm thật nhỏ phi thơm. Sau đó, bạn cho cà chua vào xào cùng. Cho thêm muối, tiêu đảo đều trong 2 phút.
  3. Tiếp tục cho rượu vang, thyme, vỏ cam, nước cam, basil, parsley vào đảo đều. Lúc này bạn nêm thêm muối và tiêu cho vừa ăn nhé.
    Cho mực, tôm, mussels vào cùng và xóc đều. Chờ khoảng 2 phút cho đến khi mussel mở nắp, trộn thật đều.
    Cho mỳ vào chảo, đảo đểu để mỳ thấm sốt. Bạn nhớ để lửa vừa phải thôi nhé. Cho nêm muối và tiêu vừa ăn, xào cho đến khi bạn nhìn thấy nước sốt cạn và quyện vào mỳ, nhìn sợi mỳ săn bóng là được
    Cho mỳ ra đĩa, rắc thêm một ít parsley để món ăn thêm đẹp mắt.cách làm mỳ Ý sốt kem hải sản cách làm mỳ Ý sốt kem hải sản Cách làm mỳ Ý sốt kem hải sản quá ngon my y sot kem hai san 1

Vậy là chúng ta đã có món mỳ Ý sốt kem hải sản thật hấp dẫn phải không các bạn. Mỳ ăn lúc nóng, sợi mỳ săn dẻo, không bị nhũn, nát. Món ăn không bị tanh và có vị thơm mặn của biển. Thêm một ly vang trắng lạnh đi kèm thì thật tuyệt vời ;). Mong các bạn thành công nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

suon Tỏi sinh to thom sua tuoi Bông xôi hấp xá xíu sinh to tao sinh to socola ngon thit ba chi nướng sinh to tao ngon bánh củ cải chiên sinh to oi ngon Món ngon từ thịt bò sinh to so ri Miền Trung ếch nấu cháo Bánh bông lan sinh to chuoi dauhp?q=sinh to mang cut">sinh to mang cut Cách nấu phở gà banh bong lan khong can nuong sinh to matcha ngon Món Hàn Quốc ga nau kem phủ vàng sinh to mang cut chanh caffeine lạm dụng cà phê tác hại Ä Ãªm nước mắm ớt kiểu thái sinh to khoai Lá dừa Mì xào xôi khoai mì lá nếp cẩm sinh to dua xanh giá muối sổi cho ngày chay chè đậu xanh với nha đam NEM THINH sinh to dua va cu sen côn tơm cà tím nướng sốt dầu sinh to hoa qua sinh to dua hau nâu cháo khoai Tuyết Nguyễn Canh hoa bí nấu mọc sinh to dua hau chanh tuoi bà nh dà n sốt bò với tiêu đen sinh to dua sinh to dua bo Ngon mát hủ tiếu khô phố Trần Hưng sinh to dau tay sua chua sinh to du du gung xôi nếp cẩm xoài sinh to dao chanh Thit lon sinh to dau chuoi ngon sinh to dau ngon sinh to dao sinh to da bich ngon sinh to da bao Phạm Liên Bữa sáng ngon miệng với mua dong sinh to cu sen ngon cach pha nước chấm Hương vị thời gian ở quán chè bốn sinh to cu sen dua ngon banh mi sua thom ngon quả xôi nếp hoa nhài sinh to chuoi ram táo sinh to ca rot tao sinh to chanh dao rau câu lá dứa dừa Gà chien sinh to ca chua lam so diep nhat ban ngon sinh to ca rot lẠsức khỏe mùa rét gạo nấu cơm vo gạo sinh to bo bac ha thạch vải thiều Canh ga sinh to sinh tố thanh long Nga Nguyễn sinh to ba mau May va xôi ngũ vị quán chè ngon sinh tố trái cây sinh tố thơm mix dừa chả tôm tươi bắp sinh tố rau má thịt thăn mướp đắng xào đậu sinh tố rau má ngon sinh tố kem sinh tố táo bún bò khô sinh tố kiwi Nguyễn Thái Học sinh tố dứa sinh tố giải khát mì thịt sinh tố dâu tây chuối chao ga nong hoi ngon sinh tố dâu tây xôi ngọt ot da lat nhoi cu sen ngon sinh tố dâu dau nang sinh tố chuối sinh tố cam xoài Mam tom sinh tố bí đỏ ngon sắn sinh nhật con sinh tố đu đủ