Cách làm mỳ ý sốt cá ngừ

Bước thứ nhất(1): Luộc mỳ ý

• Nấu sôi nồi nước có cho thêm chút dầu chiên để sợi mỳ không bị dính và chút muối để mỳ đậm đà hơn.
• Thả mỳ vào luộc cho nở và mềm, chừng 12 phút.

Bước thứ hai(2): Xào cá ngừ

• Cho một muỗng bơ vào chảo đang nóng cho tan chảy bơ.
• Tiếp đến ta cho cả hộp cá ngừ vào xào qua lại cho nóng.
• Lưu ý không nên xào cá quá kỹ mà chỉ cần làm nóng lại là được vì cá đóng hộp vốn đã được nấu chín.

Bước thứ ba(3): Trộn mỳ với sốt cá

• Xào cá xong thì tắt lửa, trút mỳ vào, đảo đều, có thể thêm chút mayonnaise để tạo độ sánh mịn cho phần sốt mỳ.

Bước thứ tư(4): Thưởng thức món mỳ ý sốt cá ngừ

• Cho mỳ ra đĩa, rắc lên ít lá thơm, dùng cùng tương ớt nếu muốn ăn cay.

Mỳ ý sốt cá ngừ nên gia giảm nhạt một chút vì phần cá ngừ đóng hộp vốn đã có gia vị sẵn, vì thế bạn nếm nêm cẩn thận để phù hợp với khẩu vị của gia đình nhé!