Bạn đã quen thuộc với món mỳ ý sốt cà chua, hôm nay, bạn hãy thử trang trí và tạo hình thêm đàn gà con, dành cho bé yêu của bạn một bất ngờ thú vị vào bữa sáng nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt nạc xay hay thịt gà xay 300 Gr

• Cà chua 2 Quả

• hành tây tím hay hành tây màu trắng ¹/₂ Củ (Nửa)

• Mỳ ý 200 Gr

• dầu olive một ít

• Muối một ít

• Đường một ít

• Tỏi một ít

• ketchup 2 Muỗng canh

• Trứng cút

• Trứng gà

• Cà rốt 1 Củ

• Vừng đen để tạo hình một ít

Cách Thực hiện:

1

Trộn lẫn một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu vào âu thịt nạc xay, ướp khoảng 30 phút đến 1 tiếng đồng hồ.

2

Cà chua rửa thật sạch, khứa 1,2 đường phía trên mặt cà chua, rưới nước sôi vào cà để dễ bóc bỏ vỏ, sao đó thái hạt lựu.

3

Xay thật nhuyễn cà chua bằng máy xay sinh tố.

4

Hành tây rửa thật sạch, thái hạt lựu.

5

Đun nồi nước sôi, cho mỳ vào luộc chín, đổ mỳ ra rổ và xả lại nước lạnh, rưới một ít dầu olive vào sợi mỳ.

6

Tiếp theo nấu nóng dầu olive, phi tỏi thơm, đổ hành tây thái hạt lựu vào đảo cho thơm.

7

Cho tiếp cà chua và thịt bằm vào xào chín, thêm 2 muỗng canh tương cà vào đảo đều. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.

8

Trứng cút, trứng gà luộc chín, bóc bỏ vỏ.Cà rốt chần sơ qua nước sôi, dùng dao nhọn tạo hình trái tim làm mào gà, và tạo hình chữ v để làm miệng gà.Tiếp theo khứa đường nhẹ ở giữa thân để gắn cà rốt đã tạo hình như hình bên.Gắn phần mào, miệng và dùng hạt vừng đen để làm mắt.

9

Cuối cùng mỳ sau khi ráo nước sôi thì xếp vào đĩa thành hình như cái tổ chim, đổ sốt thịt bằm vào giữa.

10

Xếp những quả trứng đã tạo hình vào giữa, trang trí tùy theo sở thích của bạn.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)