Thay đổi khẩu vị cả nhà bằng món mì ý sốt bò bằm vào ngày cuối tuần mọi người nhé . Những sợi mỳ dai quyện cùng sốt bò bằm chua ngọt thơm.

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram mì ý sợi tròn
• 300 gram thịt bò băm
• 3 trái cà chua
• cà chua xay nhuyễn đóng hộp 1 lượng vừa phải
• 1 ít lá thơm oregano
• dầu chiên, gia vị
• Đầu hành hoặc hành tây 1 ít

Hướng dẫn cách làm:

• Đun sôi 3 lít nước. Cho một ít muối vào nồi, cho hết lượng mì vào, luộc chín. Vớt ra, để ráo (có thể trộn mì với một chút dầu chiên để mì không bị dính).
• Cà chua: gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, băm thật nhỏ.
• Bắc một chảo lên bếp, phi hành cho thơm, cho cà chua đã băm vào, xào chín. Thêm cà chua đóng hộp vào, đảo đều.
• Ở một chảo khác, phi hành cho thơm rồi cho thịt bò băm vào xào chín. Đồ hh sốt cà chua vừa làm vào, nêm vừa miệng.
• Đun lửa nhỏ thêm vài phút cho hh sốt thấm vào thịt. Cuối cùng thêm là thơm oregano vào, đảo đều rồi tắt lửa.
• Cho mì ra dĩa, đổ hh sốt lên mặt. Dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món mỳ ý sốt bò bằm.

Mỳ ý sốt bò bằm

 

Mỳ ý sốt bò bằm

 

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)