Món mì xào chay nghe tưởng khô khan nhưng thực ra rất đậm đà, giòn và ngọt. Chính vì mì xào chay với rau củ nên hương vị của các nguyên liệu không bị vị của thịt, cá "lấn át".
Mỳ xào chay ngon cho ngày đầu tháng

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì gạo khô 150 Gr
  • cải 3 Cây
  • cỡ lớn Đậu phụ 3 Miếng
  • súp Dầu vừng 1 Muỗng canh
  • Vừng rang 1 Muỗng cà phê
  • súp Xì dầu 3 Muỗng canh
  • Hành một ít
  • Tương ớt một ít
  • Chanh một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Rau rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn, để ráo. Mỳ xào chay ngon cho ngày đầu tháng

2

Mỳ luộc chín, xối nước lạnh cho khỏi dính và để ráo. Mỳ xào chay ngon cho ngày đầu tháng

3

Đậu phụ cắt miếng thật mỏng, rán vàng hai mặt rồi vớt ra. Mỳ xào chay ngon cho ngày đầu tháng

4

Sau khi vớt đậu phụ ra thì cho hành vào chảo phi vàng với 1 muỗng dầu chiên. Mỳ xào chay ngon cho ngày đầu tháng

5

Để chảo thật nóng và cho mỳ vào đảo nhanh. Nếu thích mỳ giòn bạn có thể cho thêm chút dầu và để lửa to. Mỳ xào chay ngon cho ngày đầu tháng

6

Nêm 2 muỗng xì dầu vào mỳ, đảo đều cho mỳ thấm xì dầu. Mỳ xào chay ngon cho ngày đầu tháng

7

Lấy mỳ ra đĩa và cho rau cải vào xào với chút dầu chiên và xì dầu còn lại. Bạn nhớ để lửa to, đảo nhanh để cải xanh và giòn nhé! Mỳ xào chay ngon cho ngày đầu tháng

8

Cuối cùng bạn cho mỳ, đậu phụ vào lại chảo cùng với rau cải; nêm dầu vừng và đảo đều. nếm nêm lại cho vừa miệng rồi tắt lửa. Mỳ xào chay ngon cho ngày đầu tháng

9

Cho mỳ xào ra đĩa, rắc vừng rang (hoặc lạc rang giã nhỏ) lên trên. Tùy theo sở thích bạn có thể thêm tương ớt và vài giọt chanh trước khi ăn. Mỳ xào chay ngon cho ngày đầu tháng

10

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé! Mỳ xào chay ngon cho ngày đầu tháng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

các món từ thịt bò bánh ngọt nhân sữa nấu xôi vị sâu hi mứt dâu tâyabel" style="background-color: #C50282" href="/index.php?q=kiến">kiến bánh chưng truyền thống chocolate hình hoa hồng gà nấu hạt sen thit vit xien nuong xôi khoai mì cac mon che miếng măng vịtackground-color: #81F09E" href="/index.php?q=curry ga">curry ga banh mi chien lam banh mille feuille ngon cach lam dua mam miếng măng vịt xoi xoai dau xanh ngon bắp chuối salad trộn com chien duong chau món ca ri dau ngon bánh khúc cây Giáng sinh phô mai Trâm ếch chiên cách làm bắp xào tôm khô lẩu cá chẽm ngày mưa cu cai do xôi lá dứa đậu xanh Lẩu vịt om sấu gạo Nuôi che khoai lang dau xanh bông cải trắng chả cá xào rau củ ghe rang muoi ngon trung goi hai san ngon Cach nau lau ca lam nuoc duong vit nuong chao ngon cơm dẻo lam banh gato bup món lẠbánh chocolate lava bánh xốp chanh khoai tu va mÃƒÆ chay Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà làm bánh táo sữa chua mon xao thap cam nhúng paté yêu thích sinh tố trà sữa hiểu xôi hà nội gan gà bánh chocolate hạt điều thỏ nấu ca ri vit hap gung nấm kim châm salad ca hoi cu hanh bánh tiêu cach lam xoi boc bo vien thực phẩm trung quốc gà nướng tẩm mè cach lam mien nau tom cach lam suon rang muoi sinh to giam can bánh mật ong khoai lang hột nước quế Long heo pha lau đỗ xào lòng gà gà nướng chanh sả Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cua chien gion cà bá cha gio chay ca bong lau lam banh rum chocolate truffles ga om xi dau khoai tay nhan pho mai ngon canh chua tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi dệt chảo sườn hầm đậu Cách chế biến cach lam banh kep cuon làm món bắp cải cuộn thịt dạ dày hầm cà chua dồi thịt Luong cach lam hu tieu xao bánh pía muc don thit sot sa te cá rán sốt cam Ga luoc trắng hồng kheo kim chi dua chuot nấu súp hải sản banh hanh nhan xúc xích chiên hình trái tim choi soup kem rau củ cách làm sữa lắc banh patty chocolate hn bì heo chiên giòn Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị đông Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề Cà cach am banh quay ngon banh pancake bo soup táo Đau bụng