•  Cà-rốt các bạn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt mỏng.
•  Nấm hương các bạn ngâm cho mềm rùi cắt thành từng miếng nhỏ .
•  Thịt nạc cắt miếng vừa ăn ( ở đây các bạn có thể thay thịt nạc bằng thịt vịt ăn cũng quá ngon ko kém, mình dùng thịt nạc cho vừa túi tiền với các nhà ).
•  Về phần mỳ thì các bạn mua tại các siêu thị đều có bán sẵn, về đặc điểm nhận dạng thì sợi mỳ màu trắng, to, tròn giá của 1 gói mỳ này là 10-15k rất dễ tìm.
•  Mỳ các bạn trụng nước sôi cỡ 2 phút rồi vớt ra liền.
•  Tiếp theo là bắt tay vào thực hiện thôi.
•  Đầu tiên là cho nấm hương, cà-rốt vào xào trước cho chín tới , sau đó là thịt vừa chín rồi các bạn cho mỳ vào xào chung.
•  Đảo đều các nguyên liệu trên, giờ bột cà ri pha loãng với nữa chén nước sau đó rưới đều lên phần mỳ vừa xào đảo đều cho thấm. Và cho sốt cà chua vào cuối cùng.
•  Cuối cùng, giảm bớt lửa lại nếm nêm cho vừa ăn.

Mong các bạn ngon miệng với món mỳ udon cà-ri này nhé.

Mỳ udon cà-ri