Nguyên liệu:
- 100 gram mì
- 100 gram rau diếp (hoặc rau cải xoăn)
- 70 gram kim chi
- 2 quả trứng luộc
- 3 gram tỏi băm
- 5 gram mè (vừng) rang
- Gia vị, tiêu, bột ớt
- Mè đen
Cách làm:
-
1
Đầu tiên, chúng mình rửa thật sạch rau, để ráo nước rồi cắt miếng vừa ăn.
-
2
Luộc chín mì, sau đó dội sơ bằng nước lạnh cho mì dai rồi để ráo.
-
3
Ở một tô khác, trộn thật đều kim chi, mè, gia vị, tiêu và bột ớt. Nếu các bạn muốn ăn ít cay, mình có thể cho ít hoặc không cho bột ớt vào nhé!
-
4
Cho mì, rau và hỗn hợp kim chi vào tô.
-
5
trộn thật đều hỗn hợp lên, rồi bổ đôi trứng luộc cho vào tô.
Bây giờ các bạn chỉ cần rắc thêm mè đen lên trên món mì là đã có thể thưởng thức được rồi đấy!
Chúc các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
