Mỳ rau củ có 4 vị: khoai tây, củ dền, cải bó xôi, cà rốt. Không chỉ thơm ngon mà màu sắc mỳ cũng rất đẹp, bạn thử kết hợp làm món mỳ xào xem nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Mỳ rau củ 7 Cuộn

• Thịt bò thăn 150 Gr

• Rau mầm đậu đen 200 Gr

• Cà chua 1 Quả

• Hạt nêm một ít

• Hạt tiêu xay một ít

Cách Thực hiện:

1

- Luộc mỳ rau củ trong nước sôi từ 3-5 phút, trong lúc luộc dùng đũa đánh tơi sợi mỳ - Khi sợi mỳ chín tới, đổ ra rổ cho ráo nước và trộn thật đều mỳ với 1 muỗng nhỏ dầu chiên cho sợi mỳ khỏi dính vào nhau 

2

- Phi thơm hành với dầu chiên và xào tái thịt bò  

3

- Dùng 1 chảo khác để xào mỳ với hành đã phi thơm 

4

- Đảo đều đến khi sợi mỳ săn lại thì cho rau mầm đậu đen và cà chua vào đảo cùng 

5

 - Nêm gia vị cho vừa miệng và xào tiếp đến khi rau chín tới, cho thịt bò đã xào tái vào đảo đều 

6

- Trước khi tắt lửa cho thêm ít hạt tiêu đã xay nhỏ vào đảo đều, cho ra đĩa, ăn nóng kèm với xì dầu quá ngon 

7

Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)