Vị ngọt của tôm sú kết hợp với nước sốt chua chua cay cay tạo nên một món mỳ ống ngon hết chỗ chê.
Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

Anh1-6534-1403251815.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram mỳ ống (có thể thay thế bằng nui)
- 200 gram tôm sú bóc nõn, bỏ chỉ đen
- 1 ít mùi tây
- 2 quả cà chua xắt miếng.
- Gia vị muối, tiêu, tỏi băm
- dầu chiên.

Cách chế biến:

ANh3-7086-1403239653.jpg

Bước1:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên và bơ vào đun đến khi tan chảy.

Anh4-2132-1403239653.jpg

Bước thứ hai(2):

Tôm bóc nõn rút chỉ rửa thật sạch để ráo rồi cho vào chảo dầu đảo đều với tỏi băm nhuyễn, gia vị, hạt nêm, đường, muối.

Anh5-3876-1403239653.jpg

Bước thứ ba(3):

Tiếp tục đảo đều cho đến khi tôm săn lại, thấm gia vị.
Anh6-6651-1403239653.jpg

Bước thứ tư(4):

Trong khoảng thời gian đó bắc nồi nước lên bếp để luộc mỳ. Đun sôi mỳ, vớt ra để ráo.

Anh7-9990-1403239653.jpg

Bước thứ năm(5):

Sau khi đảo xong tôm ở Bước thứ ba(3) tách lấy phần tôm để ra bát, giữ nguyên phần bơ dầu làm nước sốt. Cho cà chua đã xắt miếng và hạt tiêu vào chảo dầu đun cho đến khi hỗn hợp sền sệt.

Anh8-5773-1403239653.jpg

Bước thứ sáu(6):

Cho mỳ ống đã luộc xong vào chảo nước sốt ở Bước thứ năm(5).

ANh9-1264-1403239653.jpg

Bước thứ bảy(7):

Cho tôm vào trộn thật đều, nêm gia vị vừa ăn.

Anh10-5133-1403239653.jpg

Bước thứ tám(8):

Rắc chút mùi tây để món ăn thêm dậy mùi.

Anh2-8495-1403251815.jpg

Bước thứ chín(9):

Cho ra bát thưởng thức ngay khi còn nóng.

Trần Quỳnh (theo Budgetbytes)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý tôm sú Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

xôi đậu phộng thịt gà cá trắm hấp tỏi Ä Ã³n Dà n mon ca hoi banh mi bo đặc biệt ngừa bệnh canh lÃƒÆ giang nău nen cach lam nem bo cách làm gỏi cuốn canh ghẹ canh bi do ham hat sen cháo cá quả cach nấu nui lam tom cang ap chao ngon Mon nhau giáng Chó ương bình Cún Khang Hến xào lá lốt làm nhanh ăn công thức canh bí đỏ khoai sọ tương GI nấu cháo banh cam Món chiên Cà c món ngon ngày tết giá hoa mam co trung thu gấc Chung bánh kẹo bé yêu các món bún sa lát trái cây rau củ Ca ro phi Trốn sã² Đĩa đậu phụ kho nấm rơm Mùi xao mi tom thap cam ngon cach nau sup ngon ăn sáng Cay lam kem gio song boc trung cut chien gion ăn uống thach Món ngon mỗi ngày kẹo xốp b㪠Xem nhanh 3 công thức bánh kẹo ngon từ Ẫm món miến lươn lam banh bo kẹo xốp marshmallow Đậu Hủ kho bo den ngon bo dau phong beo cac mon me ga day nau an món cà mì ống ý sốt nghêu làm kem mon kho bo den món Nhật cach che bien kho bo den Mùa Thu Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm che dau kem ngon Những chiếc bánh trung thu độc đáo bò xào kim chi cải thảo Làm bánh trung thu mà không cần lò nướng phụ kiện lên men Cách chọn bánh trung thu làm quà biếu cach lam suon kho trung món Việt Nam đậu bắp xào thịt ba chỉ rằm tháng 8 thiếu bưởi trộn tôm thịt cac mon an sang Dam công thức làm bánh đúc điện 62 hành muối tốt cho tiêu hóa cha gio pho mai Sâm bổ lượng mon ngon buoi sang chao bobo Media cach lam banh lot canh tép nấu rau dền Ý Tưởng banh lot suon tom ngon Æ n chả lá lốt chay cóc trộn gỏi nghỉ lễ banh trang nuong bánh giò chéo quẩy 10 loại nhân bánh Trung thu đặc trưng lam cha tom ngon canh muop nau hen ngon mức thịt gà phi lê chiên giòn trung nuong frittata bánh gạo sốt thịt vịt cánh gà sốt tương Món ngon cuối tuần khô