Vị ngọt của tôm sú kết hợp với nước sốt chua chua cay cay tạo nên một món mỳ ống ngon hết chỗ chê.
Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

Anh1-6534-1403251815.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram mỳ ống (có thể thay thế bằng nui)
- 200 gram tôm sú bóc nõn, bỏ chỉ đen
- 1 ít mùi tây
- 2 quả cà chua xắt miếng.
- Gia vị muối, tiêu, tỏi băm
- dầu chiên.

Cách chế biến:

ANh3-7086-1403239653.jpg

Bước1:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên và bơ vào đun đến khi tan chảy.

Anh4-2132-1403239653.jpg

Bước thứ hai(2):

Tôm bóc nõn rút chỉ rửa thật sạch để ráo rồi cho vào chảo dầu đảo đều với tỏi băm nhuyễn, gia vị, hạt nêm, đường, muối.

Anh5-3876-1403239653.jpg

Bước thứ ba(3):

Tiếp tục đảo đều cho đến khi tôm săn lại, thấm gia vị.
Anh6-6651-1403239653.jpg

Bước thứ tư(4):

Trong khoảng thời gian đó bắc nồi nước lên bếp để luộc mỳ. Đun sôi mỳ, vớt ra để ráo.

Anh7-9990-1403239653.jpg

Bước thứ năm(5):

Sau khi đảo xong tôm ở Bước thứ ba(3) tách lấy phần tôm để ra bát, giữ nguyên phần bơ dầu làm nước sốt. Cho cà chua đã xắt miếng và hạt tiêu vào chảo dầu đun cho đến khi hỗn hợp sền sệt.

Anh8-5773-1403239653.jpg

Bước thứ sáu(6):

Cho mỳ ống đã luộc xong vào chảo nước sốt ở Bước thứ năm(5).

ANh9-1264-1403239653.jpg

Bước thứ bảy(7):

Cho tôm vào trộn thật đều, nêm gia vị vừa ăn.

Anh10-5133-1403239653.jpg

Bước thứ tám(8):

Rắc chút mùi tây để món ăn thêm dậy mùi.

Anh2-8495-1403251815.jpg

Bước thứ chín(9):

Cho ra bát thưởng thức ngay khi còn nóng.

Trần Quỳnh (theo Budgetbytes)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý tôm sú Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

bánh mì hấp thịt Thit nướng Lớp đậu hà lan thịt bò xào ngồng tỏi và cà khoai mon an vat đậu phụ chấy Tuong ngọt công thức thịt heo xào lá mắc mật cach lam bap chien bo bánh tét nhân đậu xanh c º banh cheesecake nhat lam thit xao trôi nước nhân mè ca tim thom ngon mì Ý cach lam nom Độc đáo gà vườn um dâu sữa chua dẻo châu chấu rang bánh mì sandwich kẹp cá cach lam do chua CÃƒÆ ri gÃƒÆ thit xong khoi xao dau que Đậm đà hương vị biển từ đĩa ghẹ muối tôm Tây Ninh cách chế biến khoai tây cach lam sua chua trai cay com boc khoai chien Amthuc cach lam mi ngao món ăn đầu năm Cà ri dê cho ngày đầu mut chuoi gung so tôm chấy mặn Đức chuối sáp dấu huong dan lam my y hau song thom ngon Làm bánh mì Những tập quán ăn uống độc đáo trên cá m Mien Nam cách làm cháo sò huyết banh da Lon Cỏ Ba Lá soup cua làm sinh tố bày kẹo oishi n cá chim chiên sốt me chua trà khô bảo quản hộp Đẹp Cao nộm đu đủ tôm thịt sup cu sen dau phong chả huế cach lam cua rang me công thức kem vani phủ dừa nạo Ốc nuong Tết Hàn thực Lam mam ca Hạn lam mon com cuon chien xu lam dui ga nuong sot cay bánh quy mè đen nhà đẹp goi sen cá hấp hành ca loc Những món quà vặt Hà thành không thể cach nau che dua chà và nộm củ đậu nộm bạch tuyết hải sản an toàn dị ứng ngộ độc cach che bien phở Ngô Tuyết Phượng Tôm ngâm mắm nam kim cham hap nuoc tuong canh ga nam huong Món hấp nom ga hu tiu Tôm chiên emdep 膼芒 muối ớt chanh công thức xíu mại chay Món ngon mùa sấu Hà Nội món sốt Thịt bò viên sốt dứa và xì Mut khe ngon xào rau cơm chiên hàn quốc cong thuc lam banh bong lan nấu xôi xéo đậu phụ chiên sốt nấm Đậu hủ chiên cà tím nướn phô mai lẩu miền tây xôi thịt bò cá nướng mặn công thức bún nam bộ giá lạnh mon thit ga mocktail táo há cảo nhân tôm cách làm xá xíu chay ca chien xi dau goi thit bo long non xao hanh Si rô cảm thach ca heo canh bí ngồi Mâm cơm 4 món chiều lòng Món canh bầu nấu tom nui nấu xương heo Vỏ các món salad ngon phỏ vịt quay Canh bau yaourt trái cây Khoai mi tron dua