Vị ngọt của tôm sú kết hợp với nước sốt chua chua cay cay tạo nên một món mỳ ống ngon hết chỗ chê.
Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

Anh1-6534-1403251815.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram mỳ ống (có thể thay thế bằng nui)
- 200 gram tôm sú bóc nõn, bỏ chỉ đen
- 1 ít mùi tây
- 2 quả cà chua xắt miếng.
- Gia vị muối, tiêu, tỏi băm
- dầu chiên.

Cách chế biến:

ANh3-7086-1403239653.jpg

Bước1:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên và bơ vào đun đến khi tan chảy.

Anh4-2132-1403239653.jpg

Bước thứ hai(2):

Tôm bóc nõn rút chỉ rửa thật sạch để ráo rồi cho vào chảo dầu đảo đều với tỏi băm nhuyễn, gia vị, hạt nêm, đường, muối.

Anh5-3876-1403239653.jpg

Bước thứ ba(3):

Tiếp tục đảo đều cho đến khi tôm săn lại, thấm gia vị.
Anh6-6651-1403239653.jpg

Bước thứ tư(4):

Trong khoảng thời gian đó bắc nồi nước lên bếp để luộc mỳ. Đun sôi mỳ, vớt ra để ráo.

Anh7-9990-1403239653.jpg

Bước thứ năm(5):

Sau khi đảo xong tôm ở Bước thứ ba(3) tách lấy phần tôm để ra bát, giữ nguyên phần bơ dầu làm nước sốt. Cho cà chua đã xắt miếng và hạt tiêu vào chảo dầu đun cho đến khi hỗn hợp sền sệt.

Anh8-5773-1403239653.jpg

Bước thứ sáu(6):

Cho mỳ ống đã luộc xong vào chảo nước sốt ở Bước thứ năm(5).

ANh9-1264-1403239653.jpg

Bước thứ bảy(7):

Cho tôm vào trộn thật đều, nêm gia vị vừa ăn.

Anh10-5133-1403239653.jpg

Bước thứ tám(8):

Rắc chút mùi tây để món ăn thêm dậy mùi.

Anh2-8495-1403251815.jpg

Bước thứ chín(9):

Cho ra bát thưởng thức ngay khi còn nóng.

Trần Quỳnh (theo Budgetbytes)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý tôm sú Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

canh chua chay ếch rán nước cốt dừa soi nuoc xào bò bánh bông lan trứng mềm rang bắp cach lam gio song làm sa lát rong biển cơm nắm phi lê cá hồi lẩu gà ngải cứu Bun Xao Thit Heo mướp hương xào thịt kim chi rau củ cá rô kho cà chua sua hanh nhan sot chua ngot cach lam do chua cách nấu chè đậu món ngon mỗi ngày miễn Hạn nhộng hấp canh ga chien sot Mẻ thứ gia vị truyền thống đặc canh bí dồn mứt Tết trang tri nha đe p thức ăn thực phẩm tủ lạnh trẻ em bánh mì vừng sinh tố dưa leo dưa gang sặt pudding dâu mì ý đen sử dụng bánh lá dừa Bánh trang che bien vai đùi vịt nướng Nấu canh chua làm bánh xèo kiểu nhật Khấu đuôi nhồi thịt chiên giòn nóng thịt vịt hầm cách khử thuốc trừ sâu trâu xào lá lốt hoa chuoi cà rốt hầm thịt bò Cách làm bánh kem cach lam tom kho cui dua công thức rau câu dừa cach lam dau phu kho trung chanh đào ngâm mật ong bánh bông lan bằng nồi điện Nhai măng ra nhạc xoi chiên công thức kem bơ thịt gà sốt chua cay rau câu trà xanh trộn trái cây canh đậu da me ngon vit ngon custard dua Bánh Đậu bánh mì sandwich chiên ngọt chè củ năng xoài món cay cá hấp cà chua ăn khuya lên cân béo phì nước sữa nấm rơm xào mon ca loc kho bau công thức lươn cuốn thịt nam de ngon sườn lợn sốt dưa cải chua bap chien thom ngon huong dan lam thit chan gio muoi chả lá lốt cuốn thịt lợn nẠu an ngon nau luon món ngon dễ làm Xôi ngô thơm ngon cho Trè 潞 com tay cam mứt khoai tây món Tết Hà Ly sườn cốt lết Thí nộm rau muống tôm thịt cơm sốt nấm hap dan tom xao mang cay rau củ ngâm nước mắm cà tím xào ếch trái hồng chống ung thư chuyển hóa cách làm kem chuối trà xanh rau câu lá dứa dừa gà kho gừng tỏi mon goi thịt heo chiên sốt bbq Điểm tâm nấu chè đỗ đỏ bim bim da heo stress món chè Chè ngô ngon ngọt dễ làm cach lam tom rim nuoc cot dua Chuoi hấp sinh tố kem trà xanh ngon sườn xào chay cơm cháy chả cá sốt thịt gà phi lê nuoc ep tao ca rot nấu chè đậu phộng lam hoa gia xôi cuộn Tips Cách phân biệt bột trà xanh thật cach chon hoa qua bò trộn xà lách canh lươn rau củ đậu hũ xào lạc mut khom dồi