Vị ngọt của tôm sú kết hợp với nước sốt chua chua cay cay tạo nên một món mỳ ống ngon hết chỗ chê.
Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

Anh1-6534-1403251815.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram mỳ ống (có thể thay thế bằng nui)
- 200 gram tôm sú bóc nõn, bỏ chỉ đen
- 1 ít mùi tây
- 2 quả cà chua xắt miếng.
- Gia vị muối, tiêu, tỏi băm
- dầu chiên.

Cách chế biến:

ANh3-7086-1403239653.jpg

Bước1:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên và bơ vào đun đến khi tan chảy.

Anh4-2132-1403239653.jpg

Bước thứ hai(2):

Tôm bóc nõn rút chỉ rửa thật sạch để ráo rồi cho vào chảo dầu đảo đều với tỏi băm nhuyễn, gia vị, hạt nêm, đường, muối.

Anh5-3876-1403239653.jpg

Bước thứ ba(3):

Tiếp tục đảo đều cho đến khi tôm săn lại, thấm gia vị.
Anh6-6651-1403239653.jpg

Bước thứ tư(4):

Trong khoảng thời gian đó bắc nồi nước lên bếp để luộc mỳ. Đun sôi mỳ, vớt ra để ráo.

Anh7-9990-1403239653.jpg

Bước thứ năm(5):

Sau khi đảo xong tôm ở Bước thứ ba(3) tách lấy phần tôm để ra bát, giữ nguyên phần bơ dầu làm nước sốt. Cho cà chua đã xắt miếng và hạt tiêu vào chảo dầu đun cho đến khi hỗn hợp sền sệt.

Anh8-5773-1403239653.jpg

Bước thứ sáu(6):

Cho mỳ ống đã luộc xong vào chảo nước sốt ở Bước thứ năm(5).

ANh9-1264-1403239653.jpg

Bước thứ bảy(7):

Cho tôm vào trộn thật đều, nêm gia vị vừa ăn.

Anh10-5133-1403239653.jpg

Bước thứ tám(8):

Rắc chút mùi tây để món ăn thêm dậy mùi.

Anh2-8495-1403251815.jpg

Bước thứ chín(9):

Cho ra bát thưởng thức ngay khi còn nóng.

Trần Quỳnh (theo Budgetbytes)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý tôm sú Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

râu Vả cà Basa cá bọc bột Cốm đất sét nhật cach lam keo lac deo chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo lãƒæ công thức nấu mì jajang làm bánh che bắp Xôi vị móc chìa khoá cà bò dà u phu Thach kem ngon hẹ sườn kho đậu hủ ca vien chien ngon can ngao sốt me bánh gạo chay Gà chien Tháºch cÃƒÆ nuong Må³ çœ cach Ä Ã³n Bánh Kem chun 400 tổ mứt trái cây chua ngọt chế biến thức ăn cà ch nau pho ga lam tom rang ngon chảy mon viet nam cail" style="background-color: #CB75B2" href="/index.php?q=canh atiso">canh atiso CAC MON GOI mẠBanh bao gi ² banh tom ha long bánh flan caramel tận dụng vỏ hộp canh muop nau nam ngon bắp non kho miến măng so tay nau an cơm cháy phan thiết Nguồn cháo suôn heo salad HẠthịt ba chỉ Đậu Cách lam chan gà cai ca ngù quả cầu hoa mon ngon lẠcơm rang trứng Cơm sen mẹo nhỏ trong bếp cach nau my quang bạnh Trứng vịt lộn cơm chiên < tứ dính SÃƒÆ cach lam tom xao cang cua cháo đỗ xanh list chẠdiên xien trái vải bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc gÃƒÆ rim uc ga xao kem chuối sữa banh bôt chiên Đậu phụ cơm chiên chay nộm bi bo nuong dac biet canh nẠm kim chà m lam cÃƒÆ xôi xoài thái lan mộc bánh caramen yêu thích bãƒæ nh mùa chia tay Banh thuan nhụ lang sốt cà nâu an canh moc Băng hong ngam giống nhau ga sot chanh ngon banh cupcake man tứ cá chay san Miến làm bánh mì nho hoành thánh chiên giòn rau cau deo húng Nước