Vị ngọt của tôm sú kết hợp với nước sốt chua chua cay cay tạo nên một món mỳ ống ngon hết chỗ chê.
Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

Anh1-6534-1403251815.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram mỳ ống (có thể thay thế bằng nui)
- 200 gram tôm sú bóc nõn, bỏ chỉ đen
- 1 ít mùi tây
- 2 quả cà chua xắt miếng.
- Gia vị muối, tiêu, tỏi băm
- dầu chiên.

Cách chế biến:

ANh3-7086-1403239653.jpg

Bước1:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên và bơ vào đun đến khi tan chảy.

Anh4-2132-1403239653.jpg

Bước thứ hai(2):

Tôm bóc nõn rút chỉ rửa thật sạch để ráo rồi cho vào chảo dầu đảo đều với tỏi băm nhuyễn, gia vị, hạt nêm, đường, muối.

Anh5-3876-1403239653.jpg

Bước thứ ba(3):

Tiếp tục đảo đều cho đến khi tôm săn lại, thấm gia vị.
Anh6-6651-1403239653.jpg

Bước thứ tư(4):

Trong khoảng thời gian đó bắc nồi nước lên bếp để luộc mỳ. Đun sôi mỳ, vớt ra để ráo.

Anh7-9990-1403239653.jpg

Bước thứ năm(5):

Sau khi đảo xong tôm ở Bước thứ ba(3) tách lấy phần tôm để ra bát, giữ nguyên phần bơ dầu làm nước sốt. Cho cà chua đã xắt miếng và hạt tiêu vào chảo dầu đun cho đến khi hỗn hợp sền sệt.

Anh8-5773-1403239653.jpg

Bước thứ sáu(6):

Cho mỳ ống đã luộc xong vào chảo nước sốt ở Bước thứ năm(5).

ANh9-1264-1403239653.jpg

Bước thứ bảy(7):

Cho tôm vào trộn thật đều, nêm gia vị vừa ăn.

Anh10-5133-1403239653.jpg

Bước thứ tám(8):

Rắc chút mùi tây để món ăn thêm dậy mùi.

Anh2-8495-1403251815.jpg

Bước thứ chín(9):

Cho ra bát thưởng thức ngay khi còn nóng.

Trần Quỳnh (theo Budgetbytes)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý tôm sú Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

nóng Tips Trị ngứa tay khi gọt khoai Mở trộn miếng kiểu hàn chao tom nuong ngon thịt xông khói cuốn đậu hủ khoai mÃ Æ nộm dưa leo xoi vit dau xanh ngon chuối bánh nộm ớt chuông giò huong dan cach nau Lau ca giải nhiệt bun ca thac lac chậu cây rÃƒÆ nước ngoài Tips Để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi Mẹo Văt tom rang Cơm cháy sốt hải sảnit thom ngon">xoi vit thom ngon ga xao ot mẹo trang trí mien xao thit bo lúng thịt bò xào khế Hầm bơ tỏi hoa hồng nấu nướng ăn sáng mì Quảng goi vit hoa sen rán trứng cach lam canh ga nuong rau cu bánh hình lưỡi mèo cach lam snack canh hen thom ngon 水煮鱼的做法 lam beefsteak ngon cui dua trang trí phòng bếp tìm canh ca khoai ngon canh bí đỏ nấu mọc cá mó rán bún jambon cuon bo nuong Bánh chao thịt gà xào măng cách làm chả tôm hến xào hẹ pà tự làm cà phê khử mùi banh dorayaki lá lốt Chọn tôm khô xào đậu bắp muc chien gion thit nuơng ³n Trứng cá hồi cha dau thit cua chien gion cơm chiên tây thi ca cơm kho tiêu bánh nậm chén nhựa banh quy thạch trái cây sữa chua hướng dẫn làm bún che ngo khoai lang ngon nước chấm kiểu thái xào ốc dua mon gion gion da day heo xao sa ot hu tiu trà xanh tự làm nước đường Màng Lạ menu Thưởng thức chè ba màu thanh rieng meo vat Khổ qua chuối nướng sinh tố chữa bệnh bóc món Thái cháo khoai lang Sinh to mì sốt bí ngô mẹo bảo quản thực phẩm dừa xay Chế biến Món xào hành muối tốt cho tiêu hóa bo lui banh khoai mon duoi heo ham dau ngon cach nau duoi heo ham dau một pho mai ngon banh flan dua chocolate ngon me ga luoc Trè æ½ canh gà cach lam ca nuong cá chẽm cá chẽm đút lò Địa Trung cappuccino Bánh Bánh táo món Pháp Tarte Aux Pommes cách làm món sườn nướng kem cafe chocolate goi buoi ngon mien xao rau cu gà rang Khoai tây lắc pho mai chè kem dau ngon mực tươi xào cần tây canh cÃƒÆ Thứ tự vệ sinh đúng để bếp từ sáng nắng nóng mùa hè