Vị ngọt của tôm sú kết hợp với nước sốt chua chua cay cay tạo nên một món mỳ ống ngon hết chỗ chê.
Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

Anh1-6534-1403251815.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram mỳ ống (có thể thay thế bằng nui)
- 200 gram tôm sú bóc nõn, bỏ chỉ đen
- 1 ít mùi tây
- 2 quả cà chua xắt miếng.
- Gia vị muối, tiêu, tỏi băm
- dầu chiên.

Cách chế biến:

ANh3-7086-1403239653.jpg

Bước1:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên và bơ vào đun đến khi tan chảy.

Anh4-2132-1403239653.jpg

Bước thứ hai(2):

Tôm bóc nõn rút chỉ rửa thật sạch để ráo rồi cho vào chảo dầu đảo đều với tỏi băm nhuyễn, gia vị, hạt nêm, đường, muối.

Anh5-3876-1403239653.jpg

Bước thứ ba(3):

Tiếp tục đảo đều cho đến khi tôm săn lại, thấm gia vị.
Anh6-6651-1403239653.jpg

Bước thứ tư(4):

Trong khoảng thời gian đó bắc nồi nước lên bếp để luộc mỳ. Đun sôi mỳ, vớt ra để ráo.

Anh7-9990-1403239653.jpg

Bước thứ năm(5):

Sau khi đảo xong tôm ở Bước thứ ba(3) tách lấy phần tôm để ra bát, giữ nguyên phần bơ dầu làm nước sốt. Cho cà chua đã xắt miếng và hạt tiêu vào chảo dầu đun cho đến khi hỗn hợp sền sệt.

Anh8-5773-1403239653.jpg

Bước thứ sáu(6):

Cho mỳ ống đã luộc xong vào chảo nước sốt ở Bước thứ năm(5).

ANh9-1264-1403239653.jpg

Bước thứ bảy(7):

Cho tôm vào trộn thật đều, nêm gia vị vừa ăn.

Anh10-5133-1403239653.jpg

Bước thứ tám(8):

Rắc chút mùi tây để món ăn thêm dậy mùi.

Anh2-8495-1403251815.jpg

Bước thứ chín(9):

Cho ra bát thưởng thức ngay khi còn nóng.

Trần Quỳnh (theo Budgetbytes)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý tôm sú Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

thực đơn ăn kiêng sau sinh thịt bò nướng mắm ruốc cach lam rau cu thap cam kho Đỗ Bột chiên lẩu vit bơ tỏi Cháo mè đen CÃƒÆ Kho làm chả cốm nhanh ngon chan gio xao lan ngon giò heo hầm đu đủ bò kho đậu hũ lam tuong ghẹ rang me Tự làm ghẹ rang me ngon như goi tai heo Sưu Đậu hủ sốt cà cách làm bánh sầu riêng mon an tu thit ga tom chien sot kem Sủi cao cơm thịt gà phô mai món Ấn du du xao tep xay sinh tố thanh long đùi gà xôi món chiên xôi chiên Trâm đậu hũ nhồi chay Hoc nau ăn sup cu den món mỹ phẩm handmade đậu hủ chiên giòn nhanh súp lơ trộn dầu giấm Chà cá lang Cháy nắng ở Tây Ninh mê đắm bánh canh trạch trái dừa Giá suon rang thịt kho quẹt Gà xào xã ớt xào nấm cách làm bánh gan sinh tố chocolate trái cây canh chua ngon thịt gà sốt hàn quốc Mẹo vặt cập luộc gà không cần nước Pha nước chấm vịt món ăn tráng miệng Quy Tía Lạc Long Quân cơm chiều Bánh xèo chảo đông khách trong hẻm quận thạch nom đu đủ thịt gà cuốn lá dứa Mứt xoài Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký cac mau banh gato đep rán súp lơ hành tây hoa cúc chiên Là o hướng dẫn làm cá chay Chua di an burger box phan boi chau tro ca ri thom ngon Ca trung kho tieu cong thuc banh cuon cach làm bành trôi bánh chay ngũ sắc xoai chua kem tuoi ngon cach lam mi dau ga ngon LÃƒÆ m Nem cach lam banh khong can lo nuong cách làm kem tươi tại nhà vịt xiêm nấu giả cầy ngon canh bi xanh nhoi tom thit các món chè ngon bánh kem lát lốt Món ngon Mạng Hàn quốc cách nấu xôi gấc cách làm bún trè 潞 tỉa cà rốt plan trÃƒÆ xanh khoai lang món chiên Hằng MT vải xào tôm bún khô cach nau chao suon khoai mon com nam trung vit bac thao banh my chọn mua vải thiều cá cơm tươi tẩm bột chiên đậu Hà Lan cách làm bún xào gẠmon banh trung thu ngon sườn non chiên sả ớt Nga Nguyễn Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc salad trộn cay bun mam tom ngon CÃƒÆ nuong List Ch獺o canh bí nấu mọc nấu xôi xoài cốt dừa nước mắm phở xào Phở xào chay cho ngày lễ Miền Trung cách làm salad cá ngừ Bà nh Balinese gỏi tôm thịt rau má thịt xào kiểu hàn cháo cá mú