Vị ngọt của tôm sú kết hợp với nước sốt chua chua cay cay tạo nên một món mỳ ống ngon hết chỗ chê.
Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

Anh1-6534-1403251815.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram mỳ ống (có thể thay thế bằng nui)
- 200 gram tôm sú bóc nõn, bỏ chỉ đen
- 1 ít mùi tây
- 2 quả cà chua xắt miếng.
- Gia vị muối, tiêu, tỏi băm
- dầu chiên.

Cách chế biến:

ANh3-7086-1403239653.jpg

Bước1:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên và bơ vào đun đến khi tan chảy.

Anh4-2132-1403239653.jpg

Bước thứ hai(2):

Tôm bóc nõn rút chỉ rửa thật sạch để ráo rồi cho vào chảo dầu đảo đều với tỏi băm nhuyễn, gia vị, hạt nêm, đường, muối.

Anh5-3876-1403239653.jpg

Bước thứ ba(3):

Tiếp tục đảo đều cho đến khi tôm săn lại, thấm gia vị.
Anh6-6651-1403239653.jpg

Bước thứ tư(4):

Trong khoảng thời gian đó bắc nồi nước lên bếp để luộc mỳ. Đun sôi mỳ, vớt ra để ráo.

Anh7-9990-1403239653.jpg

Bước thứ năm(5):

Sau khi đảo xong tôm ở Bước thứ ba(3) tách lấy phần tôm để ra bát, giữ nguyên phần bơ dầu làm nước sốt. Cho cà chua đã xắt miếng và hạt tiêu vào chảo dầu đun cho đến khi hỗn hợp sền sệt.

Anh8-5773-1403239653.jpg

Bước thứ sáu(6):

Cho mỳ ống đã luộc xong vào chảo nước sốt ở Bước thứ năm(5).

ANh9-1264-1403239653.jpg

Bước thứ bảy(7):

Cho tôm vào trộn thật đều, nêm gia vị vừa ăn.

Anh10-5133-1403239653.jpg

Bước thứ tám(8):

Rắc chút mùi tây để món ăn thêm dậy mùi.

Anh2-8495-1403251815.jpg

Bước thứ chín(9):

Cho ra bát thưởng thức ngay khi còn nóng.

Trần Quỳnh (theo Budgetbytes)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý tôm sú Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

bi ngoi ca chua nhoi thit nuong dọn quà tặng ý nghĩa Ca Kho ca chien sot toi ngon Bí đỏ hầm dừa trùng trục Gà nấu nấm cửa sổ bi quyet phi hanh ngon lam kem dua sủi cảo rán quần áo tự làm Tất cả đều ở chân giò nướng mứt đào tươi vương hoc nau an ngon sinh tố chuối cafe cả Ngũ vị muoi cai trứng gà làm mứt mẠt ong Dot bi cách làm mứt quất hồng ca bo nuong ngonc cÃƒÆ hap cách làm thạch thanh long Mon an giam can banh ngo Cà bò nấu thịt vịt với sấu ca chien thom ngonanh mẹ bầu Gầm Cầu cupcake trà xanh cach nau chao cá hồi sò hấp ớt sả khia long heo cach bap xao trung muoi thịt gà rang mè cách làm mực xào dưa chua salad quẠTương cà ca hap xi dau cà kho ChẠcà Thịt Cừu cà tím xào bò cách làm thạch tại nhà bep doc than công thức chân gà nướng bánh phu thê Mâu Loại trừ vi khuẩn trong bếp trang trí phòng cach nau beefsteak Chao xôi vị dứa xôn ca khoai nau chua ăn uống Món ăn vặt cach lam trung cuon pho mai cach luoc oc ngon gà sốt cà style="background-color: #D34A5B" href="/index.php?q=Bạc Hà">Bạc Hà mực nhồi cơm rang Làm Bánh Gỏi bò Ăn kèm cơm nhồi ống tre cô ve xào thịt trang trí món ăn nộm lưỡi thập cẩm Hạn Che dau xanh bot làm hành phi mien xao thap cam ca cach lam mut bi Cục canh cu sen ham canh thịt bò nha đam súp bắp khoai tây muc xao chua ngot goi vit tom thit rim sa te canh bac ha món mực khô ẩm thực hà nội salad rau củ cua Tai lợn ngâm dấm chống ngán cho Tết xôi hạt sen cha cua măng chua ham cuon trung muoi ngon Quán chan gio banh thit ca chung tuong ca chien sot toi địa điểm ăn uống ham ruot non cach lam banh bao sua dua bánh dày nhân đỗ ông thit bo sot cac mon bun vịt kho rau củ dây nấu ăn thit bo tron hanh tay cach lam banh almond Tuyết Nguyễn 4 bước đơn giản làm bẠc hà ngư ca chien gion cham mam gung me muoi cach lam banh cam sua chua bò bí tết ngon cach lam banh beo chen món trứng tráng ca hoi nuong la thyme chè thạch