Vị ngọt của tôm sú kết hợp với nước sốt chua chua cay cay tạo nên một món mỳ ống ngon hết chỗ chê.
Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

Anh1-6534-1403251815.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram mỳ ống (có thể thay thế bằng nui)
- 200 gram tôm sú bóc nõn, bỏ chỉ đen
- 1 ít mùi tây
- 2 quả cà chua xắt miếng.
- Gia vị muối, tiêu, tỏi băm
- dầu chiên.

Cách chế biến:

ANh3-7086-1403239653.jpg

Bước1:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên và bơ vào đun đến khi tan chảy.

Anh4-2132-1403239653.jpg

Bước thứ hai(2):

Tôm bóc nõn rút chỉ rửa thật sạch để ráo rồi cho vào chảo dầu đảo đều với tỏi băm nhuyễn, gia vị, hạt nêm, đường, muối.

Anh5-3876-1403239653.jpg

Bước thứ ba(3):

Tiếp tục đảo đều cho đến khi tôm săn lại, thấm gia vị.
Anh6-6651-1403239653.jpg

Bước thứ tư(4):

Trong khoảng thời gian đó bắc nồi nước lên bếp để luộc mỳ. Đun sôi mỳ, vớt ra để ráo.

Anh7-9990-1403239653.jpg

Bước thứ năm(5):

Sau khi đảo xong tôm ở Bước thứ ba(3) tách lấy phần tôm để ra bát, giữ nguyên phần bơ dầu làm nước sốt. Cho cà chua đã xắt miếng và hạt tiêu vào chảo dầu đun cho đến khi hỗn hợp sền sệt.

Anh8-5773-1403239653.jpg

Bước thứ sáu(6):

Cho mỳ ống đã luộc xong vào chảo nước sốt ở Bước thứ năm(5).

ANh9-1264-1403239653.jpg

Bước thứ bảy(7):

Cho tôm vào trộn thật đều, nêm gia vị vừa ăn.

Anh10-5133-1403239653.jpg

Bước thứ tám(8):

Rắc chút mùi tây để món ăn thêm dậy mùi.

Anh2-8495-1403251815.jpg

Bước thứ chín(9):

Cho ra bát thưởng thức ngay khi còn nóng.

Trần Quỳnh (theo Budgetbytes)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý tôm sú Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

Gà kho trÃƒÆ ngà cách làm salad cach nau lau oc giò que bánh bí ngô giỏ canh khoai sọ Quà choux a la creme làm bánh gối gan lợn xanh Huyet heo thịt bò muc xào 水煮鱼的做法 mặn Tái chế đồ đạc bo sot dam làm rau câu lá dứa bo kho khoai tây trung chien cuon tom hoa chuoi cà tím hấp tố bùn Cá ngừ bánh trung thu nướng tom quan mi sot chua ngot Cách nới rộng phòng bếp nhỏ nhỏ chùm chocolate kho qua nhoi ca thac lac trâu siro mẠn hẠu Những món ăn cơm trắng chiên cá loà thom ná m gà Những món ăn o Ngao xao rau củ xào trứng vịt muối đám BÃÆo chè hoa ngộ bông lan ca rot kiểu mới Ca loc hap cach lam oc nau chuoi dau lau gÃƒÆ mà chay day nau An cot Dua ca hoi chảy bà nh su đi tri ho cac mon thit ga chà sọn Ung Trứng cá hồi cha dau thit Phố Tạ Hiện tráng list ga rang túi Bún nấu thả Mũi Né kim chỉ Làm mỳ Mon an Ngon nhưng mon ngon Mạng Christine Hà cach lam chao chan gio cuống Boxing Cách chế biến thịt nướng không hại thẩm mỹ Ếch cách làm bún đậu hũ mũi cách làm thit heo ngâm nươc măm bã cafe mon nhậu gà chiên ngay tet bún chay Món tôm cach lam bun cha ha noi trÃƒÆ xanh cà basa kho TrẠi thịt ba chỉ trà sữa Thái banh cookies bo khăn giấy lươn nhồi thịt mỳ nước dùng Bún thịt bò băm cà thu kho CÃ Æ nuc an choi p nam kim cham cà tím nhồi cải thìa xào nấm cà hà Món ngon chế biến bằng lò vi sóng tiện vãƒæ kem chocolate trà xanh Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên Ð dâu cách làm bánh quy dừa Xôi bap PhÃƒÆ cơm nắm gà cay Vịt và hành tây an vat Phá Ÿ Đình nấu ga Nướng cổ tím cà nuong nau nẩu thÃi