Với món mỳ nui giản đơn và ngon miệng bạn có thể thêm một chút thịt bò, rau cải và nước sốt lên nui thì món nui của bạn sẽ ngon hơn rất nhiều.

Nguyên liệu cần có:

• 500 gram mỳ nui
• 300 gram thịt bò thăn
• 300 gram rau cải ngọt
• 4 quả cà chua
• Gia vị, dầu chiên, hành

Hướng dẫn cách làm:

Mỳ nui

• Mì nui luộc chín, trong quá trình luộc thi thoảng cho thêm nước nguội để nui nhanh chín.
• Thịt bò cắt miếng, ướp gia vị, hạt tiêu, tỏi, gừng. rồi đem xào chín để riêng.
• Rau cải ngọt rửa thật sạch, cắt khúc, phi thơm hành tỏi xào chín.
• Cà chua, 2 quả cắt múi xào chín sơ, 2 quả nấu nhuyễn, cho thêm tẹo nước và bột tạo độ sánh làm nước sốt.
• Khi ăn, cho nui, rau, thịt bò, cà chua rồi rưới nước sốt lên trên.

Mong bạn có bữa sáng ngon miệng với món mỳ nui.

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)