(BGĐ) – Mùi thơm thoang thoảng của nước dùng, vị ngọt của các loại hải sản quyện đều sợi mỳ dai dai mang đến bữa sáng mới lạ cho cả nhà.
Mỳ gói nấu hải sản

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram tôm
  • 200 gram mực
  • 400 gram nghêu
  • 80 gram sả cây
  • 100 gram nấm rơm
  • 100 gram hành tây
  • 80 gram cần tàu
  • 100 gram cà chua
  • Ngò rí, ớt
  • Nước mắm, đường, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
mi-goi-nau-hai-san

Mỳ gói nấu hải sản

  • Tôm rửa thật sạch, để ráo. Mực làm sạch, rửa xạch, cắt khúc. Nghêu ngâm nước cho sạch cát, rửa thật sạch, để ráo, cậy lấy phần thịt. Nấm rơm rửa thật sạch, trụng sơ.
  • Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau. Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc. Sả rửa thật sạch, cắt khúc. Đun sôi nước, cho mỳ gói vào trụng sơ, vớt ra để ráo.
  • nấu nóng chảo, phi thơm tỏi, cho cà chua, nấm rơm, sả vào xào. Cho tiếp tôm, mực, nghêu vào xào sơ, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm, ít đường. Cho mỳ vừa trụng ra tô, chan nước dùng lên mỳ, trang trí thêm ngò, ớt.

Cùng thưởng thức tô mỳ gói nấu hải sản nào.

Thực hiện: Hoàng Phúc

Ảnh: HT STUDIO

Theo tạp chí Bếp Gia Đình số 16 – Ngày 2.8.2012


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau mi goi hai san mi goi hai san ngon mi hai san ngon my goi nau hai san

cach lam banh cupcake socola món ngon giả cầy bánh ngon ná m chay bún bo Cach lam Banh xeo thịt xào sả bò nướng Mùa thu lam keo dau phung cot dua vẽ lagu cÃƒÆ ri công thức sữa lắc dâu tây Cách làm bánh Trung thu cách nấu súp tômbánh ngont"> quất chè trôi nước trá ng trà ng Say đắm món sushi nghệ thuật nỡ nhìn mực chiên tá nh thân công thức salad trứng kiểu pháp cháo gạo lứt tôm xào súp lơ xanh Bánh bao chiên đám cưới thúy nga thanh bạch phô mai bọc bột chiên hộp quà salad gÃƒÆ me gà bóc sinh tố khóm Goi ga Hue XÃo cach lam rau cau ca rot am thịt hấp suon ngon nau canh bi do thit Xi dau sup ngon gỏi xoài cá lóc bánh crepe táo Nau chao củ sắn Chó Thịt heo xao cay ca loc nuoc dua ngon Trang Trí Món Ăn bánh hành chiênref="/index.php?q=ruou man">ruou man cá nhỏ nấu canh cach lam mi y bach tuoc đựng tôm nuong món ngon Lâm Đồng trang trí món ăn Bệnh tật nguy hiểm salad ớt Luc binh Thịt xông khói Miền Bắc cua chien gion Căn phòng hộp đựng cã³c bồng qua">Khổ qua dạ dày hầm cach lam sua dau xanh sua dua hỏi cách làm Sữa đá bào dưa lưới Món thai lam sua dau phong hộp giấy ca tim nhoi Kinh nghiệm hay tẩm ướp cha dau thit mực tươi nhồi thịt chiên gà pa tê ăn kèm xôi Óc heo bò cuốn phô mai xôi bọc cach lam cha các món miến xào ngon Không khó làm suon nau ca ri my xào bồng cơm cuộn cà ba sa Dùng món gỏi ngon harry potter and the deathly hallows 2 2011 Những món ăn ngon trong khu chợ Vườn Muối Chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua nước dừa thuc uong ngon Thịt kho tộ thuyền cốm dẹp Vịt xào chuyên xuýt gà ram muối Cach lam banh bong lan chanh chua X鑴縪 mon cha bit tet sot bi trung dừa ca bong hap ngon cá nheo om chuối ngon canh khổ qua