Em đẹp gợi ý cho bạn một món chay dễ làm cho ngày mùng một hoặc ngày rằm hàng tháng nhé!- Emdep.vn
Mỳ chay ngũ sắc cho ngày mùng một

 

Nguyên liệu

(cho 3-4 người ăn):

+ 2 gói mỳ ăn liền

+ 3 quả trứng gà 

+ 1 quả ớt chuông (có thể chọn màu bất kỳ, màu đỏ hoặc màu vàng)

+ 1 củ hành tây cỡ vừa hoặc 1 củ hành tím

+ 1 củ cà rốt

+ 30 gram nấm (nếu thích ăn nấm bạn có thể chọn bất kỳ loại nấm nào mà bạn thích)

+ 30 gram ngô non (bạn có thể dùng ngô non hoặc ngô ngọt) 

+ 1 ít hành lá và rau mùi để trang trí

+ Dầu mè, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, tỏi

 

  Cách làm:  - Đập trứng vào một cái bát, đánh bông rồi nêm gia vị và hạt tiêu cho vừa. Rán mỏng trứng trên chảo. Các bạn có thể dùng giấy ăn có nhúng một chút dầu chiên, sau đó quết lên chảo một lớp mỏng dầu chiên và cho trứng vào chảo rán từng ít một cho lớp trứng càng mỏng càng tốt. Cuộn các lớp trứng lại với nhau rồi thái chỉ cho dễ và đẹp.   - Mỳ ăn liền đun sôi qua với nước nóng cho mỳ mềm, sau đó đổ nước lạnh lên mỳ để mỳ nguội và không bị  bở, sau đó cho vào rổ để ráo nước. - Rau củ rửa thật sạch, sau đó để ráo nước rồi  thái sợi. Cho dầu chiên lên chảo, cho tỏi đã đập dập vào và phi cho đến khi tỏi dậy mùi thơm thì trút rau vào xào ở lửa to cho đến khi rau chín vừa. Nêm một chút gia vị cho rau được đậm đà, cho rau ra khỏi bếp và  để rau sang một bên. - Cho thêm dầu chiên lên bếp, cho mỳ vào xào cho săn rồi cho rau củ, trứng vào xào cùng. Xào trong lửa lo trong khoảng 5 phút rồi nêm lại gia vị cho vừa miệng, cuối cùng cho thêm dầu mè vào cho thơm   - Trút mỳ ra đĩa, rắc một chút hành lá đã thái nhỏ và rau mùi lên trên cho đẹp mắt. Chúc các bạn thành công nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep emdep.vn cách xào mỳ ngon mỳ xào ngon.

tom xao rau cu Mô hình nau thit bo trứng cút xào rau củ Má ³ bap cai cuon tom mat ong tri ho lam banh da lon ngon phÃ Æ mon chay de nau hướng dẫn nấu dầu dừa canh gà nấu dứa cach lam banh cupcake 2 mau nem chua rim Đỗabel" style="background-color: #60E129" href="/index.php?q=Ngô chiên">Ngô chiên thịt heo kho trứng vịt ca kho mang thom ngon Nhiều món Tây giá Việt ở sốt bơ rán bánh cá thu thực đơn món ngon cach lam nuoc ep ổi ngon Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm Cách chọn cá Cách làm thịt ba chỉ hun khói làm bánh mặn Nhà Che đau nam huong đậu phụ non sốt chua bánh mỳ thịt xíu bữa sáng Cách làm nước xốt cà chua nhẫn bản to thịt gà kho cay 180 chè vải hạt sen flourless cam bánh cach lam cha ca ngan thit bo cuon pho mai chạo cá xoi xeo gio lua xoi ngot nước ép dứa dừa yaourt sua tuoi cach lam banh trang nuong Gỏi cá suốt càng ăn càng ghiền Nhớ tôm chua Huế uống trà Đỗ Ngà m dẠm tương Bần Thịt xào đậu phụ sốt cơm cuộn dưa leo xoang thịt heo thăn đút lò bán Thịt heo khôcách làm hoa sen để ban thờe không cần lò nướng Lẩu cá chả giò rán long khia ngon miến xào kiểu Japchae món Hàn Trâm Cánh gà chiên cach lam thit nguoi ngon làm bánh bao ngọt cách làm chanh đào mật ong Cuối tuần về Vũng Tàu ăn bánh khọt xoi mit la dua xôi gà nước cốt cách làm cơm chiên viên Mẹo hầm thịt nhanh mềm nau mang chua cach muoi dua cai chua gion cách chiên ngô ngon cach lam mon mit kho chay dinh cach lam thit xien cach lam tom sot dua chuot honda Chè bắp Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt 5 món quà vặt ngoại bình dân của Sài Cách làm tôm nau nuoc dung salad cá ngừ cà chua cach lam chao kho muc cà phê sữa bún ốc hoa chuoi Tom hum man dam Vào ga xao mang ngon thạch vị cà phê thạch đậu đỏ canh ga chien xu ca ngu com nam ghẹ xào chua ngọt muc nhoi xoi chien an ngon banh ngan lop nhan tao sủi cảo cuốn rau bún ngon my udon trứng rán lá mơ kem trung dut lo khoai lang trang diêu ngot Ca chung tuong kem dưa vàng ngon lau rieu cua dong Thit heo xào mam ruoc sinh tố mãng cầu chan ga om xi dau dưa mắm thịt luộc bánh bí đỏ trứng cach lam banh trang xoai Phà Šnấu tương ớt cach lam banh deo chanh day tart dua