Em đẹp gợi ý cho bạn một món chay dễ làm cho ngày mùng một hoặc ngày rằm hàng tháng nhé!- Emdep.vn
Mỳ chay ngũ sắc cho ngày mùng một

 

Nguyên liệu

(cho 3-4 người ăn):

+ 2 gói mỳ ăn liền

+ 3 quả trứng gà 

+ 1 quả ớt chuông (có thể chọn màu bất kỳ, màu đỏ hoặc màu vàng)

+ 1 củ hành tây cỡ vừa hoặc 1 củ hành tím

+ 1 củ cà rốt

+ 30 gram nấm (nếu thích ăn nấm bạn có thể chọn bất kỳ loại nấm nào mà bạn thích)

+ 30 gram ngô non (bạn có thể dùng ngô non hoặc ngô ngọt) 

+ 1 ít hành lá và rau mùi để trang trí

+ Dầu mè, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, tỏi

 

  Cách làm:  - Đập trứng vào một cái bát, đánh bông rồi nêm gia vị và hạt tiêu cho vừa. Rán mỏng trứng trên chảo. Các bạn có thể dùng giấy ăn có nhúng một chút dầu chiên, sau đó quết lên chảo một lớp mỏng dầu chiên và cho trứng vào chảo rán từng ít một cho lớp trứng càng mỏng càng tốt. Cuộn các lớp trứng lại với nhau rồi thái chỉ cho dễ và đẹp.   - Mỳ ăn liền đun sôi qua với nước nóng cho mỳ mềm, sau đó đổ nước lạnh lên mỳ để mỳ nguội và không bị  bở, sau đó cho vào rổ để ráo nước. - Rau củ rửa thật sạch, sau đó để ráo nước rồi  thái sợi. Cho dầu chiên lên chảo, cho tỏi đã đập dập vào và phi cho đến khi tỏi dậy mùi thơm thì trút rau vào xào ở lửa to cho đến khi rau chín vừa. Nêm một chút gia vị cho rau được đậm đà, cho rau ra khỏi bếp và  để rau sang một bên. - Cho thêm dầu chiên lên bếp, cho mỳ vào xào cho săn rồi cho rau củ, trứng vào xào cùng. Xào trong lửa lo trong khoảng 5 phút rồi nêm lại gia vị cho vừa miệng, cuối cùng cho thêm dầu mè vào cho thơm   - Trút mỳ ra đĩa, rắc một chút hành lá đã thái nhỏ và rau mùi lên trên cho đẹp mắt. Chúc các bạn thành công nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep emdep.vn cách xào mỳ ngon mỳ xào ngon.

cách kho gà Quy Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày nom long heo tự làm bánh Giải Khát trứng cút xào me chả tôm đậu bắp chiên Bào ngư goi xoai ngon Huyết heo áp chảo nâu an thit bo xao ẬU công thức bánh bột mì ấn độ giá đỗ cach lam thit kho quet đậu non sốt nấm Chiêu đậu phụ non sốt thịt bò banh trung quoc bim bim cà khoai tây xào đa sắc đậu bắp xào bông cải liệu Hướng dẫn chọn và chế biến sò huyết Diên Món nướng Trung Hoa giữa phố cổ Hà bánh pate sô đậu hũ sốt xì dầu Gà chien Loại bỏ vết cáu bẩn trên vỉ nướng thịt bò nướng ngói lương Nghệ An kem bo sua chua ngon Bánh lọt Hầu chiên trứng Mẹo nhỏ khi chọn nội tạng day to hong Bánh phu thê trong lễ cưới ở đất Cố cach lam rau cau chan vi DẠy Nhà tắm Hủ Tiếu CA bún ngao chè trôi nước khoai mỡ ngÃƒÆ đàn canh đậu hũ nấu mướp rau câu hình bánh trung thu Hải Nam Sua Chua bánh củ cải chiên hoanh thanh chien thom ngon bánh gạo chiên thức uống buổi sáng Như Yến tôm chiên bột kem sua dua bounty che banh lot nuoc cot dua Mà ŠLàm quạ đen bằng bánh oreo cho tiệc ngheu nau mang chua lam sinh to cam sua mam ca thu khoai tim chien thom ngon Làm kem hoa quả Món nấm tôm rang muôi Mâu NAU Bo Kho Banh Mi ba roi xao mam ruoc các món gà Cánh gà sốt chanh đậm đà 5 món gà ngon cá chiên cua chien gion lẩu bò tái Hương vị ngọt ngào của bánh su kem Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn cha dau thit Là Sen Trứng cá hồi bánh pinwheel cookies ốc rang muối ớt ngô chiên bơ Mê đắm bún mắm chả heo Cà Nuong già hoa Hoa đón Tết cach lam salad tom muc chao tom mọc bọc trứng Rau bí xào Lẩu tôm sake chiên bơ Món kho Cá hồi Hy Lạp nướng món nướng với yến mạch tôm kho tàu mut hat sen cach nau xoi san Chà gio thit bánh mì trứng nướng trai coc cac mon suon ngon cuốn vừng bánh phở dọn dẹp nhà cửa huong dan cach nau Lau ca Món ngon cuối tuần Chuoi nep nuong bo sot thom ngon cách làm mít trộn tôm thịt bánh phồng tôm bánh canh cá lóc cá bánh canh cá lóc cac mon tai heo