Mứt xoài sẽ là một món mứt đáng để các bạn bổ sung vào thực đơn ngày Tết năm nay đấy. Hương vị thơm ngon, ngọt ngào của món mứt này sẽ chinh phục khẩu vị của bạn ngay từ lần đầu thưởng thức cho mà xem. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm mứt xoài thơm dẻo ngọt ngào quá ngon đãi khách ngày Tết sau đây nhé mọi người!
Cách làm mứt xoài thơm dẻo ngọt ngào quá ngon đãi khách ngày Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Vào những ngày Tết Nguyên Đán, món mứt là món ăn yêu thích của rất nhiều người, cùng ngồi bên nhau tán ngẫu và thưởng thức các loại mứt thì còn gì tuyệt hơn!

Cách làm mứt xoài thơm dẻo ngọt ngào quá ngon đãi khách ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm mứt xoài

  • Xoài: 3 quả( Xoài xanh hoặc xoài vừa chín tới)
  • Vôi tôi: 1 thìa
  • Đường cát trắngL: 400g
  • Muối.

Cách làm mứt xoài

Bước thứ nhất(1):

  • Xoài gọt bỏ vỏ, ngâm xoài vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 30 phút, sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.
  • Sau đó dùng dao cắt xoài thành từng lát xéo, tầm 2-3 cm.

Cách làm mứt xoài thơm dẻo ngọt ngào quá ngon đãi khách ngày Tết phần 2

Cắt lát xéo.

Bước thứ hai(2):

  • Vôi tôi hòa tan trong nước lạnh, để khoảng 20 phút để phần vôi lắng cát xuống đáy, lọc lấy phần nước vôi bên trên, đổ bỏ phần cặn.
  • Ngâm xoài vào âu nước vôi, khoảng từ 5 đến 6 tiếng hoặc qua đêm, sau đó vớt ra rửa lại nước lạnh cho thật sạch.

Cách làm mứt xoài thơm dẻo ngọt ngào quá ngon đãi khách ngày Tết phần 3

Ngâm xoài với nước vôi tôi

Bước thứ ba(3):

  • Vớt xoài ra rửa thật sạch, để xoài lên rổ cho ráo nước, cho đường vào, xóc đều để khoảng 2-3 tiếng cho đường tan.
  • Đặt nồi lên bếp, nấu sôi lửa nhỏ, thỉnh thoảng hớt bỏ bọt.
  • Đun 40-45 phút đến khi phần nước đường chuyển màu vàng cánh gián và từng lát xoài dẻo quánh thì bạn tắt lửa, để nguội.

Cách làm mứt xoài thơm dẻo ngọt ngào quá ngon đãi khách ngày Tết phần 4

Đun đến khi đương cô lại.

Bước thứ tư(4):

  • Gắp từng lát xoài lên vỉ hong cho ráo, để khoảng 3-4 tiếng, sau đó bạn lăn từng lát xoài qua một lớp đường cát mỏng.
  • Xoài sau khi lăn đường, cất vào lọ dùng dần.
  • Cho xoài lên vỉ hong cho ráo

Cách làm mứt xoài thơm dẻo ngọt ngào quá ngon đãi khách ngày Tết phần 5

Mứt xoài ngon.

Cách làm mứt xoài thơm dẻo ngọt ngào quá ngon đãi khách ngày Tết phần 6

Món mứt xoài sau khi thực hiện xong bày ra dĩa để nhâm nhi trò chuyện cùng bạn bè tới thăm nhà những ngày Tết sẽ rất tuyệt đấy. Với cách làm mứt xoài thơm dẻo ngọt ngào quá ngon đãi khách ngày Tết mà NauNgon.com vừa chia sẻ thì các bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc thực hiện món mứt này. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mon ngon voi cua BÃƒÆ nh Kem nấu măng chua Giảng cang cua chien com chanh day Mon goi ngon cách làm thịt ba chỉ hun khói nui xao rau cu chay cách làm thịt viên sốt cà chua tôm cuộn khoai tây gia đình Cá lóc cuộn tôm với khoai tây canh ca om dua dưa cải nấu giò heo Thịt bo kho trung công thức đậu hũ cuộn cơm cút chiên gà giòn rế mùa noel bánh kem valentine tu lam qua le tinh nhan giò heo mÃƒÆ banh đâu xanh giải khát mùa hè chè táo xọn cach lam tra bong cuc Nam dui ga xa lach dau phu chè khoai lang cá hồi xa lach dau phu ngon nhan dau xanh xương bò Dui cach lam ca nhoi nam nấu cháo cua lam banh canh nom chan ga cach lam cu hu dua salad phomat de ngon tim mạch rau củ sinh tố chuối dong bò hầm vang muô i dưa Ngô Tuyết Phượng Ruốc cá rô thơm kem trムxanh dưa bao tư ca ch la m dưa bao tư lam banh donut don gian thịt lợn xào May và món mận ngon lá dưa Bò nấu đậu Bo viên huong dan lam banh chuoi ngon dau hu pho mai bánh khoai môn dau phu thom ngon gỏi xoài hoa chuối bắp chuối gỏi cach nau cari ca chem chan ga nuoc ep khe xoi san muoi me Muoi tieu ca thu kho ca chua canh bac ha cac món mứt cà ch lam mam tep xoi boc chuoi nuong đảo món Việt Nam xào bún gạo cá mực Món Chính cách làm sườn rim mặn Mùi tàu măng muối ớt xứ lạng bi đo Trẻ món cá trí cối chiên vịt tẩm mè tỉa Cua Biển bánh trôi nhân socola Diệu Kim Bánh quy vị gừng và quế mừng anago ni mono ngon bánh Pudding món kho dễ ăn vịt tẩm vừng cach lam cang ghe rang muoi Món kho bo xao khom chè hạt sen đậu trắng thoáng mát Làm bánh tiêu đơn giản Cách bảo quản một số loại củ quả công thức chè hạt sen nhãn khô phẫu thuật vòng 1 trung nam kim cham cocktial thập cẩm chè hạt lựu đậu xanh nấu chè đậu xanh hạt lựu cá forelle tieng đức hấp công thức chè đậu xanh hạt lựu Nước lọc canh khoai sọ gà rim hÆ á rim bánh khoai môn chiên trung cuon nam ngon rau răm Món ngon cuối tuần