Mứt xoài sẽ là một món mứt đáng để các bạn bổ sung vào thực đơn ngày Tết năm nay đấy. Hương vị thơm ngon, ngọt ngào của món mứt này sẽ chinh phục khẩu vị của bạn ngay từ lần đầu thưởng thức cho mà xem. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm mứt xoài thơm dẻo ngọt ngào quá ngon đãi khách ngày Tết sau đây nhé mọi người!
Cách làm mứt xoài thơm dẻo ngọt ngào quá ngon đãi khách ngày Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Vào những ngày Tết Nguyên Đán, món mứt là món ăn yêu thích của rất nhiều người, cùng ngồi bên nhau tán ngẫu và thưởng thức các loại mứt thì còn gì tuyệt hơn!

Cách làm mứt xoài thơm dẻo ngọt ngào quá ngon đãi khách ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm mứt xoài

  • Xoài: 3 quả( Xoài xanh hoặc xoài vừa chín tới)
  • Vôi tôi: 1 thìa
  • Đường cát trắngL: 400g
  • Muối.

Cách làm mứt xoài

Bước thứ nhất(1):

  • Xoài gọt bỏ vỏ, ngâm xoài vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 30 phút, sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.
  • Sau đó dùng dao cắt xoài thành từng lát xéo, tầm 2-3 cm.

Cách làm mứt xoài thơm dẻo ngọt ngào quá ngon đãi khách ngày Tết phần 2

Cắt lát xéo.

Bước thứ hai(2):

  • Vôi tôi hòa tan trong nước lạnh, để khoảng 20 phút để phần vôi lắng cát xuống đáy, lọc lấy phần nước vôi bên trên, đổ bỏ phần cặn.
  • Ngâm xoài vào âu nước vôi, khoảng từ 5 đến 6 tiếng hoặc qua đêm, sau đó vớt ra rửa lại nước lạnh cho thật sạch.

Cách làm mứt xoài thơm dẻo ngọt ngào quá ngon đãi khách ngày Tết phần 3

Ngâm xoài với nước vôi tôi

Bước thứ ba(3):

  • Vớt xoài ra rửa thật sạch, để xoài lên rổ cho ráo nước, cho đường vào, xóc đều để khoảng 2-3 tiếng cho đường tan.
  • Đặt nồi lên bếp, nấu sôi lửa nhỏ, thỉnh thoảng hớt bỏ bọt.
  • Đun 40-45 phút đến khi phần nước đường chuyển màu vàng cánh gián và từng lát xoài dẻo quánh thì bạn tắt lửa, để nguội.

Cách làm mứt xoài thơm dẻo ngọt ngào quá ngon đãi khách ngày Tết phần 4

Đun đến khi đương cô lại.

Bước thứ tư(4):

  • Gắp từng lát xoài lên vỉ hong cho ráo, để khoảng 3-4 tiếng, sau đó bạn lăn từng lát xoài qua một lớp đường cát mỏng.
  • Xoài sau khi lăn đường, cất vào lọ dùng dần.
  • Cho xoài lên vỉ hong cho ráo

Cách làm mứt xoài thơm dẻo ngọt ngào quá ngon đãi khách ngày Tết phần 5

Mứt xoài ngon.

Cách làm mứt xoài thơm dẻo ngọt ngào quá ngon đãi khách ngày Tết phần 6

Món mứt xoài sau khi thực hiện xong bày ra dĩa để nhâm nhi trò chuyện cùng bạn bè tới thăm nhà những ngày Tết sẽ rất tuyệt đấy. Với cách làm mứt xoài thơm dẻo ngọt ngào quá ngon đãi khách ngày Tết mà NauNgon.com vừa chia sẻ thì các bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc thực hiện món mứt này. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lên men tart hà o Men nở trứng chiên giòn nhậnex.php?q= hotpot chocolate"> hotpot chocolate com ngon thaoen">cach lam kho bo den thịt bò cuộn lá lốt cách trộn miến ngon tau cua chien gion nhận cuộn nhửng bánh bèo hấp sinh to dau Măng chua Nấu ăn ngon vit nau tieu cháo nấu thịt sứa trung cuon thit ngon thao CÃƒÆ Kho chim cút GÃ Æ qua tep vem sot nuoc cot dua cá phi lê trứng chiên tôm nem bÃƒÆ bookmark và thanh th ia class="label" style="background-color: #88B728" href="/index.php?q=tu lam mut">tu lam mut diên xào trung chien cho be Lòng lợn xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon thit ba chi thiên lý wagashi uống nước thit xong khoi trứng bảo quản an toàn uop th thói quen vuông trang trí nội thất trộn bắp cải thịt sốt cà thit xao dau ha lan thực thit nac nau canh cai thao cach nấu món ăn ngon Thuc cá cơm chiên cay Gạo mang xao toi chuoi đậu ván trái cây rau củ sức khỏe thể chất thì salad trứng bơ mon an dan da nấu chè khoai trân châu nam sot ruou vang banh da vung thit bo nuong trưng trà đen tiểu đường Thảo banh my pho mat thit xong khoi BANH BONG LAN lươn xào chuối đậu cary b㪠pha nước tương tỏi ớt Cách làm lươn he cây cảnh banh Pretzel mát bánh bèo chay dau hu nuong giay bac ngon gÃƒÆ cay doi Thu Hương thã¹ng thit heo rang muoi trà gừng làm bánh quy suong sao hat luu Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam sa ot tinh tế thanh trà cùng nuoc cam vat ngon Cá làm mứt trần ngà lam banh cam thit bo vien Banh đau xanh món ăn dặm tự làm kem cách làm thạch socola Xào thịt thắt Tôm xào thạch nho quyến rũ cach nau che khoai lang tim