Bên cạnh các loại mứt truyền thống trong ngày tết, hãy cùng thử làm món mứt xoài giòn dẻo chua chua, ngọt ngọt xem. Chắc chắn khay mứt của bạn sẽ rất đắt khách đấy
Mứt xoài giòn dẻo

Nguyên liệu cần có:

  • 2 trái xoài xanh gần chín ( Tức lá không phải xoài xanh nhé)
  • 1 muỗng súp vôi
  • 100 gram đường
  • 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
  • 1 chút xíu muối.
Hướng dẫn cách làm:
Mứt xoài giòn dẻo 5

Mứt xoài giòn dẻo

  • Vôi hòa tan với 1,5 lít nước trong 1 cái âu. Sau đó lấy nước trong, bỏ nước đục.
  • Xoài gọt bỏ vỏ, thái miếng dài không quá to. Ngâm xoài trong nước vôi 20-25 phút. Sau đó vớt xoài ra rổ rửa qua nước lạnh nhiều lần thật sạch để ráo.

Mứt xoài giòn dẻo 1
Mứt xoài giòn dẻo 2

  • Xoài, đường, nước chanh và muối cho hết vào chảo không dính trộn thật đều, để cho đường tan hết trước khi bắt lên bếp sên.

Mứt xoài giòn dẻo 3

  • Bắc chảo xoài lên bếp, sên lửa lớn 15 phút, sau đó hạ lửa nhỏ tiếp tục sên vào thình thoảng đảo mứt cho xoài thấm đường đều. Sên cho đến khi nào nước đường sánh bám hết vào xoài thì tắt lửa.

Mứt xoài giòn dẻo 4

  • Cho xoài vào hủ hay chén , bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc để bên ngoài nơi thoáng mát.

Mong các bạn thành công với món mứt xoài giòn dẻo nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam mut xoai gion deo mut xoai gion deo mut xoai gion deo ngon

Cá chả banh cookie sa lát cách làm thịt bò tẩm sa tế sả cay làm nộm banh canh xương Đãi nau che dau xanh cận cai bo xoi nau canh canh nau nước ép táo rau củ muối cà muc ngon gà om mặn ca vuoc chien sot ngon ga nau tieu bo nhung dam bống đậu xanh An vat tôm hấp thach ca phe ga bop rau ram nấm kim châm cuộn thịt ba chỉ thit chien cach lam tom chien com thắp nướng sườn thà i bánh ngọt cach lam mam thai du du cách làm bánh wagashi Khoai Tây chiên giòn tôm tươi xào mướp ngũ com rang nấm kim châm chiên rừng tôm khô nấm xào chay mắm tép cach lam nom meo nau an món ăn chay Nấu tôm Mít non cách gọt dứa không cắt mắt che xoai 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối Mẹo nhỏ ca hoi ap chao sot kem cháo cá hồi phi lê Tuyết Nguyễn Trứng cuộn rau củ cho bé Thịt bằm dễ thương gà nấu nấm kiểu mới Tỉ bánh khoai tây ChÃƒÆ cach nau mi ga ngon cach lam banh me ngon Canh chua rau Muồng cà nuc mi an lien Giáng sinh oc nhoi canh cÃ Æ chua mon canh chua ngay ram gỏi sứa bánh khoai nướng sườn lợn rim cùi dừa bữa tối Bún chẠđuôi ga nuong ngon rau củ quả có lợi ít biết lá banh mẠn canh bí đỏ cách làm bánh qui hạt dẻ sua dua trứng vịt lộn sup tao can tay ngon nau che tao xon Ä an Trổ ấn tượng chum ruot rim Cá rô đồng hanh tay muoi oc mong tay xao nước ép bí chẠcua cẠm Xuân Hương dừa nạo phi lê cá cá chiên giòn cá lăn bột Cây t phi lê cá cá chiên giòn cá lăn bột dồi cach nau hu tieu mi ninh banh ran man THỊT BÊ nộm nấm salad bo xao Cà chua bi phụ nữ canh thịt gà mẠcach nau canh cua ngon má ³ bánh ngàn lớp kẹp video tom ram V峄媡 bua com chieu ngon nam mo nhoi thit ran