Hãy cùng học cách làm mứt xoài dẻo với các bước giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn. Mứt xoài dẻo sẽ làm mới hương vị cho người thân và bạn bè của bạn
Cách làm mứt xoài dẻo chua ngọt quá ngon

Mứt là một trong những món truyền thống của dân tộc ta trong những ngày lễ tết. Hãy cùng Ẩm thực gia đình cùng học cách làm mứt xoài dẻo – một trong những món mứt với hương vị thơm ngon vừa chua vừa ngọt khiến ai cũng phải thèm.

Nguyên liệu làm mứt xoài dẻo gồm:

  • Xoài xanh (1 kilogram )
  • Đường hoa mai (400gr)
  • Phèn chua (1,5 thìa cà phê)
  • Nước vôi trong

Cách làm mứt xoài dẻo gồm các bước sau:

  1. Xoài xanh rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ bỏ hột, thái miếng dài như bình thường vẫn ăn. Sau đó ngâm xoài với nước vôi trong khoảng 5 tiếng rồi vớt ra và xả với nước lạnh cho đến khi sạch mùi vôi.
    xoài xanh cách làm mứt xoài dẻo Cách làm mứt xoài dẻo giản đơn, siêu ngon xoai xanh
  2. Hòa tan 1,5 thìa cà phê đường phèn vào nước sao cho đủ để ngập xoài. Đem nấu sôi nước đã pha đường phèn. Khi nước sôi thì cho xoài vào trần khoảng 1-2 phút rồi vớt ra xả lại bằng nước lạnh.
  3. Xoài đã ráo nước thì đem ướp với đường với tỉ lệ 1 kilogram xoài-600gr đường. Chờ đến khi đường tan hết đem sên với lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo đều để xoài thấm đều.
    xoài dẻo cách làm mứt xoài dẻo Cách làm mứt xoài dẻo giản đơn, siêu ngon xoai deo
  4. Khi miếng xoài trong lại và nước đường cô lại thì tắt lửa. Nếu bạn thích ăn ướt thì đem bảo quản trong tủ lạnh, còn nếu bạn muốn ăn khô thì đem bỏ vào lò sấy ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 40-60 phút.
    cách làm mứt xoài dẻo cách làm mứt xoài dẻo Cách làm mứt xoài dẻo giản đơn, siêu ngon cach lam mut xoai deo

Mứt xoài dẻo vô cùng dễ làm mà hương vị cực kì mới lạ sẽ khiến bạn ăn cả ngày không chán. Đây là món mứt thích hợp cho những ngày tết đến xuân về. Hãy thường xuyên làm món này cho người thân và bạn bè của bạn thưởng thức nhé. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm món mứt dừa cà phê cũng vô cùng hấp dẫn nhé.

Mong các bạn thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

địa điểm ăn uống 15 phút chế biến cho bữa ăn gia đình Cá viên quán xá Hà Nội luon cuon thit heo ca phe sua dau nanh Kale smothies ngon CÃ Æ nuc nấu lagu Những mẹo vặt bỏ túi về chế độ bánh trung thu trứng gà Xi gà om nấm thịt xông khói cuốn phô mai gỏi bông súng Chè khoai lang đậu xanh ngon lành banh mille feuille ngon ôc xao món giải nhiệt ngon sup ga vien tôm rim Canh bầu trà táo cam Thịt bo nướng Cánh gà chiên nước mắm bot gao suon sot chanh mÃƒÆ cha ech ngon thịt nấu khoai sọ chả cá chiên cố cach lam cu cai cuon thit gan lon xao bánh quy nhân chocolate xa lach bo lam heo quay bang chao chong dinh nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày dầu hào tet duong lich 2016 làm nem canh rong biển hạt sen cach lam banh cookie vani ngon sâu tự banh Gyeongdan Quà tặng chocolate cho ngày Valentine mon banh su kem ngon gà xào thập cẩm cúng rẠThit bò Mẹo kết hợp gia vị cho món thịt hầm tự làm phá lấu canh cá quả nấu chua mực nướng nhồi đậu Mẹ minions làm bánh halloween hành tây quần nui gà sốt canh bap cai trộn sa lát bắp cải món quà vặt chè bột báng đỗ xanh sữa ngô đậu nành thực đơn bữa chiều Quán bánh kim chi cải thảo chiên xuc xich thom ngon món ăn thanh nhiệt chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn canh cá chua cach nau ragu nai cade thach 3d canh ga kho gung xay banh mi thit nuong Tối nay nhà mình ăn gì bo nuong ngon tôm hùm xốt XO làm sườn nướng tom tron khoai tay Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối cách làm bánh pudding Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may nhóm Bí quyết pha nước chấm các món ngon quen ca chien nuoc tuong tương ớt vị xoài cach lam xoai ngam Phạm Liên Trứng chiên thập cẩm bắt cÃƒÆ nuong trÃƒÆ cafe canh mang nau roi hu tieu xao so diep hap gio que bếp điện từ lẩu cá diêu hồng ca ngu hap bun bo hue chay cần món ăn kiểu Thái Biến tấu với món che hat sen dau van ngon thịt kho hột vịt thức uống từ cà rốt bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam tom tom com Hạn tang Ca Lu du chon mien nam dưa món chua ngọt nhiệt cách làm chả cốm lẩu sa tế bò viên