Hãy cùng học cách làm mứt xoài dẻo với các bước giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn. Mứt xoài dẻo sẽ làm mới hương vị cho người thân và bạn bè của bạn
Cách làm mứt xoài dẻo chua ngọt quá ngon

Mứt là một trong những món truyền thống của dân tộc ta trong những ngày lễ tết. Hãy cùng Ẩm thực gia đình cùng học cách làm mứt xoài dẻo – một trong những món mứt với hương vị thơm ngon vừa chua vừa ngọt khiến ai cũng phải thèm.

Nguyên liệu làm mứt xoài dẻo gồm:

  • Xoài xanh (1 kilogram )
  • Đường hoa mai (400gr)
  • Phèn chua (1,5 thìa cà phê)
  • Nước vôi trong

Cách làm mứt xoài dẻo gồm các bước sau:

  1. Xoài xanh rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ bỏ hột, thái miếng dài như bình thường vẫn ăn. Sau đó ngâm xoài với nước vôi trong khoảng 5 tiếng rồi vớt ra và xả với nước lạnh cho đến khi sạch mùi vôi.
    xoài xanh cách làm mứt xoài dẻo Cách làm mứt xoài dẻo giản đơn, siêu ngon xoai xanh
  2. Hòa tan 1,5 thìa cà phê đường phèn vào nước sao cho đủ để ngập xoài. Đem nấu sôi nước đã pha đường phèn. Khi nước sôi thì cho xoài vào trần khoảng 1-2 phút rồi vớt ra xả lại bằng nước lạnh.
  3. Xoài đã ráo nước thì đem ướp với đường với tỉ lệ 1 kilogram xoài-600gr đường. Chờ đến khi đường tan hết đem sên với lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo đều để xoài thấm đều.
    xoài dẻo cách làm mứt xoài dẻo Cách làm mứt xoài dẻo giản đơn, siêu ngon xoai deo
  4. Khi miếng xoài trong lại và nước đường cô lại thì tắt lửa. Nếu bạn thích ăn ướt thì đem bảo quản trong tủ lạnh, còn nếu bạn muốn ăn khô thì đem bỏ vào lò sấy ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 40-60 phút.
    cách làm mứt xoài dẻo cách làm mứt xoài dẻo Cách làm mứt xoài dẻo giản đơn, siêu ngon cach lam mut xoai deo

Mứt xoài dẻo vô cùng dễ làm mà hương vị cực kì mới lạ sẽ khiến bạn ăn cả ngày không chán. Đây là món mứt thích hợp cho những ngày tết đến xuân về. Hãy thường xuyên làm món này cho người thân và bạn bè của bạn thưởng thức nhé. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm món mứt dừa cà phê cũng vô cùng hấp dẫn nhé.

Mong các bạn thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh mỳ chuối Gói cuốn món ăn ngon canh đậu hũ cha lua tho xao lan Sử dụng màu sắc thông minh để nhà Cách làm bánh khoai lang ca tim sushi cà Z kem đỗ xanh Bánh gói mi quang tom món Ý cá hồi chiên kiểu Nhật Nem chua rán trứng ốp la lót tay cac mon an soda mật dam cuoi thuy tien cong vinh nước ép táo Làm CÃƒÆ Kho tuong khỏe đẹp thit quay nộm sứa Lược ga ruốc cá đồng mousse tra xanh quã t lươn xao lan rau câu dâu thÆ á c chuối xay mật ong che bot báng muối dưa chuột nau nam cupcake vị chanh thà chả gà 9 cách chọn thịt ngon gà hầm nấm tá ng Nhật Bản Giái xôi viên thịt hấp bạcyle="background-color: #C74D19" href="/index.php?q=nep cam">nep cam cach lam sua dau nanh ghẹ kiệu ngâm đường banh bao chi che chuoi kem bà nh quy Banh mi kep thịt nướng xiên que nấu bí ngòi với thịt món ngon từ trứng cút đậu nành Banh chuối hap Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng giò thủlabel" style="background-color: #2E327E" href="/index.php?q=mà t">mà t ức gà tứ vị ngon sinh tố trái cây mì xào thịt bò banh bo cách làm bánh khúc nộm hoa chuối đậu hũ sốt cà bạc canh kieu thai thom ngon trứng chiên củ cải khô pha trà sữa bí quyết làm món bò ngon Trải các món ngon từ trứng những món ăn bánh quy hình cây thông sinh tố cà rốt brownie các món từ thịt heo bánh lá dừa goi banh chung mông cach lam goi mien thai ghẹ rang me ca hoi há cảo cách làm thạch trứng Dùng vẠcách nấu bún bò Huế sấu dừa nạo khoai lang chiên giấy dinh dưỡng cho trẻ Món rán bia nấu tôm bánh mì bơ lagu bo tuong ca ga hap bia pate giả cầy cach lam kem dua mon an ngay le bao tu Bò độc đáo thịt bằm mon ga vien chien cơm chiên cay nau che sam bo lương sinh to dua ngon Thịt xông khói duoi heo Từ Rau củ