Mứt xoài chín với hương vị thơm nồng ngon ngọt đảm bảo sẽ là món mứt đầy hấp dẫn cho người thân và bạn bè của bạn trong những ngày tết đến. Hãy cùng Ẩm thực gia đình học cách làm mứt xoài chín đúng vị nhé!
Nguyên liệu làm mứt xoài chín bao gồm:
- Xoài chín (1 kilogram )
- Đường (200-300gr)
- Nước cốt chanh
Cách làm mứt xoài chín thực hiện như sau:
- Xoài chín rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, lấy phần thịt và cắt thành các khối nhỏ.
- Cho xoài đã cắt cùng với đường vào nồi và dùng một chiếc muỗng lớn để trộn nhuyễn xoài và đường, chờ cho đường thấm và tan hết.
- Đặt nồi lên bếp đến khi sôi thì cho lửa liu riu đến khi xoài chín đều và bắt đầu sệt lại, có màu vàng đều và trong thì cho 1 muỗng nước cốt chanh vào đảo đều và tắt lửa.
- Để mứt nguội thì cho vào lọ thủy tinh để ăn dần.
Mứt xoài chín là một trong những món mứt có vị thơm ngon, dễ ăn mà cực dễ làm. Đây sẽ là món mứt lí tưởng cho gia đình bạn có thể thưởng thức trong những ngày trời lạnh. Còn rất nhiều món mứt khác bạn cũng có thể làm cho gia đình mình, chẳng hạn như món mứt xoài xanh cũng không kém phần hấp dẫn nhé!
Mong các bạn thành công!
P/S: Sau khi đã thành công đừng quên chia sẻ công thức làm mứt xoài chín cho gia đình, bạn bè, người thân mình nha. Hãy đến với amthucgiadinh.net để có những công thức tuyệt vời hơn. Và nếu như bạn quan tâm hãy để lại comment ở phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
