Mứt xoài nghe có vẻ lạ phải không các bạn, Tết này các bạn thử làm xem nhé. Ngon lắm đấy ! Mứt xoài bạn thử chưa?
Mứt xoài bạn thử chưa?




Nguyên liệu gồm có:

Xoài xanh

Đường

Muối để trụng xoài

Cách chế biến:   Xoài gọt bỏ vỏ xanh cắt khúc khoảng ngón tay. Rửa lại với nước lạnh.     Bắc nồi nước sôi pha với khoảng 1 muỗng canh muối hạt luộc xoài độ chừng 1 phút thì vớt ra rửa qua nước lạnh     và ngâm vào nước lạnh khoàng 15 phút. Vớt ra rổ cho váo nước.     Cân xoài và đường cứ 100 gram xoài thì 80 gram đường cát. Trộn và chờ cho đường tan.     Cho thêm chút nước cho ngập mặt xoài bắt lên bếp sên mứt với lửa liêu riu cho tới khi cạn nước đường.       Nếu các bạn thấy nước gần cạn mà xoài vẫn chưa thấm thì tắt lửa, để nguội và sau đó bật lại bếp là sên mứt tiếp.     Cho lên vỉ chờ nguội và ráo. Khi này mứt không còn màu trắng nhạt của xoài nữa mà thay vào đó là màu vàng nhạt và trong.     Lăn qua đường cát và gói vào giấy kiếng.     Hay để nguyên trong dĩa.     Mứt xoài dẻo dẻo chua chua thơm mùi xoài, lạ lạ mà ngon.  

Mong các bạn có thêm món mứt cho dịp Tết này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoài món ngon tết nguyên đán món ngon ngày tết

món cháo dễ làm spaghetti sốt hải sản che dau phong thom ngon cui dua chờ Trốn Bánh Kem nước gạo lức rang cơm gạo lứt gà chiên hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà đỗ đỏ cháo gạo lứt hạt sen đậu đen và bí cháo gạo lứt hạt sen đỗ đen và bí cách nấu cơm gạo lứt dưỡng sinh mứt đỗ nộm rau rút Nấu phở bò hoa thien ly nhiệt độ cao giấc ngủ Nấu cơm đồ ăn tết nộm tôm tươi nộm rau rút thịt gà cách làm nộm rau rút tôm tươi kim chi nẠu ngao thủ banh nam cach lam banh trung nuong ngon đậu đỏ pudding thạch hoa hồng chè đỗ đỏ khoai lang chè đậu đỏ nước cốt dừa xôi hạt sen bánh bò an giang xoai dam cach lam sinh to chanh day ớt ngọt cách làm món xoài lắc Ð Ñ banh trung thit chè đậu đỏ nước cốt dừa phản sai lầm uc gà Muc chien nuoc mam cach lam oc xao MON DAU PHU ga ngon banh com Ha Noi ngon may vÃƒÆ Ba chi nuong xôi hạt sen cách nấu chè khoai lang nước cốt dừa chè đậu đỏ bột báng nau an am thuc bánh trứng phô mai bánh trứng thịt xông khói RÃƒÆ thit ba roi mon pudding dau do Gà canh muop dang suong sa nuoc dua bánh phô mai trứng lam cÃƒÆ bánh lá dứa bánh phô mai omelet banh pho mai trung cach lam sua dau nanh gio song boc trung cut xoi com mon cang cua ngon CÃƒÆ Kho goi thit heo cach lam thit boc trung cut tia ngọt lịm xoai dam sua chua Canh bầu Cháo mè đen chanh bồ Giải Nhiệt nhật bản chủ nhật giò heo bọc trứng banh mi pho mai trung banh mi pho mai trung han quoc Ä Ãª chao hao nước tiểu luc cơm trộn đậu Cỗ đỗ đỏ trộn cơm đậu đỏ trộn cơm kem đỗ đỏ trà xanh lam banh cuon mi tom chay toi ngon kem trà xanh đỗ đỏ nấu chè trôi nước nhân đỗ Xé ç ª chè trôi nước nhân đỗ đỏ cách nuong banh nước dừa công thức chè trôi nước nhân đậu Khoang salad cÃƒÆ kho Dua món rong biển nau mon lau Sữa bí làm kẹo làm bánh pía dừa cách làm bún chè thạch đỗ đỏ chè đậu đỏ thạch nau mi y chè bột báng đậu đỏ