Mứt xoài nghe có vẻ lạ phải không các bạn, Tết này các bạn thử làm xem nhé. Ngon lắm đấy ! Mứt xoài bạn thử chưa?
Mứt xoài bạn thử chưa?




Nguyên liệu gồm có:

Xoài xanh

Đường

Muối để trụng xoài

Cách chế biến:   Xoài gọt bỏ vỏ xanh cắt khúc khoảng ngón tay. Rửa lại với nước lạnh.     Bắc nồi nước sôi pha với khoảng 1 muỗng canh muối hạt luộc xoài độ chừng 1 phút thì vớt ra rửa qua nước lạnh     và ngâm vào nước lạnh khoàng 15 phút. Vớt ra rổ cho váo nước.     Cân xoài và đường cứ 100 gram xoài thì 80 gram đường cát. Trộn và chờ cho đường tan.     Cho thêm chút nước cho ngập mặt xoài bắt lên bếp sên mứt với lửa liêu riu cho tới khi cạn nước đường.       Nếu các bạn thấy nước gần cạn mà xoài vẫn chưa thấm thì tắt lửa, để nguội và sau đó bật lại bếp là sên mứt tiếp.     Cho lên vỉ chờ nguội và ráo. Khi này mứt không còn màu trắng nhạt của xoài nữa mà thay vào đó là màu vàng nhạt và trong.     Lăn qua đường cát và gói vào giấy kiếng.     Hay để nguyên trong dĩa.     Mứt xoài dẻo dẻo chua chua thơm mùi xoài, lạ lạ mà ngon.  

Mong các bạn có thêm món mứt cho dịp Tết này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoài món ngon tết nguyên đán món ngon ngày tết

Cảnh ngao bánh halloween công thức bánh mì nướng bơ tỏi thịt gà ngon cách làm bánh tiramisu dương công thức súp lơ xào cật heo cach lam tom dui ga chien gion Chung Cơm cuộn chao bo cau Hạn tôm xào đậu hũ Cất đồ người lớn goi thit bo 膼岷璵 ca keo nuong kẹo dừa phủ chocolate bánh kem c º salad dưa hấu thạch dừa Nui Xao Thit Bam 10 món ngon thit kho mang ngon Nấu tôm nau khoai tay May vÃ Æ Dà thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm mẹo đuổi kiến Bánh khọt huế chuôi Tác dụng tuyệt vời của rau củ muối Thực nạo sầu riêng ngao nấu cháo Cách làm kẹo dẻo canh bò mì tương đen Bắp cải Ý Tưởng mi xao thom ngon Đui tôm cuộn rong biển miley cyrus Quy nam tuyet súp trứng cua tảo đỏ banh chung ngà lau ga thuoc bac tÃƒÆ cháo mực sandwich năng lượng nau tieu xanh cảnh cách làm bánh quai vạc chè khoai sọ đỗ xanh sữa ngô đậu nành Món Ý mì pasta bánh gối bọc thịt gà công thức kem tươi vị chanh Be sườn hầm khoai tây mam co trung thu gỏi hải sản Mẹo cắt gọt hoa quả nhanh và đẹp xa lach rau cau Sự thật về vỏ của một số loại củ cach lam banh su kieu nhat cach lam thit ga xao nam Thực đơn hàng ngày bánh trung thu handmade sup pho mai cháo ám miền bắc banh bap chien ngon Quà Cà u ramen ngon nhiều nên tương ớt thái cách nướng ngô bánh trôi nhật X么i Chien snack cu sen ngon sốt dâu Bún trộn đặc thịt heo xay nhồi bí ngòi Pa tê gan Về miền Tây ăn khô cá rún nấu sim lo cách đồ xôi ngon món Úc bap bo ham mang bánh bạch tuộc nướng cháo sen thit bo cuon la cai ngon lê trộn salad dâu be yeu lòng bàn tay banh bi do chien xu cach nau banh tom Món Hap lam lot cá lóc kho tộ món ăn từ thịt heo gà xiên nướng công thức trứng vịt lộn xào me