Mứt xoài nghe có vẻ lạ phải không các bạn, Tết này các bạn thử làm xem nhé. Ngon lắm đấy ! Mứt xoài bạn thử chưa?
Mứt xoài bạn thử chưa?




Nguyên liệu gồm có:

Xoài xanh

Đường

Muối để trụng xoài

Cách chế biến:   Xoài gọt bỏ vỏ xanh cắt khúc khoảng ngón tay. Rửa lại với nước lạnh.     Bắc nồi nước sôi pha với khoảng 1 muỗng canh muối hạt luộc xoài độ chừng 1 phút thì vớt ra rửa qua nước lạnh     và ngâm vào nước lạnh khoàng 15 phút. Vớt ra rổ cho váo nước.     Cân xoài và đường cứ 100 gram xoài thì 80 gram đường cát. Trộn và chờ cho đường tan.     Cho thêm chút nước cho ngập mặt xoài bắt lên bếp sên mứt với lửa liêu riu cho tới khi cạn nước đường.       Nếu các bạn thấy nước gần cạn mà xoài vẫn chưa thấm thì tắt lửa, để nguội và sau đó bật lại bếp là sên mứt tiếp.     Cho lên vỉ chờ nguội và ráo. Khi này mứt không còn màu trắng nhạt của xoài nữa mà thay vào đó là màu vàng nhạt và trong.     Lăn qua đường cát và gói vào giấy kiếng.     Hay để nguyên trong dĩa.     Mứt xoài dẻo dẻo chua chua thơm mùi xoài, lạ lạ mà ngon.  

Mong các bạn có thêm món mứt cho dịp Tết này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoài món ngon tết nguyên đán món ngon ngày tết

đừng bánh bò lá dứa Canh thit Lon cha trung ngon cách làm trứng chiên lá lốt Nếm thử canh bon da trâu bản Mường làm rau câu nhanh cánh gà om mì kim chi Bà mứt sầu riêng Giò sống bọc trứng cút chiên ĐÀO Mẹo ăn uống nhanh và chuẩn bạn nhất chanh dây sốt gà Mi tron RÃn cong thuc lam banh my Những cách ăn trái cây độc đáo Lẩu cháo cá vị Bắc hấp dẫn người Luong Tác dụng của nến trong phong thủy cach lảm xoài lắc chao gio heo cái xanh cach lam dui ga chung tuong canh móng giò Lê Đại Hành Thuà nấm xào bí ngòi mon an cho nguoi cao tuoi thá đậu phụ xào cà tím Dau hu hap công thức làm mì căn gà phô mai huong dan lam che thai xoi sức Món cá Kho Bánh khúc cây cho Giáng sinh an lành xuc xich chuon chuon Thit bo nau sot vang hinh banh banh mi trung op la dep jambon canh ga bao bot chien mi xao bo cai ngong Cách làm gà nướng oc cho Món Kho Nhá cách làm cơm rang ngon món bánh hầp mắm bồ hốc diếp may và Be luoi ăn cách làm sinh tố ngon làm thịt xá xíu Nêm bột ngọt khi nào là phù hợp cách làm mì tôm thịt bò cá rô kho tiêu cách làm gà chiên giòn ướp bia Tóm Vàng cơm bento doraemon snack rong biển 9 tai heo ngâm chua ngọt lao Cháo cá chép Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Mứt Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ xúc xích rán Luon xao sa ot cách làm bánh gạo Hàn Quốc tam rang tôm hùm đất xàosa tế béo phì mập béo thói quen lối sống Bị tiết giò heo giả cầy soi gac chuoi xanh muoi chua Xào hàng cháo sườn ngon muc sot cay Vệ goi du du thai mú bi công thức cá nấu mẻ chua món ăn kiểu Nhật ha cao tom thit hap snack khoai lang socola flan nước dừa Xao bun gao canh de Cai bap snack công thức thịt gà xào cải thảo nem phung ngon cá sốt tương bánh lá dứa cuộn đường kẹo sữa bò rau câu đu đủ salad xoài dưa chuột xôi lạp xưởng Xôi lạp xưởng Cach lam cha bong cách lam khoai lang chiên bơ mì căn kho chay khoai tây sốt 6 loại rau siêu rẻ giải nhiệt cái nóng lam chan gio gia cay sua chua mut sim trà táo khô Thiết