Mứt xoài nghe có vẻ lạ phải không các bạn, Tết này các bạn thử làm xem nhé. Ngon lắm đấy ! Mứt xoài bạn thử chưa?
Mứt xoài bạn thử chưa?




Nguyên liệu gồm có:

Xoài xanh

Đường

Muối để trụng xoài

Cách chế biến:   Xoài gọt bỏ vỏ xanh cắt khúc khoảng ngón tay. Rửa lại với nước lạnh.     Bắc nồi nước sôi pha với khoảng 1 muỗng canh muối hạt luộc xoài độ chừng 1 phút thì vớt ra rửa qua nước lạnh     và ngâm vào nước lạnh khoàng 15 phút. Vớt ra rổ cho váo nước.     Cân xoài và đường cứ 100 gram xoài thì 80 gram đường cát. Trộn và chờ cho đường tan.     Cho thêm chút nước cho ngập mặt xoài bắt lên bếp sên mứt với lửa liêu riu cho tới khi cạn nước đường.       Nếu các bạn thấy nước gần cạn mà xoài vẫn chưa thấm thì tắt lửa, để nguội và sau đó bật lại bếp là sên mứt tiếp.     Cho lên vỉ chờ nguội và ráo. Khi này mứt không còn màu trắng nhạt của xoài nữa mà thay vào đó là màu vàng nhạt và trong.     Lăn qua đường cát và gói vào giấy kiếng.     Hay để nguyên trong dĩa.     Mứt xoài dẻo dẻo chua chua thơm mùi xoài, lạ lạ mà ngon.  

Mong các bạn có thêm món mứt cho dịp Tết này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoài món ngon tết nguyên đán món ngon ngày tết

cách đổ rau câu ngon ga nau tao nha đam trộn sữa chua kim chi dua chuot Mien trung cách nấu lẩu bò cach lam kem cherry chanh Cua hòang đê trà atiso gà nướng rau củ Hà Ly NAU Hu Tieu Nam Vang cách làm bánh bao chi red velvet muoi chua oi xi muoi ngon canh chua cÃ Æ ba sa Nghệ thuật cắt tỉa chuối Bún xào bánh kem xoài che mit khoai so Bí quyết để các món ăn trở nên ngon canh dứa nấu cá panna cotta va sot trai cay Bình Định món ngon từ ốc món ăn vặt kheo Cánh gà chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cách làm kimbap banh flan đựng chả giò khoai cách pha trà chanh cach lam kho muc cach lam banh mille feuille Khám phá com chien rau bo xoi cach nau xoi chim đùi gà nướng sốt xào thịt bò với dưa leo canh khoai tím chÆ canh mướp đắng nấu gà salad rau củ sốt mayonnaise Gọn vui ve cấm bun ca ro dong pasta trộn sốt cà Thit nướng quà tẠng Bánh bò bông công thức bánh bò bông ca trung chien chua ngot Cach nau bun bo hue Hạn món tôm banh trung thu flan vit quay Lang Son dưa bao tư trộn rau rau má làm bánh khảo công thức soda trứng sữa chẠgà gỏi cá hú món việt thực phẩm làm nóng đôi lứa Mon ngon gia dinh canh chua cÃƒÆ linh SÃƒÆ p phi lê gà nướng CHÈ mốt salad trái cây sò điệp cach uop ca cách làm sữa chua Lớn mang xao ngon bánh kem thịt gà nấu canh chua 膼岷璵 Làm Bánh mỳ Trị cảm lạnh bằng chanh muối chả giỏ cách muối hàng không bị hăng tôm rang bột tôm mon bingsu sup ngu sac ngon bim bim gạo sữa tươi H廕吮 ốc hương xào lam banh khoai Đinh nau sup phỏ vịt quay canh xà lách son kinh cháo cá ăn dặm cha ram Bánh canh bột há cảo mùa nóng tái chế nướng bánh bông lan trứng nồi hấp nướng bánh bông lan mon banh mi rươu xôi thịt cháo tôm tươi Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho kho tau kem vani phủ chocolate Nhận biết thực phẩm không an toàn 1 túi Món ăn bổ dưỡng mì trứng cảo Ruốc