Món mứt cam dẻo dẻo, thơm ngon lại đẹp mắt đáng để bạn thử làm đãi khách ngày Tết.
Mứt vỏ cam dẻo trong veo đón Tết

chuẩn bị sẵn:

- 500gr vỏ cam vàng (vỏ của loại cam đường)

- 1 bát nhỏ nước cam vắt

- 250gr đường, 2 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng phèn chua

- 1 âu nước

mut vo cam deo trong veo don tet - 1

Tham khảo cách làm mứt vỏ cam dẻo dưới đây.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Vỏ cam rửa thật sạch thái miếng dài vừa phải. Sau đó, ngâm vỏ cam đã thái vào bát nước muối pha loãng trong 30 phút cho vỏ cam bớt he đồng thời rửa bỏ được một phần đáng kể các tạp chất còn bám ở vỏ cam.

Rồi hoà 1 muỗng phèn chua vào âu nước và ngâm vỏ cam trong thời gian 2 tiếng.

mut vo cam deo trong veo don tet - 2

Bước thứ hai(2): Vớt vỏ cam và rửa lại thật nhiều lần với nước và rửa dưới vòi nước cho hết mùi phèn chua.

Bước thứ ba(3): Đến quá trình ướp; cho vỏ cam vào âu to rồi cho một bát nhỏ nước cam vắt vào và cho phần đường đã chuẩn bị sẵn vào nước cam và đường trong ít nhất 3 tiếng.

mut vo cam deo trong veo don tet - 3

mut vo cam deo trong veo don tet - 4

Bước thứ tư(4): Sau khi ướp đủ thời gian, cho hỗn hợp vào chảo và đun thật nhỏ lửa hạn chế đảo vì đang làm mứt cam dẻo (đảo nhiều sẽ lại đường).

mut vo cam deo trong veo don tet - 5

Đến khi vỏ cam chuyển sang màu vàng trong vắt đồng thời nước cam đường cũng sẽ cạn, tắt lửa và cho từng miếng mứt ra phên thích hợp để mứt được khô.

mut vo cam deo trong veo don tet - 6

mut vo cam deo trong veo don tet - 7

Mứt vỏ cam dẻo làm cách này vẫn giữ nguyên được mùi thơm của vỏ cam mà không hề bị he, đắng. 

mut vo cam deo trong veo don tet - 8

mut vo cam deo trong veo don tet - 9

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm vỏ cam dẻo!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mut vo cam deo mut cam deo ngon mut cam

トO Trニーa xôi chim Bun cha cach lam banh tom chien công thức lẩu riêu cua bắp bò bánh trái tim valentine Trà không đường trị mất hứng thú gà xào măng Một nộm dưa leo tôm thịt canh hạt sen ngon snack cá H Bí quyết sơ chế đồ khô ngon và sạch sua Những thực phẩm không nên để trong tủ bong cai nam xao tom banh deo nhat bột nêm chay món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai thit heo chien toi dễ mon ngon nha trang banh crepe dau kem tuoi cá kho dứa cho béo luc nom gia do cong thuc cha com6D" href="/index.php?q= bà nh thà i lan"> bà nh thà i lan cach nau xoi ga chim cút xào rau cá chung tuong chè sake táo ngon cach nau khoai mi ngon Gạo vay ca troi pho xao kieu thai mức hấp gừng 2 bánh táo quế mi udon trung ga ngon rau thơm cach lam tra bong cuc ngon Bí quyết ướp thịt đúng cách miến gà nam chien ga nhoi hat de tiệc giáng sinh nem rán phù trúc món ăn Việt che khuc bach chi cach nau com Bánh tráng xốt me bơ ngon tròn vị cach lam banh mousse chả thịt bò cá thu kho trà xanh banh cookie 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ ức gà Cá Tháng Tư Cơm gà xối mỡ cach lam latte tra xanh nộm mực chua ngọt da leo bóp xổi Dưa leo bóp xổi trang trí sân vườn nay Các món mỳ ngon mà không sợ nóng ở Hà Cà ri gà ga cuon trung thom ngon Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa quả mứt táo bánh trung thu rau câu ga cuon rau cu hap bánh bò rể tre canh vit cach lam goi bong thien dien gà nướng sốt mayonnaise Khoai sà cá hồi nướng huong dan lam banh sau rieng Một chút rượu đỏ cho tình yêu chắp bánh tráng cuốn thịt miến dong bánh nhót ngọt hầm giò mon suon kho ngon bap rang ca phe salad khoai tay Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất goi muc sinh tố chuối xoài 越南调料酒做香肠 che hat sen tao do Chanh muối cách làm bánh cuốn cách làm bánh dừa canh củ từ nấu sườn đậu hũ xào giá đỗ bánh quy hình diêm Vi宄勫檼 tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa cach lam banh chay nau ragu sinh tố trái đu đủ canh sườn trộn xoài khô heo sushi cà thu kem bo gị mon che ngon đậu hũ rán gan gã cÃƒÆ basa dầu oliu cháo cua bông cải xoi san dạy con kiểu Nhật phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn goi xoai kho ca loc Cách nấu chao ga chân gà xào rau củ Giả