Một món mứt ngon, thích hợp để ăn với bánh mỳ hoặc kẹp vào các loại bánh ga-tô !

Nguyên liệu cần có:

• 1 kilogram táo xanh
• 500 gram đường
• 1 tbs nước chanh
• bột quế 1 ít (không có cũng được)

Hướng dẫn cách làm:

Mứt táo

• rửa thật sạch táo, để ráo nước. gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho đường, nước, nước chanh vào một cái xoong nhỏ, nấu sôi, khuấy cho tan đường.
• Cho táo vào, châm thêm nước cho nước xăm xắp mặt táo. Đun nhỏ lửa trong vòng 20 phút.
• Lấy muỗng dằm cho táo nhuyễn.
• Đun đến khi táo nhuyễn hoặc đạt độ sệt vừa ý thì tắt lửa. Nhắc xuống, để nguôi, bỏ vào tủ lạnh. Trộn một ít quế vào nếu thích.

Mong bạn ngon miệng với món mứt táo và những món mứt khác !

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)