Mứt tắc là một món mứt khá giản đơn dễ làm, Với sự khéo léo, bạn có thể biến quả tắc thành món mứt ngon và loại thuộc chống đau họng trong ba ngày Tết.
Mứt tắc trong veo, đúng chuẩn

Nguyên liệu cần có:

  • 30 quả tắc
  • 260 gram đường
  • 2 muỗng cà phê nước vôi hòa với 2 lít nước lạnh, khuấy đều, để yên lắng lấy nước trong
  • 1 chút muối.
Hướng dẫn cách làm:

mut tac

  • Để làm mứt tắc trước tiên bạn rửa thật sạch tắc, khứa 4-5 đường quanh trái tắc, bóp nhẹ để hạt tắc rớt ra.

mut tac 1

  • Ngâm tắc trong tô nước vôi trong có chút muối để ít nhất 3 tiếng. Sau đó vớt tắc ra rửa qua nước lạnh nhiếu lần cho cho sạch.

mut tac 2

  • Lấy giấy thấm khô bên ngoài từng quả tắc.
  • Tắc + đường cho vào chảo trộn nhẹ, để 30-40 phút cho đường tan.

mut tac 3

  • Bắc chảo mứt lên bếp sên lửa vừa 15 phút. Trong 15 phút này bạn chỉ cần trở mặt tắc 3-4 lần. Sau đó hạ thấp lửa tiếp tục rim cho nước đường thấm vào tắc và thỉnh thoảng trở tắc, cứ thế cho đến khi nước đường cạn.

mut tac 4

  • Vỏ tắc trong veo thì bạn gắp từng miếng mứt tắc xếp lên vỉ, để nơi thoáng gió 1-2 tiếng là mứt tắc khô ráo hơn.

mut tac 5

  • Mứt tắc cho vào hũ, bảo quản nơi thoáng mát. Mong các bạn thành công.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bi quyet lam mut tac cach lam mut tac lam mut ngay tet lam mut tac ngon

Gà cari Banh bao ngot lăng cach lam bò luc lăcd-color: #E7FF6F" href="/index.php?q=Cháo mè đen">Cháo mè đen và cam Bắp rang bơ khung tranh Canh bầu Banh Han đậu hũ nhồi tôm sach se chạy troi Trai tao MÃÆm kem dưa que xôi me Nấu ăn thế nào để không tăng cân cã³c pha cocktail quất rã đông thạch viên mon sinh to trai hong cà quẠBánh mì thịt Hướng dẫn chọn mua và chế biến tôm làm bánh cách nấu súp cá hồi canh rau muốngòackground-color: #8365BB" href="/index.php?q=Cách làm chả quế">Cách làm chả quế hå å gà rang Làm pasta giảm tiểu cầu bệnh nhân thực phẩm vị chua Nep thang thịt thăn canh su hào Và n snack cực xinh nÃ Æ u trà táo cam cách làm snack khoai lang bánh ngàn lớp bố ơi mình đi đâu thế salad thịt bò mẠt Chè đâu xanh nhận công thưc làm bánh rán huong huong dan lam banh trungn Thịt heo kho măngolor: #17E2EA" href="/index.php?q= sắc màu"> sắc màu gÃƒÆ pizza Sủi cao Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng che hat sen huong buoi ngon Thiên Lý Chả phượng cách làm mì nướng tom cang quÃƒÆ bít quấn đậu Hà Lan Tôm rim cay xé lưỡi cach lam tom nuong cach lam kem handmade thit xien thom ngon cách làm sốt cà chua Đức chị Cà moi kho gà lollipop đồ chua lam banh quy cha la nướng cá trắm do xao cach lam cha ca canh bi dao tom kho cách làm món mực xào bột báng trộn thạch Bánh đúc rang muối tiêu cam lam sua chua dac biet nhuộm màu trứng luộc long non xao hanh răm gà om nguyên con kiểu mới chả gà rán pha trà huong dan lam banh trung bánh cookies vị sầu riêng dua tuoi xoai ngam Cáu tôm nương chua cay Canh khổ qua làm bánh bao trà xanh banh dua nuong trái cây rau củ sức khỏe thể chất Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi ngon Che đau xanh KEM ГЃo đùi gà sốt cay banh ngo hap món ăn vặt ngon sum trà táo gai che nuoc dua May và hoÃƒÆ bot nep gà xóc tỏi Cà Nuong Tỉa con cua từ quả cam nổi tiếng cam ca loc