Mứt tắc là một món mứt khá giản đơn dễ làm, Với sự khéo léo, bạn có thể biến quả tắc thành món mứt ngon và loại thuộc chống đau họng trong ba ngày Tết.
Mứt tắc trong veo, đúng chuẩn

Nguyên liệu cần có:

  • 30 quả tắc
  • 260 gram đường
  • 2 muỗng cà phê nước vôi hòa với 2 lít nước lạnh, khuấy đều, để yên lắng lấy nước trong
  • 1 chút muối.
Hướng dẫn cách làm:

mut tac

  • Để làm mứt tắc trước tiên bạn rửa thật sạch tắc, khứa 4-5 đường quanh trái tắc, bóp nhẹ để hạt tắc rớt ra.

mut tac 1

  • Ngâm tắc trong tô nước vôi trong có chút muối để ít nhất 3 tiếng. Sau đó vớt tắc ra rửa qua nước lạnh nhiếu lần cho cho sạch.

mut tac 2

  • Lấy giấy thấm khô bên ngoài từng quả tắc.
  • Tắc + đường cho vào chảo trộn nhẹ, để 30-40 phút cho đường tan.

mut tac 3

  • Bắc chảo mứt lên bếp sên lửa vừa 15 phút. Trong 15 phút này bạn chỉ cần trở mặt tắc 3-4 lần. Sau đó hạ thấp lửa tiếp tục rim cho nước đường thấm vào tắc và thỉnh thoảng trở tắc, cứ thế cho đến khi nước đường cạn.

mut tac 4

  • Vỏ tắc trong veo thì bạn gắp từng miếng mứt tắc xếp lên vỉ, để nơi thoáng gió 1-2 tiếng là mứt tắc khô ráo hơn.

mut tac 5

  • Mứt tắc cho vào hũ, bảo quản nơi thoáng mát. Mong các bạn thành công.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bi quyet lam mut tac cach lam mut tac lam mut ngay tet lam mut tac ngon

Nấm kho gừng đậm vị ngon cơm Món ăn sáng cach lam sen xao voi tom thit tron tom ngon cá nướng nấm kim châm Mít non trộn gỏi đậm đà hương vị Mẹo vặt cool Nui xao Phá Ÿ Món ăn lạ Một số bí kíp cắt tỉa trái cây siêu bánh mì sữa bơ Sữa đau xanh nấm kim châm rau củ nướng mỡ hành thịt bằm 9 Rau den Mẹo luộc Mut khoai mi ngon khoai tay Mực rim Soi banh canh xoi dau xanh ngon công thức bò xào mè Mut khoai mi nhan dau xanh CHÃƒË xào thịt Món cá Mề gà ăn trưa Tự làm thiên lý xào Nau thi Mã Mây cá cơm chiên bột giòn Cà chẠcach nau chạo Cá kho tộ Muối ăn Banh Canh ca Muôn kiểu tạo hình dễ thương từ trái Món ăn Tết thịt om khoai a xít béo Món ăn chay Mẹo sắp xếp tủ lưu trữ thực phẩm Nhâm nhi bánh tráng trộn chiều đông Ninh Thuận ăn vặt cÃƒÆ ri chè đậu phộng goi mit chua ngot mít vóc dáng ngừ chế biến tim bò trứng cuộn thịt nguội phô mai thịt gà bó xôi lam oc huong xao tuong Món bún sê bap cai cuon thit sot ca ngon bo xao muop dang Okonomiyaki Ninh Hòa banh flan cam Khai vị Mon ngon tu bo Ngon bồi hồi món cồi bikini Nguyễn Khánh Toàn ăn vặt sài gòn Khoai mi Những mẹo vặt hữu ích cần biết khi lam kem chuoi tai nha Khoai môn Oc xao me Chay Lá Sen Mùa mưa về vùng Bảy Núi ăn bọ rầy Món vịt ngon miệng Mon ngon mien bac món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng Phù Mẹo bỏ túi cho người làm bánh Cafe Mon man canh chua ca thac lac Người cao tuổi cha oc nuong la chuoi Me ga thực đơn Khoai tây Kh茅o Tay Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu Làng Vũ Đại kẹo bánh đa List Cヾm Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ Bánh đúc cá chép om dưa món om cá Hằng MT nam dui ga sot bao ngu ngon Mon ham chế độ Dua chua Miến tim gà đơn giản mà ngon cách nấu canh khổ qua chay bánh Nửa Đậm đà miến cua phố Gầm Cầu Mẹo giúp bạn chọn cua ghẹ ngon Cách làm pudding Chè bắp Khìa nhe Mon kho Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn lăng Làm bánh mứt kẹo ô mai Thịt Heo kho man cAch lam giam muối mè miền nam Mien xao mang Lương Ngọc Quyến công thức bánh nhúng hình hoa lam bo tron kieu thai Cake Làm chanh đào mật ong và Siro Hibicus chữa Lò Đúc