Cách làm mứt giản đơn sẽ tạo lớp vỏ dai ngọt ngào nhưng vẫn giữ được vị chua của quả Sơ ri - Emdep.vn
Mứt sơ ri giản đơn ngon ngất ngây

Nguyên liệu:

+ 200 gram sơ-ri 

+ 150 gram đường

+ Một chút nước

+ Một quả chanh

Cách làm:

- Sơ ri chọn những trái còn ương thì khi đun sẽ không bị nát, thành phẩm sẽ có vị chua nhẹ. Sơ ri mua về rửa thật sạch, để ráo nước.

- Cho đường vào nồi, cho một chút nước (trên mặt đường), đun lên đến khi đường sôi. Cho sơ ri vào nồi đảo nhanh tay, liên tục khoảng 10 phút. Nếu thấy hỗn hợp còn lỏng thì cho thêm đường vào, tiếp tục đảo. Còn nếu hỗn hợp quá đặc thì thêm nước vào.

- Bạn đảo liên tục khoảng 20 phút với lửa nhỏ, càng đảo càng thấy đường chuyển màu nâu, nếu muốn có màu đỏ đẹp thì bạn cho một chút màu đỏ vào. Quả sơ ri sẽ càng ngày càng căng, bóng, nhưng khi bỏ ra khỏi nồi sẽ xẹp dần. Khi đường cô lại thì cho chút nước cốt chanh, đến khi sơ ri có màu vàng đẹp là được.

- Cho mứt ra đĩa, bảo quản nơi khô thoáng không cần cho vào tủ lạnh.

Chúc bạn thành công với món mứt ngọt ngon này nhé! 

 Nàng chủ bếp Lê Nguyệt Anh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt sơ ri mứt dứa mứt cam mứt ngon món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon

tom tai Bánh mì thit xien nuong ngon làm thịt viên kẹp bánh mì muop dang xao canh ga nuongc mochi nhật bản ca d-color: #93D50D" href="/index.php?q=tom hap bia sa">tom hap bia sa bề giày mới gà sốt coca cola thịt gà nấu tiêu cach lam banh ran Doraemon nhan man Tips trị ngứa khi gọt khoai sọ banh mi bagel Văn Christine Hàhref="/index.php?q=do uong">do uong Cá hồi áp chảo nau che lam com chien trung mien nam mì vằn thắn thit xiu mai tu lam goi thit bap bo món ăn cho phái mạnh banh chiffon chuoi chè đỗ xanh sương sáo cach kho thit ngon Khử dưa chuột mi can sot ngu vi Nau la gu ga cach nau com trai thom cach lam khoai tay nuong bánh quy hạt dẻ Súp nấm đậu phụ xào hành tây Món Cháo lá chanh oc nhoi nau chuoi dau HAT SEN TUOI 4 Quả hồng cach lam cang ghe rang muoi ngon cach nau thit dAy nAu chan gio cha bap nấu canh chua Banh da cá bống kho gừng cách nấu canh cua mồng tơi bánh ít lá gai bình định hải sản ngon Nấu xôi pate gan heo ngon tai heo ngam giam chè bột lọc c ca="/index.php?q=boË kho">boË kho ca loc kho to cá ngừ sốt cà chua chân giò kho dứa vắt cam che ba ba ngư Phô mai lúng kẹo bọc chocolate bánh bò lá dứa bít tết ngon mắm thái cach lam com rang cách làm cá trứng chiên xù bà nh à u sinh tố trái cây oreo QuẠngọt mát bánh bông lan cuộn hình mẫu dây nấu ăn huong dan lam banh xeo nhat sườn bò nướng tự làm cà phê trứng thịt vịt kho măng Khách cach nau che chuoi sau rieng tự làm bột nêm từ thịt heo lau cua Nam Bo bún chả bò sả nướng bánh mì kẹp thịt lợn Cupcake trà xanh Cupcake trà xanh Tips Phân biệt rau củ quả Trung Quốc và gÃƒÆ kho cach lam canh bi goi tom san hap bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn bò xào nấm đùi gà lươn cuốn thịt heo Bánh Ngọt mi xao ngheu thực phẩm nhớ lâu não cach lam churros ca Quán ăn ngon thú Đừng bỏ qua hành tây cach lam pound cake khai vị Ăn kèm chẠram nuong Nước sốt hải sản nướng mỡ hành nấu súp gà MÃƒÆ m nấu canh dưa hồng với chả cá bánh bông lan cuộn rong biển món ngọt cách nấu món chay cach lam banh bach tuoc bổ sung vitamin Ca Kho Mong giò đậu phụ rang muối cải thảo muối dưa cach lam nem bắp Liên