Mứt rau câu là một món ăn vặt có hình thức, màu sắc rất xinh xắn, đáng yêu với các loại màu tự nhiên nên khiến các bé rất yêu thích mà vẫn đảm bảo cho sức khỏe của bé
Cách làm mứt rau câu xinh xinh lấy lòng các bé

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 gói bột rau câu 25g
+ đường cát trắng
+ Vài giọt màu thực phẩm
+ Vài giọt tinh dầu hoa bưởi
+ 1 lít nước lọc

Cách làm mứt rau câu xinh xinh lấy lòng các bé

Cách làm mứt rau câu

Bước thứ nhất(1):

– Bột rau câu đã mua sẵn ta đổ vào nồi có chứa 1 lít nước.

Bước thứ hai(2):

– Khuấy đều bột rau câu để bột hòa vào nước, để 30 phút trước khi nấu.

Bước thứ ba(3):

– Bắc nồi lên bếp, nấu sôi lửa nhỏ đến khi bột rau câu tan hoàn toàn thì thêm đường vào nấu cùng.

– Khi nấu để nhỏ lửa và hớt bọt rau câu nổi lên bề mặt.

– Thêm vào vài giọt tinh dầu hoa bưởi vào nồi rau câu, tắt lửa.

Bước thứ tư(4):

– Đổ rau câu vừa nấu vào từng khuôn, mỗi khuôn nhỏ một vài giọt màu thực phẩm.

Bước thứ năm(5):

– Lấy muôi trộn thật đều cho màu thực phẩm tan hoàn toàn.

– Để nguội rồi cho vào tủ lạnh 3-4 tiếng đến khi rau câu đông cứng lại.

Bước thứ sáu(6):

– Rau câu đã đông ta đem úp ngược ra thớt, lấy dao hình gợn sóng, cắt thành từng thỏi dài tầm 6cm, chiều ngang 1,5cm, dày 1cm hoặc có thể tạo hình như sở thích.

Bước thứ bảy(7):

– Tiếp tục làm đến hết, tuy nhiên cần lưu ý là tạo hình không nên quá mỏng, nát như vậy khi sấy sẽ nhỏ quá.

Bước thứ tám(8):

– Đặt từng mẻ rau câu vào khay rồi phơi nắng chừng 2-3 nắng (ngày nắng to) là được. Hoặc có thể cho vào lò nướng, sấy ở nhiệt độ 60 độ C đến khi rau câu khô hẳn.

Vậy là món mứt rau câu dẻo đã hoàn thành rồi nhé, món này cũng có thể dùng trong ngày Tết như những món mứt cổ truyền khác, quá ngon lại độc đáo nữa nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha cua boc mia="/index.php?q= cach lam noi sach "> cach lam noi sach bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo mít non xào ớt xe Cách nấu canh miến món tốt cho sức khỏe Banh Khoai mi hap mon chay tu dau hu cham soc be trái cây chao bap bo hat sen ngon hẠi sẠn cháo tôm nấm thịt lợn nướng bun cha ngon đồ handmade xi salad ca hoi nuong thom ngon cháo cá lóc canh nghêu nuoc lẩu ngải cứu keo deo thom BĂP CẢI CUỐN THỊT cach lam bo luc cam Ăn kèm làm goi Cún Khang Bánh mỳ pho mai xien nhung mon ngon tu thit vit đậu que xào thịt gà Muop đăng chả cá đơn giản Hoa Kì trang trí nội thất cạch lam banh ran xinh quà Hao kem quẠcupcake bơ NẤU ăn ngon lam bo bit tet Canh bầu cach xao tom ngon lẩu cua ghẹ cách làm chả dùm sửf="/index.php?q=cách làm mướp tr cánhhô cá lóc miệngtàoon"> bánh mỳ ngon hương">ngũ vị hương măng chua che bien vai món xôi hoa tào Xoi La Cam Dau Xanh man dam bánh tằm mặn xay sinh tố dưa leo bánh ướt chả nem đơn giản Ca ri Gà cá bớp xào nấm rơmclass="label" style="background-color: #6A0527" href="/index.php?q=chế biến cá tuyết">chế biến cá tuyết xoi Làm lảu cá bsanh snack từ bột gạo đồng nghiệp cha gio măng kho thịt món ăn Hàn Quố ca bien cua bà cach làm chè trôi nước nấu thịt xu Bánh trưng cá chim rim tỏi gừng bún bì heo Nga Nguyễn Gạo tom sot thai món ngon ăn cơm nuong banh mi Cún Khang Giản dị thịt ba chỉ kho xơ bong cai xao thit hop ngon thịt bò hamburger Cach lam kem n ran nem bánh đậu xanh nấu chè khoai bánh cuon công thức bánh bông lan vị chanh tết 2013 a bánh pancake bí Xôi Nấm 76 món lạ cho người sành ăn món chữa thiếu máu làm sa lát rong biển canh bò hầm khoai tây làm bánh quy công thức cánh gà rán nước mắm mặn rieng bí đỏ các cách chế biến miến trúng mẹo mi xao cai ngot thit vo nh cơm chiên lạp xưởng nấm chả cốm thịt heo bằm Cún Khang Kim chi củ cải chống ngấy món ngon Thái Bình canh ghe nau rau muong đậu hũ chiên lá lốt diện bánh cookie chiên i u mứt vị cam yogurt trà xanh phơ