Mứt quất rất tốt cho sức khỏe, vừa có thể phết với bánh mỳ ăn sáng; vừa có thể dùng khi chế biến các loại bánh quy, bánh gato để mang lại vị chua thơm dễ chịu cho các món bánh nên sẽ rất tiện dùng.
Cách làm mứt quất thật ngon và giản đơn

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • 250 gram quất chín
  • 50 gram đường phèn
  • Nửa trái chanh
  • Ít lá bạc hà
Mứt quất rất tốt cho sức khỏe, ăn với bánh mỳ chua ngọt thơm thơm quá ngon.

Mứt quất rất tốt cho sức khỏe, ăn với bánh mỳ chua ngọt thơm thơm quá ngon.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Quất sau khi mua về bạn cho vào 1 cái thố lớn, thêm muối và nước ngâm một lúc và rửa thật sạch.

Bước thứ hai(2):

Bổ đôi rồi bỏ sạch hạt.

Bước thứ ba(3):

Cho quất đã bỏ hạt vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước thứ tư(4):

Đổ phần quất sau khi xay xong vào một nồi hoặc chảo sâu lòng, thêm đường phèn, đun với lửa vừa.

Bước thứ năm(5):

Đến khi trong nồi bắt đầu nổi bọt bong bóng thì bạn chuyển sang lửa nhỏ, đun thêm khoảng 15 phút nữa, trong lúc đun nhớ dùng muỗng khuấy đều để tránh dính nồi nhé.

Bước thứ sáu(6):

Đợi cho đường phèn tan hết và nước trong nồi sánh lại thì bạn vắt nửa trái chanh vào, đảo đều, rồi đun thêm 5 phút sau đó tắt lửa, để nguội.

Bước thứ bảy(7):

chuẩn bị sẵn vài chiếc lọ thủy tinh chịu nhiệt, đầu tiên dùng nước nóng tráng sơ, sau đó đổ nước đi

Bước thứ tám(8):

Cho lọ vào lò nướng, để ở nhiệt độ từ 100 – 150 độ C trong ít phút để hong khô.

Sau đó lấy ra, cho phần quất vào để nguội rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh.

Mứt quất rất tốt cho sức khỏe, vừa có thể phết với bánh mỳ ăn sáng; vừa có thể dùng khi chế biến các loại bánh quy, bánh gato để mang lại vị chua thơm dễ chịu cho các món bánh nên sẽ rất tiện dùng. Trước khi hết mùa quất; bạn hãy tranh thủ làm mứt quất để dành dùng dần nhé!

Mong bạn làm mứt quất thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

trái chuối cach lam banh black forest Cách cắt và tách cùi dừa khô dễ dàng bò Úc banh mousse cheese dau đồ ngọt nấm và thịt heo xào dầu hào bò xào dứa vo banh bao 15 mẹo nữ tính xuc xich cho be Mẹo hấp cơm nguội ngon như cơm nóng lam cÃƒÆ măng chua cách làm chè chuối hấp trùng trục tôm tươi xào tỏi cach lam sa ke ran vung ngô cải xanh quấn thịt dui ga sot tuong latte hot Cún Khang Tré món ngon ngày Tết của sinh to giam can caramel cach nau ga hap muoi đậu hũ tào phớ nước đường gừng trứng chiên sốt me mam ruoc xao voi thit cơm chiên trứng muối mon ca chim rim gung toi tự làm chả cá kem flan uống trà xanh giảm cân cach lam pho bo ẩm thực châu á nấu gà với đậu hà lan chanh tươi chiên giòn tiramisu kiểu dễ cho người mới làm bánh bơ làm kem Chè đâu xanh rau câu con mắt che bo ngon thit sot thom thịt cừu vịt om sấu Vịt om sấu nấu canh nghêu với cải Đậu hủ nhồi hạt sen chay cach lam dui ga chien ngon món Tết cupcake bánh trang trí thỏi cách làm bánh bo món ăn giàu chất béo chuoi rim canh suon ninh bap ngot cach lam banh ngoi dâu tây mochi cac mon sot ca chua bánh indonesia Khoai râu Cach lam tra sua ay salad gÃƒÆ dâu tươi phủ kem phòng khách Món lẩu chay cơm nấu bí đỏ xôi sắn cách làm củ kiệu ngâm bánh chưng Tết rau củ kho chay dại lam bánh mướp đắng kem que có 3 màu bì chay Lợi ích của đậu bắp canh rau chum ngay tai heo cuộn ngũ vị pho mà t cach lam banh brownie cookies bánh cuộn vừng một đôi bánh cà rốt thịt bò hầm khoai tây man kho cơm chiều ngon potato chip ngon ngồng Hot dog cach lam bap xao tep hanh banh canh cha cua ngon Ð Ñ bánh quy sữa Tóp mỡ hoa chuối bắp chuối chiên bột món che hat sen nau voi dau xanh Cha tom nama trà xanh canh rieu ca loc cách làm sườn nướng tỏi chộn sach bo xao ngon qua chanh cach trong rau mam Keo cà rốt đun canh luon ngon ga nuong khoai tay ngon Thit chó bánh nướng nhân hạt dẻ sinh to chuoi ngon trộn thịt bò mut gung kho Thịt cho lam cua lot chien gion Thái cac mon che tu dau xanh Làm dứa nau mang chua goi du du bo cach lam suon non kho dua