Quất hồng bì không chỉ là loại quả thơm ngon mà còn có khả năng trị ho, tốt cho sức khỏe.
Mứt quất hồng bì vừa ngon lại trị ho rất tốt

Nguyên liệu gồm có:

- Quất hồng bì: 1 kilogram

- đường cát trắng: 700g

- Muối: 1 muỗng cà phê

- Vôi bột:

- Phèn chua

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 1

Tham khảo cách làm mứt quất hồng bì dưới đây!

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Quất hồng bì rửa thật sạch, để ráo nước.

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 2

Bước thứ hai(2): Khứa quất hồng bì 3 – 4 múi rồi ấn cho ra bớt nước.  Sau khi thu được nước quất hồng bì thì gạn hạt để sang 1 bên.

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 3

Bước thứ ba(3): Hòa vôi gạn lấy nước trong. Cho quất hồng bì vào ngâm khoảng 4 đến 5 tiếng.

Bước thứ tư(4): Khi ngâm xong nước vôi thì đổ quất hồng bì ra rửa thật sạch với nước.

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 4

Bước thứ năm(5): Cho 5 gram phèn chua vào 1 lít nước rồi khuấy đều, đặt lên bếp nấu sôi, sau đó cho quất hồng bì vào, tắt lửa, đậy vung khoảng 5 phút. Sau đó đổ quất ra rửa với nước lạnh thêm lần nữa.

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 5

Bước thứ sáu(6): Cho đường vào chảo thêm vài thìa nước nấu sôi trên bếp. Cứ 1 kg quất cho khoảng 600 gram – 700 gram đường. Khi thấy đường tan và hơi sánh thì cho quất vào cùng với 10 thìa canh nước cốt quất hồng bì chắt lại ở trên vào. Đun nhỏ lửa, khi thấy quất và đường quyện vào nhau, quất chuyển màu vàng cánh dán nhạt thì tắt lửa.

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 6

Bạn có thể gắp quất trải đều trên đĩa cho nhanh khô hoặc để quất trên chảo cho thật nguội rồi gắp ra đĩa hay cho vào lọ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng quanh năm nhé. Mứt quất hồng bì rất có hiệu quả trong việc trị ho khi thời tiết giao mùa.

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 7

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 8

mut quat hong bi vua ngon lai tri ho rat tot - 9

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt quất hồng bì!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm mứt quất hồng bì mứt quất hồng bì ngon mứt quất hồng bì trị ho

nấu canh bí ngòi tôm thịt thạch đậu đỏ thịt gà bánh bông lan khoai mềm cá nục kho mít Mon kho Cach kho ca Cửu Long Keo socola cach nom rau muong yaourt làm bánh âu Chan ga ngam chua ngot meo mẹ khéo tay thạch bưởi mì ý xào thịt bò nắng Khoai tay vòng tay Nội LÃƒÆ Sen giá khoai tay nuong cach lam com chay cha bong Quả sấu thit bo nau sot vang fried banana with caramel ca hoi xot ngo cay cuộn thịt canh ga sot chua ngot ngon Đậu phộng Cá Kho dua quẠLáng gân bò nấu dưa Xoi đáng yêu cupcake cam cá ba sa chè bí giòn tan món ăn nhanh canh riêu cá chép dien Che khoai món phà cà ẫm thực vit nau măng ga ran ngon mỳ xào thịt biscotti bé yêu Mực xông khói bi quyet nau che Giỗ chả Cach lam tau hu da bánh socola rau muong kinh nghiệm làm bánh hồng cuộn hạt óc chó tôm rán cách làm món cá chiên giòn bánh sandwich cà kho cà dạy nấu ăn Ngon mê đặc sản Phan Thiết cách bó hoa Nui banh hoa Nhớ Bua com mua he trứng xào ngô gan gÃƒÆ Thịt Bò sa te cách làm bánh socola banh xeo bong dien dien Lá mắc mật kìm vừng Lau chay ca kho ca kệ sách áp dụng cach lam rau cau la dưa viên khoai tây chiên xù Cách chế biến Cac món BOT MI khoai môn chiên cách làm bánh khoai kim chi dua leo ngon chè dừa giấy đỏ nước chanh lam cha ngheu bong bi nau chao ngheu ngon sử xoi xoai ngon Cà Kho dua Mon xao bánh beo trái cay thạch xoài pudding xoài món tráng miệng món cuộn lam chan ga phung chao ná m bẠp cẠi cách lam thit lơn giả cầy Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm thịt bò nướng mẹ dạ dày hầm Khóm cà thu Bún bò huế lam nuoc lau hai san Thuc an chay cach lam thit heo cuon sa salad trai bo ngon gà chiên xù làm ruốc Khoai mon